畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評(píng)論 > 山東費(fèi)縣:十月份雞蛋價(jià)格降幅較大
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山東省費(fèi)縣物局價(jià)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,十月份集貿(mào)市場居民消費(fèi)品零售價(jià)格總水平基本平穩(wěn),波動(dòng)不大,其中雞蛋、玉米價(jià)格在九月末十月初有一個(gè)跳水后開始緩慢回升,豬肉、小麥價(jià)格小幅穩(wěn)定上漲;蔬菜價(jià)格有漲有跌。
一、小麥價(jià)格微漲、玉米價(jià)格微降
小麥零售價(jià)格近期呈現(xiàn)穩(wěn)定小幅上漲趨勢(shì),四季度是面粉需求旺季,在需求支撐下,小麥價(jià)格將會(huì)繼續(xù)上漲。十月份小麥平均零售價(jià)格為1.24元/500g,與上月相比小幅上漲0.81%,較去年同期低1.59%。面粉、掛面價(jià)格穩(wěn)定。面粉(特一粉)平均零售價(jià)格為1.9元/500g,面粉(標(biāo)準(zhǔn)粉)平均零售價(jià)格為1.7元/500g,掛面(特一粉)平均零售價(jià)格為2元/500g,均與上月持平。
十月初玉米開始上市,上市價(jià)格相比九月有一個(gè)明顯的下跌,最低到了0.89元/500g,之后受減產(chǎn)預(yù)期影響,糧販、糧食收購企業(yè)及用糧企業(yè)紛紛加大收購力度,大量收購囤積,玉米價(jià)格開始一路走高,最高到了0.98元/500g。十月份玉米平均零售價(jià)格為0.91元/500g,較上月小幅下降2.15%,較去年同期上漲2.25%。精制玉米粉平均零售價(jià)格為1.6元/500g,與上月持平。
二、豬肉價(jià)格小幅上漲、牛羊肉價(jià)格保持穩(wěn)定
十月份豬肉集貿(mào)市場豬肉零售價(jià)格多數(shù)小幅度上漲,主要原因是受非洲豬瘟影響,生豬出欄價(jià)格波動(dòng)幅度加大,我縣出臺(tái)臨時(shí)政策,生豬定點(diǎn)屠宰場在每日早六點(diǎn)之前不允許屠宰,導(dǎo)致每日生豬屠宰數(shù)量大幅減少,本地豬肉供應(yīng)量明顯減少,部分零售攤販通過購進(jìn)外地豬肉來補(bǔ)充不足。十月份精瘦肉平均零售價(jià)格為15元/500g,相比上個(gè)月上漲3.45%,較去年同期高7.14%;五花肉平均零售價(jià)格為11元/500g,相比上個(gè)月上漲2.33%,較去年同期高15.79%;去骨后腿肉平均零售價(jià)格為11.5/500g,相比上個(gè)月上漲2.22%,較去年同期高4.55%;排骨平均零售價(jià)格為14元/500g,與上月持平,較去年同期低12.50%。
牛羊肉零售價(jià)格在九月初上漲一次之后一直保持穩(wěn)定。十月份鮮牛肉(新鮮去骨肉)平均零售價(jià)格為33元/500g,相比上月上漲0.76%,較去年同期上漲13.79%;鮮羊肉(新鮮去骨)平均零售價(jià)格為37元/500g,相比上個(gè)月上漲0.68%,較去年同期上漲23.33%。
三、雞蛋價(jià)格降幅巨大、白條雞價(jià)格穩(wěn)定
中秋節(jié)后經(jīng)銷商及消費(fèi)者開始消化節(jié)前庫存,疊加十一國慶黃金周來臨,多數(shù)學(xué)校、企業(yè)等單位開始放假,消費(fèi)需求急劇萎縮,雞蛋價(jià)格出現(xiàn)跳水,從中秋節(jié)前后的5.5元/500g直接降到4.2元/500g。今年蛋雞存欄量相比往年要少,雞蛋供給減少支撐雞蛋價(jià)格,雞蛋供銷兩旺,價(jià)格開始緩慢回升。十月份雞蛋平均零售價(jià)格為4.38元/500g,與上月相比下降14.62%,與去年同期相比上漲了8.68%。
十月份白條雞平均零售價(jià)格穩(wěn)定,為7.5元/500g,環(huán)比持平,較去年同期上漲13.12%。
四、蔬菜價(jià)格多數(shù)下降、水果價(jià)格穩(wěn)定
十月份是部分品種蔬菜露天種植上市的高峰期,蔬菜供給充足,多數(shù)價(jià)格呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)。我局監(jiān)測(cè)的十七個(gè)蔬菜品種價(jià)格有九個(gè)下降,五個(gè)上漲,三個(gè)持平,價(jià)格波動(dòng)幅度較小,只有油菜平均零售價(jià)格降幅較大,為1.28元/500g,環(huán)比下降43.11%。
十月份水果集貿(mào)市場零售價(jià)格較穩(wěn)定,蘋果、香蕉、梨均與上月持平,平均零售價(jià)格分別為4.5元/500g、3元/500g,2.5元/500g;隨著桔子上市量逐漸增大,零售價(jià)格逐漸走低,為3.38元/500g,環(huán)比下降10.58%。
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