畜牧家禽網 來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數:
近日,湖北省荊門市東寶區(qū)子陵鋪鎮(zhèn)南橋村伍小英正在屋后的自留山上給雞喂食。她告訴筆者:“養(yǎng)了500只雞,飼料和防疫技術都是一家公司提供,年底賣了雞后結賬?,F在,我不僅照看了家和家人,一年還能多掙1萬多元錢,比外出打工劃算。”
伍小英所說的公司,名叫湖北胡家嘴生態(tài)農業(yè)有限公司,創(chuàng)辦者胡洪濤,開過短途客運車,到深圳當過公交司機,后來還經營過農莊。專業(yè)養(yǎng)雞,始于他在開農莊時嘗試著“小打小鬧”,結果做大了。如今,胡洪濤的公司擁有12個養(yǎng)殖基地,產品不僅在當地銷售,還通過電商遠銷重慶、四川、湖南、浙江等地。
剛屆不惑之年的胡洪濤,是東寶區(qū)子陵鋪鎮(zhèn)人。從十八九歲拿到駕駛證起,他就當起了短途客運車司機。當時,他根本沒想過自己創(chuàng)業(yè)。
客運司機掙的錢不多。2004年,胡洪濤聽老鄉(xiāng)們說,深圳正在招公交車司機,待遇不錯。剛結婚不久的胡洪濤,與妻子商量后跑到深圳,順利應聘到職位。
在深圳打工4年,待遇不錯,即使在當地也算中等以上收入。但胡洪濤找不到歸屬感,何況妻子還留在荊門。所以,他毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
回到家鄉(xiāng)后,胡洪濤并沒有找到好的創(chuàng)業(yè)項目。他只得接過父親創(chuàng)辦的一家農莊。
光臨農莊的顧客,多數要求吃農家菜。有一次,為了買一只土雞,胡洪濤騎著摩托車跑了50多公里才買到。這件事情刺激了他:何不自己養(yǎng)土雞呢?
首次養(yǎng)雞,毫無經驗的胡洪濤買了500只雞崽,結果只成活了200只,多數小雞要么病死,要么被野狗叼走。
周邊的居民都笑話胡洪濤:現在人都出去打工了,誰還養(yǎng)雞?你肯定養(yǎng)不起來。胡洪濤偏不信邪。
第二年,胡洪濤養(yǎng)了900只雞。養(yǎng)殖過程中,他發(fā)現,雞的養(yǎng)殖規(guī)模一大,以前的經驗就沒用了。這次雞只存活了300只,其他小雞死亡的原因,主要是扎堆,擠死了。原來,胡洪濤聽取旁人的經驗,用蔬菜大棚養(yǎng)雞。但這種大棚內,中午的溫度可以高達40攝氏度,早晚則只有20攝氏度,小雞為了取暖擠在一起,相互踩死了。胡洪濤還發(fā)現,在蔬菜大棚外加蓋遮陽網,或使用雙層薄膜,就可解決晝夜溫差過大的問題了。
感覺自己經驗更豐富的胡洪濤,在第三年將養(yǎng)殖規(guī)模擴大到1600只,并且小雞的存活率達到了80%。就在他喜滋滋地以為掌握了養(yǎng)雞技術時,一場雞瘟讓他目瞪口呆。
第四年,懂得給小雞保暖,懂得要應對疫病的胡洪濤,終于掙錢了,養(yǎng)殖的3000只雞多數存活下來,幫他掙回了錢和信心。
第五年,胡洪濤將養(yǎng)殖規(guī)模擴大到1萬只,創(chuàng)業(yè)團隊也增加了不少人,結果一場“法氏囊”疫病,讓他再度損失慘重。
多年的嘗試,并沒有擊垮胡洪濤,他終于摸索清楚養(yǎng)雞的具體流程,再結合自學,如今他敢自豪地夸口:“我的養(yǎng)雞技術,不亞于資深畜牧專家了”。
2016年,胡洪濤創(chuàng)辦了湖北胡家嘴生態(tài)農業(yè)有限公司,專門從事生態(tài)養(yǎng)雞。為了專心發(fā)展,他索性連農莊都停止經營了。
在此前七八年的養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)中,胡洪濤認識到自己*的優(yōu)勢,是荊門城北得天獨厚的生態(tài)資源。但如何把公司規(guī)模做大做強,胡洪濤感覺單靠自己單打獨斗是不夠的。
不過,胡洪濤還有一個優(yōu)勢:他的養(yǎng)殖技術,是在實踐中一步步摸索出來的,再加上自己從書本上、從專家處學到的知識,使他成為當地有名的養(yǎng)殖專家,很多家中養(yǎng)雞的農戶,都會向他請教。當胡洪濤成立公司后,很多農戶便自發(fā)加入進來,成為公司的養(yǎng)殖基地。
“這些基地,都是我的合作伙伴。所以我從沒把養(yǎng)殖戶當作下屬員工,而是加盟者。”胡洪濤的合作方式,與一般的加盟不一樣。所有的基地,由他投入資金,并全程提供養(yǎng)殖技術,養(yǎng)殖戶只需要提供養(yǎng)殖場所和人工。他把這一模式命名為“金雞模式”,從小雞育雛成功,到長大銷售,都是公司操作,期間包括飼料、防疫用藥,也是公司操作,最后再雙方分紅,*限度保障養(yǎng)殖戶的利益和興趣。
“這種合作模式,我很累,但可以確保養(yǎng)出的雞是生態(tài)綠色的。”胡洪濤介紹說,為了實現“無抗養(yǎng)殖”,他要求養(yǎng)殖戶每天將雞的采食量、飲水量、產蛋量上報,他通過數據分析,判斷雞是否健康。所以,基地里養(yǎng)殖出來的雞,除了正常打疫苗外,平時是盡量不使用抗生素的。
如今,胡洪濤的公司擁有12個大型養(yǎng)殖基地,*的養(yǎng)殖面積達到20多畝山林。平時,雞就散養(yǎng)在山林中。此外,胡洪濤還大力推廣小群分散養(yǎng)殖,只要有三五畝自留山的農戶,就可養(yǎng)殖500只雞,這樣小的規(guī)模方便管理,平時的喂食就用農戶自產的青菜、青草、南瓜、紅薯等,并且確保每只雞有6~10平方米的活動空間。
胡洪濤公司的運營模式,在荊門城北吸引了越來越多的農戶參與,有一個村甚至在規(guī)劃整村參加養(yǎng)雞。該村支書表示,大家都來養(yǎng)雞,除了增收,還凈化了村里的風氣,村民們沒時間去扯皮、賭博了。
每一個成功的創(chuàng)業(yè)者,背后都有一份艱苦的經歷。但艱苦并不能保證成功,雙贏甚至三贏的生意經,才是發(fā)展之道。
胡洪濤用一個數據就說明了自己的艱苦創(chuàng)業(yè)史:10年來,經他親手解剖的病死雞,超過1萬只。
每次雞病死后,胡洪濤都會對雞進行解剖,分析原因,再拿出治療方案。他的方法是“望聞問剖”,看雞的狀態(tài)、雞糞的形狀,聞氣味,問養(yǎng)殖戶的投食情況,解剖病死雞,分析并發(fā)癥,再配藥醫(yī)治。
胡洪濤的雞越養(yǎng)越好,其實還有一個秘密——他在雞的飼料中,放了一種中草藥。這種中草藥,并不是他本人的發(fā)明,而是三峽大學的研究成果。加入中草藥后,雞的腸胃更健康,營養(yǎng)更均衡,生病的機會更少。
多有貴人相助,得益于胡洪濤講究誠信的生意經。三峽大學的專家就是慕名主動找上門來的。
在創(chuàng)業(yè)之初,胡洪濤也曾吃過虧。他一度將養(yǎng)殖基地的雞蛋,全部包銷給一名經銷商。當時,他賣出的價位比市場價每斤要低將近2元,同行們都勸他不要賣給這名經銷商了,但他拒絕了。第二年,那名經銷商突然變卦,自以為控制了胡洪濤的銷售渠道,將收購價降到市場價的一半。這次的挫折,讓胡洪濤記住了一個教訓:渠道要掌握在自己手中。
胡洪濤很快組建了電商銷售團隊。他坦承,自己對電商一竅不通,合作團隊都是剛畢業(yè)的大學生,所以他只把握一個原則:電商團隊缺什么,他就給什么。資金他墊付,貨源他保證。在交往中,年輕的大學生們感受到胡洪濤的誠信,賣力地幫他銷售。胡洪濤也看到,電商團隊的人,24小時待在電腦旁,半夜時聽到電話也馬上起來干活,把他的雞蛋賣到了四川、重慶、湖南、浙江等多個省市。
展望未來,胡洪濤說,他還想建立線下直通車,把最優(yōu)質的雞蛋、土雞,直接銷售到消費者手中。同時,也可帶動整個城北山區(qū)的居民共同養(yǎng)雞致富。
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