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7月份,全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)整體運(yùn)行平穩(wěn),價(jià)格環(huán)比連續(xù)2個(gè)月小幅下跌,同比繼續(xù)保持上漲,但增速有所放緩。
據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),7月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為23.87元/公斤,環(huán)比下跌0.90%,同比上漲1.74%。其中,海水產(chǎn)品價(jià)格為44.19元/公斤,環(huán)比下跌1.68%,同比上漲4.83%;淡水產(chǎn)品價(jià)格為16.00元/公斤,環(huán)比上漲0.18%,同比下跌2.18%。
據(jù)可對(duì)比的57家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),2018年7月份全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)成交量減額增。其中,成交量為77.38萬(wàn)噸,同比下跌0.21%;成交額為184.16億元,同比上漲1.76%。
分大類看,主要水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)情況如下:
海水魚(yú)類價(jià)格環(huán)比與上月基本持平 同比繼續(xù)下跌
據(jù)監(jiān)測(cè),海水魚(yú)類價(jià)格環(huán)比與上月持平,增速有所放緩;同比下跌1.18%,連續(xù)4個(gè)月呈下跌走勢(shì)。分品種看,漲跌幅較大的有:海鰻本月價(jià)格42.52元/公斤,環(huán)比上漲2.99%;馬鮫魚(yú)本月價(jià)格39.33元/公斤,環(huán)比上漲1.69%;小黃魚(yú)本月價(jià)格79.51元/公斤,環(huán)比下跌2.40%;其余品種漲跌幅均在1.5%以內(nèi)。
海水甲殼類價(jià)格環(huán)比下跌 同比上漲勢(shì)頭良好
據(jù)監(jiān)測(cè),海水甲殼類價(jià)格回落,環(huán)比下跌4.10%;同比上漲8.35%,增幅繼續(xù)擴(kuò)大。分品種看,除鷹爪蝦本月價(jià)格46.00元/公斤,微漲0.22%外,其余品種均有不同幅度下跌,跌幅較大的有:斑節(jié)對(duì)蝦本月價(jià)格187.50元/公斤,環(huán)比下跌12.82%;日本對(duì)蝦本月價(jià)格212.21元/公斤,環(huán)比下跌11.07%;南美白對(duì)蝦本月價(jià)格70.99元/公斤,環(huán)比下跌5.78%;蝦姑本月價(jià)格78.35元/公斤,環(huán)比下跌4.16%。
海水貝類價(jià)格環(huán)比微跌 同比連續(xù)7個(gè)月保持上漲
據(jù)監(jiān)測(cè),海水貝類價(jià)格上漲放緩,環(huán)比微跌0.16%;同比上漲4.92%,連續(xù)7個(gè)月保持正增長(zhǎng)。分品種看,漲跌幅較大的有:蟶本月價(jià)格26.82元/公斤,環(huán)比上漲1.92%;貽貝本月價(jià)格4.55元/公斤,環(huán)比下跌18.45%;其余品種漲跌幅均在1.5%以內(nèi)。
海水頭足類價(jià)格環(huán)比增速擴(kuò)大 同比繼續(xù)上漲
據(jù)監(jiān)測(cè),本月海水頭足類價(jià)格環(huán)比上漲1.50%,增速較上月擴(kuò)大1.11個(gè)百分點(diǎn),同比上漲14.35%,連續(xù)11個(gè)月保持上漲。分品種看,除魷魚(yú)本月價(jià)格34.85元/公斤,環(huán)比上漲3.28%外,墨魚(yú)本月價(jià)格37.00元/公斤、海蜇本月價(jià)格38.84元/公斤,均與上月持平。
海水藻類價(jià)格環(huán)比下跌 同比止?jié)q回跌
據(jù)監(jiān)測(cè),海水藻類價(jià)格環(huán)比下跌2.28%,同比結(jié)束連續(xù)4個(gè)月上漲態(tài)勢(shì),下跌1.44%。分品種看,海帶本月價(jià)格7.00元/公斤,與上月持平;紫菜本月價(jià)格88.21元/公斤,環(huán)比下跌4.82%。
淡水魚(yú)類價(jià)格環(huán)比微漲 同比連續(xù)4個(gè)月下跌
據(jù)監(jiān)測(cè),淡水魚(yú)類價(jià)格保持平穩(wěn),環(huán)比微漲0.31%,同比下跌7.22%,較上月降幅繼續(xù)擴(kuò)大。分品種看,漲跌幅較大的有:鱖魚(yú)本月價(jià)格74.97元/公斤,環(huán)比上漲2.45%;羅非魚(yú)本月價(jià)格14.83元/公斤,環(huán)比下跌1.68%;鳙魚(yú)本月價(jià)格13.78元/公斤,環(huán)比下跌2.03%,其余大宗淡水魚(yú)價(jià)格環(huán)比漲跌幅均保持在1.5%以內(nèi)。
淡水甲殼類價(jià)格環(huán)比止跌回漲 同比繼續(xù)保持上漲
據(jù)監(jiān)測(cè),淡水甲殼類價(jià)格止跌回暖,環(huán)比上漲1.62%;同比上漲6.14%,連續(xù)10個(gè)月保持上漲。分品種看,漲跌幅度較大的有:青蝦本月價(jià)格110.01元/公斤,環(huán)比上漲10.66%;克氏原螯蝦本月價(jià)格49.70元/公斤,環(huán)比上漲5.56%;羅氏沼蝦本月價(jià)格55.46元/公斤,環(huán)比下跌14.98%。
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