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2018年養(yǎng)牛將會延續(xù)往年的行情走勢,牛價總體以穩(wěn)中稍漲為主,并不會出現(xiàn)太大的波動,這一切得益于牛的繁殖周期及飼養(yǎng)條件。
先說一下牛的繁殖周期,從牛犢出生開始算起,需要達到12-18月齡才能進行配種,配種后大約9.5個月才能產犢,牛犢出生后達到18月齡才能出欄上市,算下來需要三四年的時間,而且牛一胎只能產一頭牛犢,這便決定了牛的存欄量及出欄量不會猛增,進而牛價則不會像豬價、雞價那樣大起大落。
再說一下牛的飼養(yǎng)條件,限制牛規(guī)?;B(yǎng)殖的*因素便是草料,牛是草食性動物飼養(yǎng)過程中需要消耗大量的草料,而草料有具有明顯的季節(jié)性和地域性,從外地大量調撥草料會大大增加養(yǎng)牛成本,因此只能依靠當地草料資源進行養(yǎng)牛,相比之下豬、雞主要飼喂精飼料,當地精飼料不足的情況下可以批量從外地調撥玉米、豆粕等原料并不會增加太大成本。
最后說一下牛價行情,進入秋季后隨著玉米、大豆等農作物的收獲,養(yǎng)牛戶收集到充足的草料便會購買牛犢,牛犢價格應該會有所上漲,例如當前300斤左右的良種牛犢市場售價大約在6000-6300元/頭,再過一個多月便可能漲到6500元/頭以上,而成品育肥牛價格同樣會有所上漲,這一切主要得益于氣溫下降牛肉消費量增加,當前成品育肥牛價格基本上保持在12.5元/斤以上,進入秋冬季節(jié)后將可能超過13元/斤。
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