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苦瓜生育期長(zhǎng)，采收期達(dá)3個(gè)多月，因此要保證水肥供應(yīng)充足，特別是進(jìn)入盛果期，如遇干旱應(yīng)每7天澆一次水。澆水之前應(yīng)穴施尿素或復(fù)合肥每畝7-10公斤，如遇連陰雨，應(yīng)注意排澇，同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀2-3次。
在保護(hù)地內(nèi)的施肥原則應(yīng)掌握以農(nóng)家肥為主、化肥為輔；農(nóng)家肥與磷、鉀肥及少量尿素基施，其余氮素化肥隨水施。追肥時(shí)間以采收始期至采收盛期較好，有條件可選用碳氮比較高、充分腐熟的農(nóng)家肥。
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