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2月上旬采用營養(yǎng)缽育苗。育苗前先配制營養(yǎng)土，即腐熟的有機(jī)肥50%，菜園土50%，每500千克糞土中加三元（各15%）復(fù)合肥4千克，50%多菌靈150克，摻拌均勻，用營養(yǎng)缽裝（8厘米×8厘米）土，裝6厘米高。把營養(yǎng)缽排入育苗畦，灌水陰透，每缽放種3-4粒，覆蓋濕潮營養(yǎng)土，蓋上地膜，保溫出苗。
播種后白天溫度22-25℃，夜晚17-12℃，出苗后白天溫度17-22℃，夜晚12-7℃。為防止徒長形成高腳苗，出苗即揭去地膜。真葉出現(xiàn)后白天22℃左右，夜晚12-10℃。每缽留2-3苗，育苗期一般不澆水，苗期發(fā)生干旱，可在晴天上午噴灑溫水，并加0.2%的磷酸二氫鉀，然后升溫排濕。苗齡30天左右即可定植。
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