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我國是世界上蘋果屬植物最為豐富的國家,在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中,各地蘋果產(chǎn)區(qū)對蘋果砧木的選擇與利用積累了豐富的經(jīng)驗,選出了很多寶貴的蘋果砧木。
目前,生產(chǎn)上培育蘋果樹苗常用的砧木可分為喬化砧木、半矮化砧木、矮化砧木、極矮化砧木(后三者統(tǒng)稱矮化砧木)。
喬化砧:
(1)山定子(Malus baccata Borkh) 又稱山荊子、山定子,主產(chǎn)于我國的東北和西北地區(qū),也是這些地區(qū)的主要喬化砧木。山定子有闊葉山定子和橢圓形葉山定子2個變種;圓錐果山定子、梨形山定子和扁圓果山定子3個類型。山定子種子需要后熟期很短,據(jù)調(diào)查,在0~2℃條件下,山定子層積(沙藏)25天,即可通過自然休眠(后熟)。山定子苗床播種每平方米約需種子5克,要求撒播均勻,覆土1.5~2厘米。待長出3~4片真葉時間苗,每平方米留30~40株。
山定子與蘋果品種嫁接親和力強(qiáng),嫁接的蘋果結(jié)果早,產(chǎn)量高。據(jù)青島市果樹研究所的試驗,3~7年生的金冠平均累計株產(chǎn)如下:山定子砧70.25千克,小海棠砧為57.3千克,沙果砧為49.85千克。
山定子原產(chǎn)于東北,抗寒力極強(qiáng),據(jù)試驗可抗-50℃的低溫。以疏松的砂質(zhì)土壤為好,黏重的紅土表現(xiàn)較差,能耐貧瘠的山地。喜濕但不耐鹽堿。在pH7.8以上的土壤中易患黃葉病。在鹽堿地上山定子砧生長不良,死亡率高,不如海棠果砧好。
山定子應(yīng)用的地區(qū)有:黑龍江、吉林、遼寧、河南(南部除外)、內(nèi)蒙古、山東(西南部除外)、山西、四川等地。
(2)海棠果(M.Prunifolia Borkh) 也稱秋子,是一種半栽培種或栽培種。
海棠果根深,須根發(fā)達(dá),對土壤的適應(yīng)性很強(qiáng),抗旱、耐澇、耐鹽堿,抗寒力僅次于山定子。在鹽堿地上,海棠果砧優(yōu)于山定子砧,且耐暫時的水泡。
海棠果砧與蘋果栽培品種親和力強(qiáng),對蘋果綿蚜和根頭癌腫病也有抵抗力。煙臺沙果、萊蕪茶果嫁接蘋果樹時都有一定程度的矮化作用。
海棠果的應(yīng)用范圍是:河北、山東、山西、河南、陜西、甘肅、青海、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、四川、新疆等地。
(3)西府海棠(M.micromalus Makmo) 被認(rèn)為是山定子和海棠果的雜種。本種中的八楞海棠產(chǎn)自河北,各地引種較多,如天津、河南、甘肅、寧夏等地。八楞海棠比較抗寒、抗旱、耐澇、耐鹽堿,生長快,且抗臼粉病。據(jù)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)觀察,用八楞海棠嫁接的國光、祝、紅星都比較高大,生長勢強(qiáng),國光、紅星結(jié)果較晚。
本種的萊蕪難咽在山東采用較多,其作蘋果砧木比較耐鹽堿、結(jié)果早、有一定的矮化作用。萊蕪難咽嫁接的金冠生長健壯、結(jié)果早、產(chǎn)量高。萊蕪難咽上嫁接M9作為中間砧時,成活不好。
西府海棠的應(yīng)用范圍:內(nèi)蒙古、河北、陜西、青海、江蘇、安徽、云南等地。
(4)湖北海棠(M.hupehensis Rehd) 根系淺,須根不發(fā)達(dá),抗旱差,但抗?jié)承院軓?qiáng)。該砧木適應(yīng)性強(qiáng),不易患根腐病、白絹??;抗蘋果綿蚜和白粉病。本種有孤雌生殖能力,這一特性很有意義,它可以使得種子播種產(chǎn)生的實(shí)生苗長勢比較一致,有利于果園管理。湖北海棠與蘋果的嫁接親和力因類型不同而有差異,如山東甜茶親和力強(qiáng);而泰山海棠親和力差,雖然芽接后能成活,但來年很少萌芽。湖北海棠中的平邑甜茶抗?jié)承院軓?qiáng),并有一定的抗鹽能力,各地使用后反映良好,在黃河故道地區(qū)使用,嫁接成活率高,黃葉病和早期落葉病極低。安徽果農(nóng)認(rèn)為平邑甜茶抗?jié)?、耐濕,適于黏土、多雨潮濕的地方。
湖北海棠應(yīng)用范圍為:江蘇、安徽、湖北、河南的南部,貴州、山東、云南、四川、甘肅等地。
(5)三葉海棠(M.sieboldii Rehd.) 有紅果和黃果兩個類型。紅果類型的生長勢強(qiáng),須根發(fā)達(dá),葉片大,葉多為3裂,抗?jié)场⒖果}堿能力強(qiáng),與蘋果品種嫁接苗木生長勢強(qiáng)。黃果類型的生長勢弱,根深、須根少,葉小,葉多為5裂,抗?jié)?、抗鹽堿能力弱,嫁接蘋果品種后苗木長勢較弱。
三葉海棠與蘋果品種嫁接親和力較好,有“小腳”現(xiàn)象。在遼寧只有低洼鹽堿地有試用紅果三葉海棠作蘋果砧木的。
三葉海棠可以應(yīng)用的范圍為貴州、浙江、福建、云南中北部、遼寧、山東、西藏等省自治區(qū)。
(6)河南海棠(M.Honanensis Rehd) 河南海棠為灌木或小喬木,高達(dá)5~7米。據(jù)試驗,用其嫁接蘋果,千周、樹高、冠徑一般為山定子砧的50%~70%;結(jié)果早,結(jié)果株率高;果實(shí)著色好,硬度大,糖分高,并且嫁接親和力好,固地性好,但有“小腳”現(xiàn)象。
(7)花紅(M.Asiatica Nakai) 又稱沙果。類型較多,較耐潮濕高溫,可作為南方潮濕多雨地區(qū)的蘋果砧木。有一定的矮化作用,可促進(jìn)蘋果品種提早結(jié)果。應(yīng)用地區(qū)有河南、安徽、江蘇、浙江、四川、貴州、陜西、河北等地。
(8)麗江山定子(M.Rockii Rehd) 比較耐澇。應(yīng)用地區(qū)有云南的東北、西北及中部地區(qū),四川西昌、涼山一帶。
(9)垂絲海棠(M.halliana Koehne) 應(yīng)用地區(qū)為甘肅西部。
(10)花葉海棠(M.Transztoria Schneid) 應(yīng)用地區(qū)為陜西、甘肅。
(11)新疆野蘋果(M.Sievergii Ldb) 比較抗旱、抗寒、耐鹽堿。應(yīng)用地區(qū)為新疆。
(12)吉爾吉斯蘋果(M.Kirghisorum) 比較抗寒、耐鹽堿。應(yīng)用地區(qū)為新疆。
此外,小海棠(M.Soulardii Bntton) 山東的煙臺、福山、牟平等地使用較多,該砧木抗旱、抗鹽堿,但抗?jié)承圆睢<藿拥奶O果樹比山定子矮小。
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