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　　上周(1月14日—1月20日，下同)廣西柳州持續(xù)低溫陰雨天氣導致雞蛋上漲，肉價、活雞價格變動不大。天冷水果需求減弱，不過春節(jié)臨近帶來一定利好因素，進口高檔水果銷勢看好。

　　蔬菜價格小幅下跌

　　上周，蔬菜價格小幅下跌。在監(jiān)測的41個大宗交易蔬菜品種中，較上周有15個上漲，23個下跌，其余持平，綜合均價2.24元/斤，環(huán)比跌2.12%。其中漲幅較大的有蒜薹3.55元/斤，周環(huán)比漲52.36%、四季豆3.17元/斤，周環(huán)比漲28.34%、茄子2.18元/斤，周環(huán)比漲28.24%；跌幅較大的品種有平菇4元/斤，周環(huán)比跌27.27%、萵筍0.83元/斤，周環(huán)比跌26.55%、白蘿卜0.58元/斤，周環(huán)比跌25.64%、大白菜0.36元/斤，周環(huán)比跌21.74%。

　　隨著春節(jié)臨近，蔬菜需求增大，連續(xù)的低溫陰雨天氣導致蔬菜采摘、運輸、銷售都不方便，菜價或呈穩(wěn)中上漲之勢。

　　肉類價格平穩(wěn)

　　上周廣西生豬出欄價格穩(wěn)中有跌。廣西生豬(外三元)出欄均價6.58元/斤，周環(huán)比下跌1.79%、內(nèi)三元生豬6.49元/斤，周環(huán)比下跌0.15%、土雜豬6.38元/斤，周環(huán)比下跌0.63%；柳州生豬價格下跌，其中柳州外三元生豬出欄價6.9元/斤，周環(huán)比下跌2.82%、內(nèi)三元6.8元/斤，周環(huán)比下跌6.85%、土雜豬價格持平，批發(fā)均價6.5元/斤。

　　肉價變動不大。其中白條豬批發(fā)均價10元/斤、前胛肉10.5元/斤、五花肉11元/斤、排骨18元/斤、豬腳11元/斤、梅肉13元/斤；牛肉、羊肉價格不變，均為35元/斤。

　　雞蛋價格小幅上漲

　　雞蛋價格上周出現(xiàn)小幅上漲，主要為外地鮮雞蛋，漲幅為每斤0.1—0.2元。如北京鮮雞蛋批發(fā)均價4.8元/斤、四川鮮雞蛋5.2元/斤、貴州鮮雞蛋6.7元/斤、黃心鴨蛋批5元/斤。其他蛋品變動不大，本地鮮雞蛋4.8元/斤、紅心鴨蛋5.2元/斤、鵪鶉蛋6元/斤，綠皮烏雞蛋9元/斤。

　　低溫雨雪天氣使產(chǎn)區(qū)蛋價出現(xiàn)暴漲，有時一天之內(nèi)每件蛋價會調(diào)高十幾元。當前蛋雞的存欄量相比往年來說比較少，加上春節(jié)臨近，節(jié)日的提振作用使蛋價呈上漲之勢。

　　活雞價格平穩(wěn)

　　上周，活雞價格運行平穩(wěn)。如叮當土雞批發(fā)均價9元/斤、一般的土雞7.6元/斤、土公雞10元/斤、較好的公雞8元/斤、老水閹雞10元/斤、一般的閹雞9.5元/斤。

　　當前大中專院校準備放假，農(nóng)民工返鄉(xiāng)，活雞備貨有所減少，短期價格呈穩(wěn)定狀態(tài)。但隨著春節(jié)臨近，后市活雞行情較為看好。

　　進口水果銷量遞增

　　受寒冷天氣影響，水果銷售似乎也進入“冰凍模式”，與往年相比，今年水果銷量有所下滑。

　　當前市場銷量比較大的水果主要是各種柑橘類，有皇帝柑、沙糖橘、冰糖橙、臍橙、沃柑、巴西柑、沙田柚等，價格整體運行穩(wěn)定。其中，沃柑、沙田柚、皇帝柑上市量逐步增多，一般品質(zhì)的沃柑批發(fā)均價2.5元/斤、好的4.5—5元/斤、沙田柚2.8—3.5元/斤、皇帝柑2—2.5元/斤；沙糖橘、冰糖橙、臍橙、巴西柑價格變動不大。今年火龍果、香蕉、草莓價格堅挺，主要是產(chǎn)量有所減少所致。目前火龍果批發(fā)均價3.33元/斤、香蕉2.8元/斤、本地草莓12元/斤、牛奶草莓120元/件(10盒)。

　　不過，春節(jié)的臨近還是給果品銷量帶來提升，特別是進口高檔果品上市量逐步增多，車厘子、藍莓、牛油果、山竹、榴蓮、西柚、釋迦果等琳瑯滿目。目前這些進口高檔果價格比較親民，如櫻桃360—450元/件(10斤)銷量占進口高檔果四成以上；其他果品價格有所下跌，其中藍莓價格140元/件(12盒)、牛油果130元/件(18個)、山竹(3A)280元/件(18斤)、釋迦果160元/件(8個)，波動幅度每件10元至20元。榴蓮價格堅挺，一直保持在22—25元/斤。