畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 湖北武漢:最家常的水果為何一漲再漲?
畜牧家禽網(wǎng) 來源:楚天都市報(bào) 閱讀數(shù):
在湖北省武漢市,準(zhǔn)備水果年貨的市民最近可能會(huì)發(fā)現(xiàn),看起來最家常的蘋果,身價(jià)卻變得有些“高貴”。近日有多位市民稱,現(xiàn)在蘋果有些“吃不起”:?jiǎn)蝺r(jià)沒有低于6元一斤的,10元上下是常態(tài),而且臨近年關(guān)價(jià)格還有一定上浮。
多種蘋果每斤6元起步
“現(xiàn)在吃個(gè)蘋果都不曉得該么樣買,名字多,價(jià)錢還都蠻貴。”上周末,記者在探訪后湖一家超市時(shí),正在挑水果的朱女士不住地抱怨。
在朱女士面前,有好幾種外形、顏色差不多的蘋果,價(jià)格從每斤6.8元到16.8元不等,相對(duì)于其他日常水果確實(shí)不算便宜。記者發(fā)現(xiàn),僅這一家超市就有紅富士、嘎啦、冰糖心等8種不同的蘋果品種。如果按每斤3到4個(gè)估計(jì),一個(gè)蘋果最貴要五六元。
隨后,記者又在附近的三家水果賣場(chǎng)探訪,發(fā)現(xiàn)蘋果的品種有十多種,價(jià)格最低的6元一斤,最貴的24元一斤。
幾位店主稱,這兩年來的蘋果品種在增加,但價(jià)格一直相對(duì)較高。
供貨不缺價(jià)格卻在上漲
采訪中記者發(fā)現(xiàn),從山東、陜西、甘肅等產(chǎn)區(qū)而來的蘋果并不缺少貨源,但價(jià)格卻還在上漲。在武昌黃鸝路上,經(jīng)營(yíng)水果8年多的柳師傅說,蘋果平均每天能賣個(gè)十幾斤,對(duì)于水果店來說有點(diǎn)“雞肋”:沒有明顯的時(shí)令性,總會(huì)有人買,但就是走不起量,價(jià)格不低,利潤(rùn)卻很有限。
隨后,記者聯(lián)系上在山東濟(jì)南的果品批發(fā)商,對(duì)方稱山東的蘋果量大卻并不便宜,目前批發(fā)價(jià)多在每斤6元左右。
一家連鎖水果賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉聰則透露,蘋果這類日常品類必須要有備貨,看上去不具時(shí)令性,*的特點(diǎn)就是供貨不缺、走量較慢、價(jià)格也在慢慢上漲。
適合囤貨因而價(jià)格難降
“蘋果可以說是最家常的水果,但價(jià)格上早已不家常了。”在漢口紅旗渠路的果批市場(chǎng),批發(fā)商吳先生稱,對(duì)于這類適合冷藏囤積的果品,大收購商能夠根據(jù)市場(chǎng)變化來調(diào)節(jié)發(fā)貨量,讓價(jià)格穩(wěn)定在利潤(rùn)較高的位置。
劉聰在產(chǎn)區(qū)采購時(shí),就會(huì)遇到體量很大的收購商:“不管行情怎樣,遇到質(zhì)量不錯(cuò)的果子就都收起來,再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)來按節(jié)奏放貨。”不過,業(yè)內(nèi)人士也表示,蘋果產(chǎn)區(qū)很多,供給量也很穩(wěn)定,雖然站上高位,但也不會(huì)貴得太離譜。
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