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　　冬日的青海，寒氣襲人，平整的田地變得堅硬并失去色彩。近日，記者前往青海湟中縣多巴鎮(zhèn)玉拉村，坐落有序綿延數公里的溫室大棚內，一抹抹綠色透過大棚的薄膜，點綴在冬日荒涼的土地上。

　　位于玉拉村的青海魯源農業(yè)開發(fā)有限公司是湟中菜籃子發(fā)展投資有限公司的一個種植基地，目前，公司下屬的種植合作社每年倒茬輪種葡萄、南瓜、辣椒、油茄、西紅柿、黃瓜等15種蔬菜水果。“現在天氣冷，種植的只有芹菜和有機花菜，等到1月底天氣暖和點了就可以架葡萄秧，等過完年又可以種西紅柿、黃瓜、辣子和小南瓜這些作物，基本上一年閑不下來。”湟中希志種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人李希志介紹。

　　雖然室外皚皚白雪陣陣寒風，但進入蔬菜大棚，溫熱濕潤的空氣讓人感覺到了夏天。多年的大棚種植經驗讓李希志有著不同于常人的敏感，“植物也跟人一樣，你進大棚要是感覺不舒服，里面的植物也會感覺不舒服，時間長了往大棚里一站就能感覺到哪里不對。天氣太冷太熱，空氣太干或者太濕，人就不精神，植物也一樣，生長不好，果實就會品相不好。”李希志說，溫室大棚的好處就是溫度、日照、濕度、二氧化碳濃度都能控制。

　　據介紹，大棚內種植的芹菜和有機花菜，都是在去年十月中旬種的，從栽苗、澆水、施肥，直到年底作物成熟可以采摘，70多天的時間看似不長，但中間的工作絕不簡單。“去年氣溫驟降，有的菜受了凍，花球長散了，品相不太好，雖然吃起來口感一樣，但市場上賣不出去。”李希志說，作物生長期間要干的活兒很多，防病蟲害、防凍害，甚至每天大棚內的溫度、濕度、二氧化碳濃度都要經常監(jiān)測，稍不注意就會發(fā)生損失。

　　雖然有風險，但得益于青海省得天獨厚的自然條件，在氣溫適宜、早晚溫差大、日照充足的條件下，青海省本地種植的蔬菜與傳統蔬菜種植大省也不乏競爭力。“2017年我們引進種植綠皮小南瓜，口感品相都不錯，在市場上很受歡迎。”李希志表示，像南瓜、黃瓜、葡萄這樣的作物，早晚溫差和日照水平都是影響其口感的重要因素，溫差大，日照足，葡萄糖分充足，品相也好。2019年伊始，李希志準備趕春節(jié)前種30個棚的葡萄，預計7月份就能上市。

　　當日15時30分，正在記者采訪時，湟中縣多巴鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)測站的工作人員來到合作社，隨機抽檢大棚內的芹菜和花菜。工作人員介紹，像這樣的抽檢每周至少一次，除了了解當地農作物病蟲害防治情況，最重要的還是將樣品帶回檢測是否有農藥殘留或超標。“現在大家都知道濫用農藥的危害，我們也鼓勵合作社和農戶更多地利用物理方式防治病蟲害發(fā)生，利用土地覆膜和粘蟲板這樣的生物防治技術，做到農作物更加安全無公害。”

　　流轉土地210畝、建設103個大棚，按每個大棚年產10噸計算，李希志的合作社每年能產1000噸左右的蔬菜水果，全部銷往省城各大市場。“一般我們早上采摘，中午運到西寧，下午就能送到市場，當晚市民就能吃到新鮮的蔬菜。”李希志介紹，目前，合作社已和省城的多個超市簽約直供，并向農副產品集散中心發(fā)貨，當日采摘當日銷往省城的市場和蔬菜直營店等。

　　像希志種養(yǎng)殖專業(yè)合作社這樣供應冬季蔬菜的種植基地，在湟中縣多巴、攔隆口等地還有不少。據湟中縣農牧和扶貧開發(fā)科技局統計數據顯示，2018年，湟中縣加快發(fā)展“兩川一線”蔬菜產業(yè)帶，全縣蔬菜種植面積達11.95萬畝，蔬菜、馬鈴薯、油菜、中藥材等特色優(yōu)勢農作物種植比例保持在75%以上。目前，湟中縣已有2個萬畝蔬菜生產基地，千畝基地達到11個，并創(chuàng)建蔬菜綠色高產高效示范區(qū)1.32萬畝，輻射面積6萬畝。