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　　“今年冬桃行情不錯(cuò)，三年的投入也回本了，來(lái)年再賣(mài)的錢(qián)就是純利了。”初冬時(shí)節(jié)，面對(duì)筆者的采訪，山東省郯城縣郯城街道冬桃種植戶王金全張開(kāi)雙臂伸了伸腰，這意味著一來(lái)今年的忙碌就算結(jié)束了，可以輕松輕松了；二來(lái)他以后收入會(huì)越來(lái)越多，可以直起腰了。

　　曾經(jīng)做苗木生意的王金全改種冬桃純屬是一個(gè)偶然，他說(shuō)做夢(mèng)也沒(méi)想到自己會(huì)改種果樹(shù)。三年前的深秋，王金全在山東青州參觀花卉苗木博覽會(huì)時(shí)，一個(gè)參展商遞給他一個(gè)冬桃讓他品嘗品嘗，當(dāng)時(shí)，他以為是冷庫(kù)的保鮮桃，于是擺擺手說(shuō)道：“夏天的桃子儲(chǔ)藏到現(xiàn)在賣(mài)，有什么好吃的？”參展商一聽(tīng)他這么說(shuō)，感覺(jué)他是一個(gè)外行，拉住他的手非要讓他坐下來(lái)，嘗嘗桃子的味道，礙于參展商的熱情，他只好接過(guò)桃子咬了一口，就這一口，王金全被舌尖上的味道饞住了，他顧不得吃相，狼吞虎咽地吃起了桃子，參展商笑著說(shuō)：“別急，慢慢吃才能更好地品出這桃子的味道。”

　　王金全吃完后急切詢問(wèn)，參展商告訴他這桃子叫冬桃，在初冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，是桃中奇品，個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。外表著緋紅色，果肉清脆回甘，口感極佳，甜度高，是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。

　　經(jīng)過(guò)多方考察，王金全發(fā)現(xiàn)種植冬桃的人比較少，物以稀為貴，他感覺(jué)種植冬桃一定會(huì)有好市場(chǎng)，能賣(mài)上好價(jià)格。第二年，在縣扶貧辦的幫助下，王金全通過(guò)“富民生產(chǎn)貸”和“富民農(nóng)戶貸”貸款50萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地100多畝，購(gòu)置了3000棵“映霜紅蜜”新品種冬桃。

　　經(jīng)過(guò)兩年多的精心管理，去年，“映霜紅蜜”冬桃開(kāi)始掛果，為了確保冬桃少生優(yōu)生，他給冬桃實(shí)行了計(jì)劃生育，對(duì)掛果樹(shù)進(jìn)行束果，為了避免藥物殘留，他給每一個(gè)保留下來(lái)的冬桃套袋。秋末時(shí)節(jié)，套袋好幾個(gè)月的冬桃需在采摘前摘下套袋，讓冬桃在陽(yáng)光照曬下著色，這樣冬桃才能彤紅鮮艷。

　　然而，就因?yàn)闆](méi)掌握管理技術(shù)，王金全的失誤恰恰出在秋天摘取套袋上，摘袋時(shí)正好趕上下雨天，他認(rèn)為淋雨會(huì)讓冬桃更加干凈，沒(méi)想到，雨淋后的冬桃出現(xiàn)裂果，有的開(kāi)始出現(xiàn)斑點(diǎn)，之后慢慢腐爛，有人讓他抓緊采摘，賣(mài)給果汁加工廠，王金全沒(méi)有采納，最后他將冬桃全埋了，一年的心血白費(fèi)了。

　　吃一塹，長(zhǎng)一智。今年春天，王金全參加了由縣扶貧辦專門(mén)組織的新型職業(yè)農(nóng)民種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)班。王金全開(kāi)闊了眼界，掌握了冬桃管理技術(shù)。農(nóng)技人員每個(gè)月到桃園給冬桃“會(huì)診”一次，及時(shí)作出指導(dǎo)性意見(jiàn)和建議，王金全有了“靠山”。

　　他告訴筆者，施用化肥的冬桃，吃了口感會(huì)發(fā)酸，施用有機(jī)肥的冬桃才甜。為此，他春天專門(mén)到養(yǎng)牛、羊比較多的李莊鎮(zhèn)溝上村，購(gòu)買(mǎi)了5000元的有機(jī)肥。王金全還在冬桃樹(shù)上掛了一個(gè)個(gè)裝有紅色液體的塑料瓶，他說(shuō)這是專門(mén)用來(lái)驅(qū)趕鳥(niǎo)的，冬桃成熟季節(jié)就怕飛鳥(niǎo)，鳥(niǎo)兒吃一口，這個(gè)桃子就失去了商品價(jià)值，再大再好的冬桃就變成次品了。

　　冬桃成熟時(shí)，王金全推出了冬桃采摘游，冬桃不按斤，按個(gè)賣(mài)，大的一個(gè)賣(mài)3元，小一點(diǎn)的賣(mài)給超市。“明年我打算將一部分冬桃嫁接成做罐頭用的黃金桃。”說(shuō)起來(lái)年的計(jì)劃，王金全心里有譜，也特別有底氣。