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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 武漢集中上市期蝦價(jià)遭腰斬（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 來源：農(nóng)村新報(bào) 閱讀數(shù)：
“近期蝦價(jià)跌得厲害，我們也讓點(diǎn)利，多賣多銷。”5月15日，武漢市青山區(qū)某夜市餐館推出了小龍蝦套餐，138元不僅能吃一份極品蒸蝦還可配送多份涼菜。記者走訪市場(chǎng)了解到，近期小龍蝦大量上市，價(jià)格大幅“跳水”，接近腰斬。
5月14日，武漢市白沙洲水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)顯示：五錢左右的小龍蝦價(jià)格為18元一斤，七八錢左右的小龍蝦價(jià)格為25元一斤。相比上周的28元和48元分別下跌了38%和48%。“前一段時(shí)間小龍蝦價(jià)格有點(diǎn)虛高，這幾天貨源較足，因此價(jià)格也就下來了。”大發(fā)水貨楊老板介紹，近期湖北省氣溫高，適宜龍蝦生長(zhǎng)、產(chǎn)量多，小龍蝦大量上市，填補(bǔ)了前段時(shí)間的市場(chǎng)饑渴。
楊老板說，雖然現(xiàn)在小龍蝦價(jià)格降下來了，但他的龍蝦日均銷量已經(jīng)漲到了3000-4000斤左右。夏天是市民吃龍蝦的高峰期，每天賣出萬把斤的龍蝦應(yīng)該不成問題。
2018年的小龍蝦跌價(jià)潮比往年來的早一些。專家表示，主要是受供求關(guān)系影響，目前正處于小龍蝦集中起捕階段，隨著供給逐漸增多，小龍蝦價(jià)格會(huì)持續(xù)下降，7-8月價(jià)格會(huì)最低。為避免蝦賤傷農(nóng)，專家建議農(nóng)民應(yīng)盡量先捕撈大規(guī)格小龍蝦，小蝦繼續(xù)留池生長(zhǎng)，以保證收益。
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