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誰打翻了農(nóng)民的“蒜盤”

畜牧家禽網(wǎng)  來源:人民網(wǎng) 閱讀數(shù):

  “真是虧大了!去年一公斤丫7塊多,今年才1.2元。”家住云南省大理州洱源縣鄧川鎮(zhèn)舊州村的趙澤明不停地?fù)u頭,今年他種了13畝大蒜,現(xiàn)在他家的院里、屋里堆滿了26噸大蒜。如果現(xiàn)在出售,一畝至少虧3000元。

  “要是自己的地,我都懶得挖了。”在洱源縣牛街鄉(xiāng)西甸村,大蒜種植戶段錫河雇用了十多個(gè)村民在地里挖蒜,內(nèi)心十分糾結(jié)。由于種大蒜的地是租來的,馬上又到插秧時(shí)節(jié),必須將蒜挖出來。“賣了也就只夠付工錢。”他說。

  在云南省的洱源縣、永勝縣,兩地大蒜種植面積超過11萬畝,產(chǎn)量近24萬噸,近10萬噸滯銷記者在當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)看到,沿途兩側(cè)大蒜堆積如山。村民告訴記者,全都是小老板在囤蒜,以當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià),他們也不愿意低價(jià)出售。

  云南省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息處處長(zhǎng)譚鴻明說,經(jīng)歷了2016年“蒜你狠”的價(jià)格高峰后,2017年下半年全國(guó)大蒜價(jià)格跌幅較大,庫(kù)存壓力大幅增加,“蒜你狠”風(fēng)頭不再。據(jù)悉,去年最高可以賣到8.5元/公斤的丫蒜,今年價(jià)格最低時(shí)僅賣0.8元/公斤;去年最高16元/公斤的獨(dú)蒜,今年的價(jià)格僅為6元/公斤。

  記者了解到,云南部分地區(qū)大蒜滯銷的消息通過網(wǎng)絡(luò)傳播后,杭州、成都等地電商看到商機(jī),連夜趕往云南收購(gòu)大蒜。云南大蒜滯銷的問題雖很快得到緩解,但農(nóng)民種蒜虧本的狀況并沒有改變。

  從此前的“蒜你狠”,到部分地區(qū)出現(xiàn)“蒜你輸”,大蒜周期性漲跌趨勢(shì)基本呈現(xiàn)。“大蒜周期基本保持了三年一漲、兩年一跌。”不少種植戶和企業(yè)人士告訴記者,這次全國(guó)大蒜價(jià)格低迷正處于大蒜跌價(jià)周期。

  供需失衡是導(dǎo)致大蒜價(jià)格起伏變化的根本原因。譚鴻明等人認(rèn)為,大蒜供大于求導(dǎo)致滯銷,也暴露出大蒜行業(yè)在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方面存在問題。

  受近年利好行情的影響,各地種植大蒜的面積不同程度地增加。大理品宏高原農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)楊品紅說:“今年大蒜滯銷與經(jīng)銷商囤蒜有很大的關(guān)系,在2017年下半年大蒜價(jià)格下跌的時(shí)候,經(jīng)銷商想到的不是去庫(kù)存,而是選擇冷庫(kù)存貨。本以為今年的種植面積會(huì)縮小,但事實(shí)上種植面積卻繼續(xù)擴(kuò)大,這種情況下市場(chǎng)遭到了雙面夾擊。”

  與此同時(shí),在生產(chǎn)端,種植戶組織化程度低,對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)、銷售渠道和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)不足,缺乏有效的抗風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制;在消費(fèi)端,產(chǎn)品單一,品牌影響力不足,加之產(chǎn)銷信息不對(duì)稱,綜合導(dǎo)致大蒜行情低迷。

  記者了解到,盡管價(jià)格低迷影響了種植戶收入,但種植戶心態(tài)相對(duì)平穩(wěn)。在洱源縣,當(dāng)?shù)囟嗖扇〈笏猓荆ㄐ←湥┹喿鞯姆绞剑笏庵皇欠N植戶收入的一部分。洱源、永勝的部分農(nóng)戶說,明年還要繼續(xù)種植大蒜,因?yàn)椴环N大蒜他們也不知種什么賺錢。

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