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一、什么時間施肥最有利于韭菜：在每年立秋的前五天和后五天之內(nèi)，最有利于韭菜的營養(yǎng)積累。過早施肥容易引起韭菜瘋長，降低植株的抗逆能力，增加倒伏幾率，再加上正值高溫多雨，更加容易導(dǎo)致疫病的發(fā)生，使韭菜爛了棵子。過晚施肥則會因為溫度的逐漸降低而使韭菜不能積累足夠的營養(yǎng)。
二、應(yīng)該施什么樣的肥：為了保證韭菜當前的生長需求和今后的營養(yǎng)積累，施肥應(yīng)掌握“三結(jié)合”原則，即速效肥與緩效肥相結(jié)合，大量元素肥與微量元素肥相結(jié)合，有機肥與無機肥相結(jié)合加噴施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。
三、怎樣施肥最合理：選晴天下午，先進行一遍劃鋤，水溶液將混合后的肥料均勻噴透，在韭畦間撒勻后，再用半米長的5齒小耙伸入韭菜架底下順壟劃鋤，盡量不要將有機肥暴露在地表，否則失去施肥的意義，適時噴施壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。
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