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　　時(shí)值初冬時(shí)節(jié)，蘭西縣康榮鎮(zhèn)馬鈴薯種植大戶李東輝正和農(nóng)戶忙著整地，算算今年的收成，李東輝笑著對記者說：“今年種了900畝馬鈴薯，產(chǎn)量110萬斤，一畝地效益2000元左右，從9月中旬收獲，不到一個(gè)月的時(shí)間銷售一空，從這個(gè)效益看，種馬鈴薯效益好，劃算，現(xiàn)在提早翻好地，來年還得接著種。”

　　算得上馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種植新秀的李東輝，原是有名的種植蘑菇和辣椒大戶。“今年我選擇種植馬鈴薯，也是因?yàn)閮r(jià)格好，每斤能賣到0.85元。”

　　馬鈴薯是我們北方常見的一種經(jīng)濟(jì)作物，每到秋季人們一般會儲存一些待食用。可真要成規(guī)模去種植就沒這么簡單了，首先種薯的選擇就是一道難關(guān)。“選種是收益之始，再綜合了口感、營養(yǎng)價(jià)值、便利性、性價(jià)比等因素后，我選擇了脫毒馬鈴薯荷蘭15。”李東輝說。

　　種子是選好了，可這并不代表著一定能獲得豐收，馬鈴薯的病害防治也是很重要的一環(huán)，只有提早發(fā)現(xiàn)和預(yù)防，才能將一切不利因素扼殺在搖籃之中。“每年5月開始整地，我的馬鈴薯都是施用的鉀肥有機(jī)氨基酸，一畝地用量在170斤，同時(shí)種子添加了生物種衣劑，今年旱期，40多天無雨，我的種子下種11天左右全部出苗。”

　　如今人們對綠色產(chǎn)品越來越重視，李東輝意識到要想在市場上站穩(wěn)腳跟，那就一定得堅(jiān)持綠色種植。“為了保證品質(zhì)，我都堅(jiān)持液面噴施和航噴的方式噴灑有機(jī)肥和生物菌肥，價(jià)格和本地馬鈴薯相差無幾，所以市場銷路特別好。”

　　今年除了馬鈴薯，李東輝還種植辣椒和蘑菇，蔬菜面積總數(shù)達(dá)到3000畝。

　　北方屬于馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，上市的時(shí)候，滿大街都在賣，幸運(yùn)的是由于李東輝采用綠色的種植方法，馬鈴薯的口感要比市面上常見的品種好很多，效益自然也不會太差。“1畝地施有機(jī)肥170斤加上其他花銷，成本在200元左右，菌劑一畝地一個(gè)生長期成本是70元，一畝地產(chǎn)量是5000斤左右，按每畝每斤0.6元計(jì)算扣除成本，每畝地大約純利在2300元。”

　　面對著這樣一個(gè)陽光產(chǎn)業(yè)，李東輝自然不能滿足于現(xiàn)狀，今年種植的有些倉促，明年他準(zhǔn)備將自己的產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展，走速凍加工的路子，這樣一來不僅保證了蔬菜的長時(shí)間儲存，也增加了抵御蔬菜價(jià)格波動的能力。“新鮮的是最好的，但是不一定最安全，從產(chǎn)出到食用經(jīng)過脫毒、運(yùn)送、清洗、保存等環(huán)節(jié)，稍有不慎病菌滋生或造成浪費(fèi)，但是速凍食品經(jīng)過高溫、漂燙、清洗等環(huán)節(jié)可以隨吃隨用，干凈方便。”李東輝說。

　　敢想就要敢做，穩(wěn)扎穩(wěn)打的李東輝用效益回答了人們的質(zhì)疑，不僅如此，他還用自己的行動帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起去賺錢，因?yàn)樗靼祝瑒?chuàng)業(yè)不僅需要天時(shí)和地利，最要緊的還是人和。

　　如今，李東輝已經(jīng)有了穩(wěn)定的銷售市場，訂單已經(jīng)超出了自己的生產(chǎn)能力，他準(zhǔn)備帶動一部分群眾和自己一起發(fā)展馬鈴薯種植，村民們只管種植，技術(shù)和銷路由他提供。“計(jì)劃把辣椒和馬鈴薯栽子拿出來，鼓勵(lì)農(nóng)民在房前屋后種植，只要按照我的標(biāo)準(zhǔn)種，保證回收，把老百姓也帶動起來一起增收。”