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　　近日，在亳州市譙城區(qū)牛集鎮(zhèn)蔣樓民族村，村民孫坤和工人早早來到食用菌種植大棚，開始了一天的忙碌。

　　今年54歲的孫坤，初中畢業(yè)后，他就跟著村子里的其他村民一起到外地打工。三年前，孫坤辭工回家，準(zhǔn)備在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。返鄉(xiāng)后，孫坤一邊務(wù)農(nóng)，一邊尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

　　有一次，一位外地朋友來亳州，閑聊中孫坤得知他正在學(xué)習(xí)種植食用菌，這讓孫坤深受啟發(fā)。經(jīng)過走訪調(diào)查，孫坤發(fā)現(xiàn)，種植食用菌確實(shí)是好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，家人也表示支持。

　　學(xué)會(huì)了食用菌種植技術(shù)的孫坤開始自己試種食用菌。食用菌套袋進(jìn)入大棚后，孫坤每天都要來回跑幾趟，氣溫升高，要揭開薄膜通風(fēng)；溫度下降要增溫，“比照顧自己的小孩還要細(xì)心”，孫坤說。

　　經(jīng)過精心管理，不到一個(gè)月，菌袋里的食用菌陸續(xù)長出來，孫坤將采摘鮮嫩的蘑菇拿到市場銷售，很受顧客歡迎，這也讓他更加堅(jiān)定了種植食用菌的決心。

　　孫坤告訴記者，第一年試種成功后，他就在本村租了土地，投資六萬多元建起了占地約10畝的食用菌種植大棚，能夠一次性種植近10萬袋食用菌。目前，孫坤的食用菌種植大棚已接近20畝。“我的食用菌品種主要是平菇、香菇。”孫坤捧著散發(fā)著清香氣息的香菇對記者說，售價(jià)每斤5元左右，很暢銷，畝均收益約1萬元。

　　在孫坤的帶動(dòng)下，蔣樓村把食用菌種植作為譙城區(qū)民族特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)食用菌生產(chǎn)大棚10個(gè)，每棚300平方米，預(yù)計(jì)每年經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)30多萬元，帶動(dòng)20戶建檔立卡貧困戶增收。