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出港前放上一掛鞭,這是漁民的習慣,祈求一帆風順、滿倉而歸。
20年前,肖石成常做這件事,那時,他是個18歲的少年。
肖石成是廣東人,少年到海南做了漁民。常年漂泊在海上,少則半月多則兩月,就算上岸也只有一兩天。
少年阿成的孤獨,在茫茫海上肆意漂流。
做漁民是阿成的安身之本,以魚為伴是阿成的漂流生活。上岸生活會更好嗎?少年阿成沒有奢望。就這樣一直漂下去,捕魚賣魚,以船為家,岸上的紛紛擾擾都與自己無關,也挺好。
2004年,少年阿成漂流的第六年,一次短暫靠岸,他遇見了生命里對的那個人——趙香蘭。
偶然的相遇,電光火石間,阿成心里對上岸生活有了強烈的期盼。過去漂泊的那些無欲無求,被這個女孩打破了。
2006年,他們結了婚;2008年,阿成決心結束漂在海上的生活,踏上陸地闖一闖!
三亞市第一農貿市場,是阿成上岸后創(chuàng)業(yè)的地方。他花了9000元錢在這里租下一個水產攤位,覺得就憑自己十年里都在跟魚打交道,對它們最熟悉,賣魚沒問題。
對魚他是行家,對生意場他可不是。
市場里賣小雜魚的攤位居多,有的一個上午就能賣出上百斤。阿成照葫蘆畫瓢,也跟著進了幾百斤小雜魚,結果因為沒有客戶資源,這生意做得極具隨機性,價高了沒人要價低了就虧本。水產市場練攤兒半年,阿成只賺了1000塊錢。
生意慘淡,妻子趙香蘭也幫著出主意。她跟阿成說,鸚嘴魚在市場很少見,要不試試?
鸚嘴魚,也被稱為鸚哥魚,因為嘴型酷似鸚鵡而得名,它們全身擁有藍、綠、紅、黑等色彩,而且膽小,居住在黑暗的海底珊瑚群中。長相奇特,味道鮮美。
雖然鸚嘴魚的價格是小雜魚的3倍,一斤就要30元錢,一到春節(jié)能賣到70元一斤,但市場里賣鸚嘴魚的攤位極少。阿成想試試又怕賣不出去,就大著膽子進了五六條。
沒想到許多顧客被鸚嘴魚奇特的外形吸引,都想買回去嘗嘗鮮。這一下打破了阿成的水產攤門庭冷落的僵局,一個月賣了2萬元。
阿成忽然明白了一件事兒,要想在市場里賺錢,就得賣別人沒有的魚。從那以后,大眼睛的將軍甲,渾身鮮紅的東星斑,腦袋鼓鼓的藍豬齒魚,他的攤位上總能看到各種新奇的魚。
阿成做生意的開關仿佛被點亮,悟出了賺錢的門道:做客戶需要的產品,再加上一點特色,被客戶依賴。
專挑別人沒有的魚進貨,陸陸續(xù)續(xù)地,阿成攤位上賣的品種多達四五十種,2012年銷售額達到200萬元。
曾經想要擺個水產攤兒過生活的阿成,變成了要把生意做到全國的老板肖石成。
三亞,海島度假旅游圣地,2017年進島游客1800多萬人,除了感受椰風海韻,來上一頓鮮美的海鮮大餐,也是許多游客慕名而來的原因之一。正因為如此,三亞的餐飲行業(yè)十分發(fā)達,肖石成盯上的就是這塊蛋糕,他要把自己的魚賣進當地的酒店。他要讓酒店也依賴他,從他這里進貨,但是他要怎么做呢?
酒店最看重的就是魚的新鮮度和品種豐富,最好能在一個經銷商這里就買齊所需要的貨。
為此,肖石成和漁船代理商拉近關系,他談生意爽快,大伙都愿意把魚賣給肖石成,漁船一靠岸會先給肖石成打電話,不出一個小時,肖石成準能出現(xiàn)在碼頭,挑選需要的新鮮魚。
另外,肖石成還有個做法跟當地其他水產經銷商不一樣,別人都是就近在三亞崖州中心漁港采購,肖石成的采購點擴大到??谖牟凉O港、鄰水新村漁港等,海南的各個漁港,哪里有魚他就去哪里采購。
這么做雖然費時費力,卻極大地滿足了酒店客戶的需求。
2015年,肖石成給酒店的供貨量達到4萬斤,加上攤位零售,銷售額達到350萬元。他乘勝追擊,又想到了一個新招,靠著這個新招,他2017年的銷售額翻了一倍,達到了700萬元,那是個什么招?
2015年11月,肖石成突然開始四處找大魚,說魚越大越好。結果就是找到了一條 三個人都抬不動的龍膽石斑。肖石成帶著這么條魚帶著它,出了海南。
在那一年上海舉辦的亞洲果蔬博覽會,肖石成的大魚一亮相瞬間吸引了許多客戶,不少人想買一塊嘗嘗鮮,但肖石成卻說這魚現(xiàn)場不賣,想要買魚加微信。就這么一個小聰明,肖石成迅速積攢了4500多個來自全國的客戶。把魚賣到全國,這是他想做的事。
為此還花30萬購買了微凍技術設備,讓肖石成的魚可以在運輸途中保鮮15天,到了消費者手里,從顏色到口感,都不會改變,這成了他的核心競爭力,2017年,肖石成公司的年銷售額達到了700萬元。
當年漂流在海上的18歲少年阿成,現(xiàn)在已經成長為精明的老板肖石成。但他的夢想還不止于此,南海是他賴以生活和收獲的地方,他希望建設一座海洋博物館,為保護海洋盡一份力。
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