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湖南隆回藏香豬俏銷助農(nóng)脫貧

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):

  在湖南省隆回縣虎形山瑤族鄉(xiāng)富寨村養(yǎng)殖場,成群的黑豬在山上覓食,吃得津津有味。這個(gè)養(yǎng)殖場是該村村民肖國華與他人合資開辦的,為了脫貧致富,他多方調(diào)研,發(fā)現(xiàn)藏香豬體格健壯、善于奔跑,適宜在山區(qū)養(yǎng)殖。于是,肖國華從西藏引進(jìn)仔豬進(jìn)行養(yǎng)殖,并取名為“花瑤黑豬”。肖國華充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,對黑豬半散養(yǎng),采用自然傳統(tǒng)飼喂方法飼養(yǎng),以玉米、馬鈴薯等雜糧和農(nóng)作物藤葉、青貯草料為豬的主食,一年出欄一次。通過半散養(yǎng)和傳統(tǒng)喂養(yǎng)的花瑤黑豬,皮薄而不膩,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,鮮香爽口,營養(yǎng)價(jià)值高,深受消費(fèi)者喜歡。

  肖國華還成立了“花瑤黑豬”養(yǎng)殖合作社,進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,采取“合作社+基地+電商+農(nóng)戶”的模式,發(fā)動當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c黑豬生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。他為富寨村26戶建檔立卡貧困戶免費(fèi)發(fā)放豬苗,并提供技術(shù)指導(dǎo)、銷售渠道,支持農(nóng)戶種植紅薯、玉米等作物,成熟后由公司按照高于市場價(jià)10%的比例收購,形成完整的產(chǎn)銷體系,力爭幫助貧困戶人均增收2000元以上,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動貧困戶脫貧。

  肖國華表示,將進(jìn)一步拓展市場,將“花瑤黑豬”制成香腸、火腿、臘肉等產(chǎn)品,通過網(wǎng)絡(luò)電商銷售到北京、上海等大城市。

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