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車(chē)?yán)遄拥纳L(zhǎng)環(huán)境
中國(guó)車(chē)?yán)遄涌购θ酰矞嘏鴿?rùn)濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜車(chē)?yán)遄酉怖錄龈稍铩\?chē)?yán)遄幼匀幻咂诩s80~100天。甜車(chē)?yán)遄油瓿尚菝叩男枥淞繛?.2℃以下1100~1300小時(shí)。酸車(chē)?yán)遄有枰?200~2500小時(shí)。中國(guó)車(chē)?yán)遄拥男菝咂谳^短,在冬末早春氣溫回暖時(shí)易萌發(fā),若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受凍,會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量,甚至顆粒無(wú)收。因此發(fā)展中一定要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾鼻忠u的時(shí)間是否與花期重合,連年都在車(chē)?yán)遄娱_(kāi)花期發(fā)生不利天氣(霜雪、大風(fēng))等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方,在建園時(shí)也要選擇適宜的小地形種植。
適宜車(chē)?yán)遄由L(zhǎng)的年雨量,一般在700~1000毫米。南方有些地區(qū)在建園時(shí)應(yīng)充分考慮如何解決“春早”問(wèn)題。因?yàn)樵诠麑?shí)生長(zhǎng)初期干旱會(huì)引起嚴(yán)重落果和影響果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。
車(chē)?yán)遄訛橄补鈽?shù)種,中國(guó)車(chē)?yán)遄虞^耐陰,但光照良好,果實(shí)成熟期早,著色好。
車(chē)?yán)遄舆m宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度,一般為PH6.0~7.5。
中國(guó)車(chē)?yán)遄痈拇怪狈植?,一般多集中?0厘米左右深的土層中,要求土質(zhì)疏松,排灌條件良好。重粘土不適宜種車(chē)?yán)遄印S捎谲?chē)?yán)遄硬荒瓦\(yùn)輸,應(yīng)在交通方便的地點(diǎn)建園。
栽植密度應(yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上,中國(guó)櫻桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每畝栽220株,若采用自然叢狀形或自然開(kāi)心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再適當(dāng)加大密度,成園后采取間伐措施處理。
栽植時(shí)間一般分為秋季和春季兩個(gè)時(shí)期。在冬季寒冷、干旱、多風(fēng)的地區(qū)宜春栽,春栽應(yīng)在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。栽植前應(yīng)進(jìn)行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有機(jī)肥25~50千克。將肥料與土壤拌勻后,再栽苗,并立即澆定根水。
車(chē)?yán)遄拥姆N植條件
1、溫度
櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹(shù),中國(guó)櫻桃原產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域,適應(yīng)溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長(zhǎng)江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產(chǎn)于西亞和歐洲等地,適應(yīng)比較涼爽干燥的氣候,在我國(guó)華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對(duì)甜櫻桃生長(zhǎng)不利。冬季最低溫度不能低于-20,過(guò)低的溫度會(huì)引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開(kāi)花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展櫻桃時(shí),不宜在過(guò)分寒冷的地區(qū)。
2、水分
櫻桃對(duì)水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國(guó)櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤(rùn)的地區(qū)栽培。從世界各國(guó)甜櫻桃的栽培分布區(qū)來(lái)看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國(guó)甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺(tái)、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤(rùn)。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國(guó)甜櫻桃生產(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契, 年降雨量不超過(guò)250毫米,生長(zhǎng)季降雨量不超過(guò)150毫米。烏克蘭甜櫻桃產(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過(guò)300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長(zhǎng)好,而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。櫻桃和其他核果類(lèi)一樣,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過(guò)多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹(shù)體不能正常地生長(zhǎng)和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴(yán)重將導(dǎo)致樹(shù)體死亡。如果雨 水大而沒(méi)及時(shí)排澇,櫻桃樹(shù)浸在水中2天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復(fù)甚至引起全樹(shù)死亡。
3、光照
櫻桃是喜光樹(shù)種,尤其是甜櫻桃,其次是酸櫻桃和毛櫻桃,中國(guó)櫻桃比較耐蔭。光照條件好時(shí),樹(shù)體健壯,果枝壽命長(zhǎng),花芽充實(shí),坐果率高,果實(shí)成熟早,著色好,糖度高,酸味少。光照條件差時(shí),樹(shù)體易徒長(zhǎng),樹(shù)冠內(nèi)枝條衰弱,結(jié)果枝壽命短,結(jié)果部位外移,花芽發(fā)育不良,坐果率低,果實(shí)著色差,成熟晚,質(zhì)量差。因此建園時(shí)要選擇陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡,栽植密度不宜過(guò)大,枝條要開(kāi)張角度,保證樹(shù)冠內(nèi)部的光照條件,達(dá)到通風(fēng)透光。
4、土壤
甜櫻桃是適宜在土層深厚,土質(zhì)疏松,透氣性好,保水力較強(qiáng)的砂壤土或礫質(zhì)壤土上栽培。在土質(zhì)粘重的土壤中栽培時(shí),根系分布淺,不抗旱,不耐澇也不抗風(fēng)。櫻桃樹(shù)對(duì)鹽漬化的程度反應(yīng)很敏感,適宜的土壤pH值為5.6~7,因此鹽堿地區(qū)不宜種植櫻桃。
櫻桃很容易患根癌病,土壤中有根癌病菌及線蟲(chóng)則容易傳染根癌病。種植櫻桃、桃、李、杏的老果園,土壤中根癌病菌多,不宜栽植櫻桃樹(shù),更不宜作為發(fā)展櫻桃的苗圃。如果樹(shù)苗有根癌病,將引起更嚴(yán)重的后果。
5、風(fēng)
櫻桃的根系一般比較淺,抗風(fēng)能力差。嚴(yán)冬早春大風(fēng)易造成枝條抽干,花芽受凍;花期大風(fēng)易吹干柱頭粘液,影響昆蟲(chóng)授粉;夏秋季臺(tái)風(fēng),會(huì)造成枝折樹(shù)倒,造成更大的損失。因此,在有大風(fēng)侵襲的地區(qū),一定要營(yíng)造防風(fēng)林,或選擇小環(huán)境良好的地區(qū)建園。
1、栽培及用土
大櫻桃宜在疏松肥沃,通透性良好的沙質(zhì)壤土中栽培。
2、土肥水管理
水肥管理大櫻桃植株的含水量為70%左右,因此對(duì)水分的需求特別敏感。在通常情況下,枝葉多、溫度高時(shí)要勤澆水,否則園土過(guò)干會(huì)影響其生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果。應(yīng)掌握薄肥勤施的原則。建議噴施新高脂膜增強(qiáng)肥效利用率。
車(chē)?yán)遄拥耐寥拦芾?,?jù)我們的試驗(yàn)觀察認(rèn)為:以春季灌水加覆蓋,其它季節(jié)進(jìn)行中耕除草的管理方法較好。由于覆蓋減輕了春旱對(duì)植株的影響,對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)有良好作用。在車(chē)?yán)遄硬墒蘸?,拆除或翻埋覆蓋物。據(jù)計(jì)算,一般成年園每畝應(yīng)覆蓋2000~2500千克麥桿為宜。車(chē)?yán)遄訕?shù)一年應(yīng)施肥3~4次。即:
?、俨晒笫┓剩褐饕菫榛謴?fù)樹(shù)勢(shì),促進(jìn)花芽分化,提高來(lái)年產(chǎn)量。在采果后立即施入廄肥、禽畜糞尿,并加入適量化肥。每株視結(jié)果多少施禽畜糞30~60千克。
②萌芽開(kāi)花前施肥:追施速效性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15~20千克,或尿素0.5千克。
?、酃麑?shí)速長(zhǎng)期施肥:在謝花后,進(jìn)入果實(shí)發(fā)育。對(duì)結(jié)果大樹(shù)應(yīng)追施速效性化肥一次,并配合適量的磷鉀肥料。
?、苁┖没剩呵锛?~10月(南方溫暖地區(qū)可在10~11月)落葉前施好基肥,以復(fù)壯樹(shù)勢(shì),增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于車(chē)?yán)遄訌拈_(kāi)花到果實(shí)成熟僅需40余天,貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實(shí)的大小和品質(zhì)。因此基肥的施用非常重要,需占全年施肥量的50~70%.應(yīng)以有機(jī)肥為主,如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等,并應(yīng)適量加入過(guò)磷酸鈣或鈣美磷肥等。
除上述土壤施肥外,在初花期至盛花期相隔10天一次,連續(xù)噴兩次0.5%尿素,或600倍磷酸二氫鉀液,或0.3%硼砂液,有助于提高坐果率。
車(chē)?yán)遄拥谋;ū9?/p>
保花主要應(yīng)注意春季的肥水管理,以促進(jìn)花器官建造完全,開(kāi)花正常。保果的目的是提高健壯果實(shí)的坐果率。措施有:人工輔助授粉;利用昆蟲(chóng)訪花授粉;噴施植物激素,如赤霉素(GA3)、PP333、綠芬威葉面肥等;為了促健壯果,需要疏花疏果和預(yù)防、減輕裂果。
車(chē)?yán)遄拥牟∠x(chóng)防治
危害車(chē)?yán)遄訕?shù)的主要病蟲(chóng)害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋(píng)果透翅蛾、金緣吉丁蟲(chóng)、金龜子、梨小食心蟲(chóng)和炭疽病、櫻桃葉斑病、細(xì)菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等,應(yīng)采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時(shí),剪除并燒毀病蟲(chóng)枝,同時(shí)在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次;在春梢葉片停長(zhǎng)前,噴40%樂(lè)果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次;7~8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400~500倍液一次。
車(chē)?yán)遄臃N植的注意事項(xiàng)
1、陽(yáng)光照射比較好的地方。
2、排水性好的地方,不可以長(zhǎng)期積水。
3、土壤以砂質(zhì)土、腐殖土為宜,不可栽植在粘土中。
4、新栽植后2-3天,澆一次水,固定根系。
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