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選擇葫蘆形狀好，成熟度好的葫蘆選做種子。葫蘆砸開后要選擇籽粒飽滿，顏色較深的選作種子;小葫蘆與大葫蘆不一樣，小葫蘆成熟的種子呈棕色，不成熟的呈淺黃色，大葫蘆的種子呈淺黃色。
種子要先用多菌靈浸泡60分鐘左右;然后用40℃的溫水浸泡12～24小時，(我一般把水和種子放入一個小保溫杯里一天)撈出后用濕紗布包好甩干，并嗑開浸好的葫蘆種子，便于出芽。用方形盤子、碗均可，底下墊上一層紗布放上種子，將浸好的種子均勻地放在紗布上，上面蓋上擰干的新毛巾，放到泡沫箱子里，泡沫箱子口繃上塑料布催芽，一般一周左右出芽，溫度30～35℃。
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