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壓蔓和引蔓。南瓜莖蔓生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，在適宜生長(zhǎng)條件下，一天莖蔓伸長(zhǎng)可達(dá)10厘米。因此要經(jīng)常引蔓，以免莖蔓重疊，影響通風(fēng)透光，同時(shí)，也易爬到畦溝，阻礙田間作業(yè)。引蔓工作宜在晴天上午10點(diǎn)進(jìn)行，不能折傷蔓葉，每3～5天引蔓一次。方法是：左手扶住頂蔓，右手托起蔓的一定位置，輕輕引向畦內(nèi)空曠處。壓蔓，即在莖節(jié)處壓上土塊，既可促進(jìn)莖節(jié)上的不定根迅速下扎吸取養(yǎng)分，又可固定莖蔓不受大風(fēng)吹翻。
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