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　　18年來，智慧勤勞的盱眙人民堅持與時俱進(jìn)、守正出新，不斷創(chuàng)新龍蝦節(jié)活動主題和內(nèi)容形式，完成了從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)、舞臺到平臺、情結(jié)到情懷的升華，展現(xiàn)出十八幅精美絕倫的“化蝦成龍”的傳奇畫卷,助推了盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大。目前，“盱眙龍蝦”品牌價值、產(chǎn)業(yè)規(guī)模雙超百億，位居中國水產(chǎn)品類區(qū)域品牌第一名，在建設(shè)“強(qiáng)富美高”新江蘇中發(fā)出了“盱眙聲音”。

　　18年來，智慧勤勞的盱眙人民堅持綠色發(fā)展、生態(tài)優(yōu)先，把“民以食為天、食以安為先”的理念端送到千家萬戶的餐桌上、濃縮進(jìn)人民群眾的舌尖上，在打造“盱眙龍蝦”的基礎(chǔ)上，聚力打造“盱眙龍蝦米”新品牌，為實(shí)現(xiàn)人民群眾對美好生活的向往貢獻(xiàn)了“盱眙味道”。

　　綠色高質(zhì)量 強(qiáng)力推進(jìn)“蝦稻共生”提質(zhì)效

　盱眙擁有水域面積96萬畝，是江蘇著名的“百庫之縣”。近年來，該縣立足優(yōu)良的自然資源稟賦，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，積極推動“蝦稻共生”新型種養(yǎng)模式提質(zhì)擴(kuò)面增效，釋放盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)生態(tài)富民效益。

　　盱眙縣大力發(fā)展“蝦稻共生”立體生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)，通過農(nóng)業(yè)合作社等形式，帶動農(nóng)民在稻田里推行水稻和小龍蝦循環(huán)種養(yǎng)。稻田養(yǎng)蝦不僅提高了農(nóng)田的單位產(chǎn)出，而且讓水稻種植更加綠色環(huán)保。截至目前，全縣龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)52萬畝，其中“蝦稻共生”面積34萬畝，“蝦稻共生”每畝純收入3500元左右，是單一稻、麥種植的3倍以上。

　　“蝦稻共生智慧生態(tài)種養(yǎng)系統(tǒng)，以我縣的龍蝦產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以明祖陵鎮(zhèn)萬畝蝦稻共生示范園區(qū)為產(chǎn)業(yè)依托，以智慧管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑觀光為三大功能布局，為盱眙龍蝦的生態(tài)養(yǎng)殖開辟了對外展示的窗口。”當(dāng)前，盱眙縣強(qiáng)力推進(jìn)“蝦稻共生”提質(zhì)效，致力于采用智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)，控制追溯地塊內(nèi)養(yǎng)出的每一只蝦。大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算……這些數(shù)字化手段，讓盱眙龍蝦從出生地一直到消費(fèi)者的餐桌上形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖戶、企業(yè)及小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈上各方的互利共贏。

　　“我們把蝦稻產(chǎn)業(yè)作為加快綠色發(fā)展、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有力抓手，重點(diǎn)做好136工程：1就是全產(chǎn)業(yè)鏈的做強(qiáng)、做長；3就是做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展、連鎖經(jīng)營、龍頭企業(yè)培育三個方面；6就是‘一鎮(zhèn)一米一標(biāo)準(zhǔn)、一站一店一市場’，為全市、全省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)貢獻(xiàn)力量。”縣委書記梁三元擲地有聲地說。

　　十八年來，智慧勤勞的盱眙人民堅持提質(zhì)增效、生態(tài)富民，把龍蝦產(chǎn)業(yè)與穩(wěn)糧增收、創(chuàng)新驅(qū)動結(jié)合起來，在高質(zhì)富農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)、生態(tài)興農(nóng)探索中走出了一條新路，貢獻(xiàn)富民增收態(tài)勢迅猛，妝點(diǎn)美麗鄉(xiāng)村成效明顯，為實(shí)現(xiàn)中國夢增添了“盱眙色彩”。

　　富民高顏值 傾力做好“龍蝦+”產(chǎn)業(yè)大文章

　　盱眙龍蝦不僅是舌尖上的寵兒，更成為撬動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的杠桿。近年來，盱眙縣傾力做好“龍蝦+”大文章，龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖、捕撈、販運(yùn)、燒制，逐步拓展到以龍蝦醬、龍蝦紀(jì)念品制作等為主的加工業(yè)，以調(diào)料、龍蝦運(yùn)輸為主的物流業(yè)，以龍蝦垂釣、體驗為主的鄉(xiāng)村旅游，以龍蝦影視創(chuàng)作、主題公園等為主的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。這也成為江淮生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)的格局構(gòu)建中，盱眙“以特取勝”的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展密碼。

　　盱眙將龍蝦與文化創(chuàng)意融合，打造以龍蝦影視創(chuàng)作、主題公園等為主的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，先后創(chuàng)作了《泡菜愛上小龍蝦》、《美食大冒險》等電影，讓觀眾更加了解盱眙文化。6月15日，國內(nèi)第一部以龍蝦美食為主題的電影《泡菜愛上小龍蝦》火熱上映，電影創(chuàng)新融合美食、愛情、喜劇等多重元素，不僅演員陣容強(qiáng)大，而且情節(jié)精彩、視效精良，是美食文化與電影藝術(shù)跨界融合的成功探索。

　　盱眙將龍蝦與山水資源接軌，圍繞龍蝦主題打造旅游景區(qū)，建設(shè)了龍蝦研發(fā)中心、龍蝦博物館、龍蝦小鎮(zhèn)等主題建筑。優(yōu)良生態(tài)、秀美山水與優(yōu)質(zhì)美味的龍蝦相得益彰，讓“品盱眙龍蝦，賞盱眙山水”成為旅游新常態(tài)。6月17日，第十八屆中國盱眙(金誠)國際龍蝦節(jié)情深入滬——走進(jìn)上海活動舉行。盱眙縣人民政府與復(fù)星集團(tuán)旅游文化集團(tuán)簽訂地中海俱樂部項目合作意向書，盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)與上海老城隍廟餐飲集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，“東方明珠”和“淮河明珠”兩地強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，將在盱眙大地打造全域旅游“精品”之作。

　　盱眙將龍蝦與項目招引結(jié)合，以節(jié)為媒，與八方賓客相約，收獲合作共贏的喜悅。6月15日，第十八屆中國盱眙（金誠）國際龍蝦節(jié)“山水綠城 龍蝦之都”——盱眙縣經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展工作匯報會在寧舉行。會上，南京科技職業(yè)學(xué)院、清華啟迪眾創(chuàng)工社投資管理有限公司分別與盱眙縣人民政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議和寧淮離岸孵化器合作協(xié)議，向南向前步伐不斷加快。6月19日，第十八屆中國盱眙（金誠）國際龍蝦節(jié)走進(jìn)北京之央企對接懇談會上，葛洲壩淮安循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園、鐵軍小鎮(zhèn)、年產(chǎn)萬噸稀土功能材料、天文旅游、農(nóng)村宅基地有償退出融資等5個項目成功簽約，總投資達(dá)95億元。

　　十八年來，智慧勤勞的盱眙人民堅持挖掘潛力、打造特色，“以蝦為媒、以蝦會友、以蝦謀發(fā)展”，廣交天下朋友，共謀發(fā)展大計，走出了獨(dú)具盱眙特色的致富之路，為實(shí)現(xiàn)高水平全面建成小康社會提供了“盱眙經(jīng)驗”。

　　有滋有味龍蝦節(jié)慶，奮斗奮進(jìn)綠色盱眙。十八年前，富有創(chuàng)新精神的盱眙人民，率先在這片神奇的土地上播下一粒龍蝦創(chuàng)意的種子。十八年來，歷經(jīng)陽光雨露的沐浴，這粒種子已經(jīng)綻放出富民之花、結(jié)下了強(qiáng)縣之果，實(shí)現(xiàn)了“化蝦成龍”的華麗轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了從創(chuàng)新創(chuàng)意到創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的精彩轉(zhuǎn)型。