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“蜜”事業(yè)里的“甜”生活

畜牧家禽網(wǎng)  來源:農(nóng)民日報(bào) 閱讀數(shù):

  如何將貧困地區(qū)的綠水青山變成金山銀山?長期奮斗在扶貧攻堅(jiān)第一線的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所專家發(fā)現(xiàn),以“三區(qū)三州”為代表的我國深度貧困地區(qū)與現(xiàn)有中蜂適宜養(yǎng)殖地有超過90%的重疊,讓綠水青山變成金山銀山,蜜蜂正是*的生態(tài)承載體。

  “寧陜模式”:科學(xué)養(yǎng)蜂助力合作社帶動(dòng)脫貧解困

  寧陜是陜西省南部的一個(gè)貧困縣,森林覆蓋率達(dá)90.2%,迄今還有貧困戶3844戶8925人,仍是國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣、秦巴山區(qū)集中連片扶貧開發(fā)縣。

  在寧陜縣,養(yǎng)蜂承載著當(dāng)?shù)匕傩盏拿撠氈赂粔粝?,全縣有2160余戶農(nóng)戶從事中蜂養(yǎng)殖。蜜蜂所確立了以李建科教授作為對口幫扶的責(zé)任專家的專家團(tuán)隊(duì)深入實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)仉m有養(yǎng)蜂習(xí)慣,但老百姓不會(huì)科學(xué)養(yǎng)蜂,主要體現(xiàn)在養(yǎng)殖管理粗放、飼養(yǎng)技術(shù)不過關(guān)、蜂病防治難三個(gè)方面。

  對此,李建科教授帶著先進(jìn)的養(yǎng)蜂理念和養(yǎng)蜂技術(shù),在8個(gè)月時(shí)間內(nèi)先后6次深入寧陜開展科學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)、蜂病防控、蜂種選育和產(chǎn)品加工等環(huán)節(jié)技術(shù)指導(dǎo),開展現(xiàn)場培訓(xùn)十余次,向貧困地區(qū)群眾培訓(xùn)便于管理的活框取蜜養(yǎng)蜂方式,有效解決了中蜂的現(xiàn)代化飼養(yǎng)技術(shù)問題、“中囊病”的防控問題。

  有了蜜蜂所專家保駕護(hù)航,短短幾年,寧陜?nèi)h中蜂數(shù)量由不足4000箱發(fā)展到1.8萬箱,蜂蜜產(chǎn)量126噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入超過1000萬元,產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。全縣有516戶貧困戶養(yǎng)蜂7854箱,年產(chǎn)蜂蜜39.3噸,戶均增收4000元。2018年7月寧陜縣被授予“蜂業(yè)提質(zhì)工程示范縣”稱號(hào)。

  “鶴峰模式”:質(zhì)量安全保障精準(zhǔn)扶貧模式落地生根

  上世紀(jì)八十年代,蜜蜂所楊冠煌等中蜂養(yǎng)殖專家在湖北省農(nóng)業(yè)廳的配合下,連續(xù)多年在恩施州開展中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)研究及推廣示范,幫助當(dāng)?shù)亟⒘损B(yǎng)蜂技術(shù)推廣和管理隊(duì)伍,為恩施養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

  然而,在2015年和2016年,鶴峰縣和利川市發(fā)生食用蜂蜜造成中毒死亡事件,引起輿論關(guān)注,恩施蜂蜜陷入全面滯銷,產(chǎn)業(yè)面臨崩潰,公眾消費(fèi)蜂蜜恐慌蔓延。

  在產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇波折的關(guān)鍵之時(shí),蜜蜂所質(zhì)檢中心主任、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)品質(zhì)量控制與安全評(píng)價(jià)崗位科學(xué)家李熠受命第一時(shí)間奔赴現(xiàn)場,會(huì)同當(dāng)?shù)貙<疑钊肷綔祥_展有毒蜜源植物的排查和調(diào)查處理。

  問題導(dǎo)向,危中求機(jī)。通過辛苦攻關(guān),李熠及其科研團(tuán)隊(duì)終于探明了有毒蜜源植物,并成功研制了蜂蜜中雷公藤甲素檢測試紙條。如今,測試紙條已在鶴峰縣蜂蜜生產(chǎn)和收購環(huán)節(jié)推廣應(yīng)用,只需要3-5分鐘即可判斷該蜂蜜中是否含有有毒成分,徹底解決了困擾當(dāng)?shù)貛资曛玫碾y題。測試紙條的廣泛應(yīng)用,也為保障云貴地區(qū)、橫斷山區(qū)、武陵山區(qū)的蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量安全起到了至關(guān)重要的作用。

  考慮到現(xiàn)在貧困地區(qū)主要養(yǎng)殖的中蜂,具有產(chǎn)量低、價(jià)格高的特點(diǎn),質(zhì)量安全尤其是生命線。蜜蜂所專家們通過普及科學(xué)養(yǎng)蜂和飼喂技術(shù)、普及養(yǎng)蜂器具衛(wèi)生及消毒知識(shí)、倡導(dǎo)蜂農(nóng)個(gè)人衛(wèi)生和蜂場內(nèi)務(wù)整治,宣傳蜂產(chǎn)品加工和品牌營銷思路等,讓質(zhì)量安全、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)等現(xiàn)代生產(chǎn)理念走入更多貧困地區(qū)蜂農(nóng)的心。

  “隴南模式”:為貧困地區(qū)蜂業(yè)發(fā)展搭上“電商直通車”

  蜜蜂所從2015年起,在秦巴山區(qū)特困地區(qū)隴南市開展了定點(diǎn)蜂業(yè)扶貧工作。隴南市1區(qū)8縣都是全國扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣(區(qū)),是甘肅省貧困村最多的市,當(dāng)?shù)胤鲐毴蝿?wù)巨大。

  受中國農(nóng)科院黨組選派,時(shí)任科技局處長、現(xiàn)任蜜蜂所副所長的楊永坤同志到隴南市掛職副市長,由此開啟了蜜蜂所與隴南市接近4年的蜂業(yè)扶貧之路。

  2015年,楊永坤牽線蜜蜂所與隴南市政府簽訂了《所地科技合作協(xié)議》,確定把隴南建設(shè)成中國農(nóng)科院蜜蜂所的科研示范基地,蜜蜂所李熠、石巍、張紅城等專家被聘為隴南市中蜂養(yǎng)殖技術(shù)顧問。3年間,蜜蜂所專家跑遍了90個(gè)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)、500多個(gè)貧困村,獲得了豐富的第一手資料,為精準(zhǔn)施策及推進(jìn)蜂業(yè)技術(shù)應(yīng)用奠定了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。專家們還協(xié)助打造出徽縣榆樹鄉(xiāng)茍店村、嘉陵鎮(zhèn)嚴(yán)坪村等一批養(yǎng)蜂專業(yè)村社,大批貧困戶通過中蜂養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了脫貧。

  經(jīng)過努力,隴南市蜂產(chǎn)業(yè)成效斐然。地方政府扶持發(fā)展養(yǎng)蜂農(nóng)戶2.7萬戶,其中貧困戶0.82萬戶,建成養(yǎng)蜂專業(yè)合作社539個(gè)、蜂產(chǎn)品加工企業(yè)14家,大面積普及中蜂新法飼養(yǎng)技術(shù),活框飼養(yǎng)率達(dá)到25%以上。2018年隴南市中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到26.19萬群,比2015年的8.7萬群翻三番,產(chǎn)值達(dá)2.19億元,占全市農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的15%以上。如今,蜂業(yè)與電商相融合的扶貧模式已逐步成為秦巴山區(qū)脫貧攻堅(jiān)的一道亮麗名片。

  在推動(dòng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)脫貧的過程中,蜜蜂所的專家們像勤勞的蜜蜂一樣,忙碌在全國最偏遠(yuǎn)的很多角落:一年四季做培訓(xùn),從春到秋幫產(chǎn)業(yè)。蜜蜂所專家常常不辭勞苦,驅(qū)車6個(gè)小時(shí)到達(dá)最偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),只為開展2個(gè)小時(shí)的技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場教學(xué)。由于養(yǎng)蜂場多在偏遠(yuǎn)山區(qū),一路顛簸、暈車是家常便飯,有的專家一年中一半時(shí)間在外地做培訓(xùn),有的過敏體質(zhì)專家被蜂蜇后多次被送進(jìn)醫(yī)院……據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年以來,蜜蜂所共有60多名專家忙碌在脫貧攻堅(jiān)第一線,累計(jì)開展技術(shù)培訓(xùn)班108次,現(xiàn)場指導(dǎo)300余次,培訓(xùn)蜂農(nóng)人次超過1.6萬人,培訓(xùn)骨干技術(shù)人才450人,帶動(dòng)3300戶農(nóng)民實(shí)現(xiàn)脫貧。

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