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　　據(jù)報(bào)道，如今過(guò)年的餐桌上，人們?yōu)榱俗非蠼】?，蔬菜的比重越?lái)越高。近日，我們通過(guò)走訪(fǎng)調(diào)查了解到，受到近期天氣較好的影響，我國(guó)蔬菜總體價(jià)格平穩(wěn)，供應(yīng)充足。葉菜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜由于多為反季節(jié)種植，成本較高，價(jià)格有所上漲。

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，2018年11月26日至12月2日，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤3.88元。1月14日-20日為4.5元，相比七周前漲幅近16%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)顯示，蔬菜價(jià)格2018年12月中旬后開(kāi)始回升，連續(xù)七周處于上漲狀態(tài)。

　　在黑龍江七臺(tái)河，菜商孫大姐說(shuō)，在節(jié)前備貨的高峰期，菜價(jià)出現(xiàn)不同程度的上漲。在貴州省遵義市紅花崗區(qū)茍家井農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，由于接近年關(guān)，黃瓜、豇豆、茄子等蔬菜的價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)了小幅上漲，少部分蔬菜價(jià)格與平常價(jià)格持平。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商：這段時(shí)間菜價(jià)都逐漸升高，但漲幅大小不一樣。

　　商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示，近期價(jià)格上漲較多的蔬菜品種主要是茄果類(lèi)、葉菜類(lèi)等反季節(jié)蔬菜。比如黃瓜、西葫蘆、青椒，周環(huán)比分別上漲13%、10.7%和9.8%。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，油菜批發(fā)價(jià)格為每公斤4.05元，環(huán)比上漲5.2%，與2018年同期相比上漲16.1%。

　　業(yè)內(nèi)分析師賀坦：春節(jié)前，臘月二十之后，各市場(chǎng)將為春節(jié)集中性備貨，蔬菜需求將比較旺盛，價(jià)格往往會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲。預(yù)計(jì)今年春節(jié)期間整體菜價(jià)高于2018年同期，特別是反季節(jié)蔬菜價(jià)格或明顯偏高。

　　北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)分析師師清才介紹說(shuō)，反季節(jié)蔬菜并非因?yàn)楣?yīng)不充足而漲價(jià)，而是設(shè)施成本、人工成本相比其他蔬菜品種更高，因此推升了蔬菜價(jià)格。

　　師清才：冬季，設(shè)施蔬菜人工成本上升，加上運(yùn)輸成本上漲，推動(dòng)了反季節(jié)蔬菜價(jià)格的上漲。

　　同時(shí)，地產(chǎn)蔬菜、蘿卜、白菜等傳統(tǒng)冬儲(chǔ)菜價(jià)格保持平穩(wěn)。在浙江紹興市蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)，原來(lái)7元/斤的蠶豆目前只要5元/斤，原來(lái)200元/斤的冬筍，現(xiàn)在只要100元/斤。我們了解到，部分地區(qū)蔬菜整體價(jià)格下降的主要原因是當(dāng)?shù)亟谟晁渑?，蔬菜產(chǎn)量總體較高。黑龍江七臺(tái)河菜商孫大姐也表示，由于近期天氣好，菜價(jià)沒(méi)有出現(xiàn)大幅上漲：

　　孫大姐：今年沒(méi)雪，不耽誤進(jìn)貨。現(xiàn)在啥菜都有，啥也不缺。

　　因此，春節(jié)期間總體蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。