畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 企業(yè)快訊 > 新疆:胡蘿卜“壽命”長了 市場更大了
畜牧家禽網(wǎng) 來源:新疆日報 閱讀數(shù):
近日,新疆阜康市水磨溝鄉(xiāng)柳城子西村陽光明媚,新疆豫博昕農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長鄧同旺和員工一起清理車間,為啟動胡蘿卜條生產(chǎn)線做準備。擁有土地1.7萬畝的豫博昕公司是胡蘿卜種植加工企業(yè),建有10萬立方米、3萬噸儲存能力的保鮮庫。
“真沒有想到,簽訂協(xié)議不到半個月,就出研究成果了,胡蘿卜條脹袋的難題終于解決了。”鄧同旺興奮地說。
胡蘿卜是新疆人偏愛的食材,但新疆自產(chǎn)胡蘿卜不能滿足市場需求,每年都要從山東、福建大量購進胡蘿卜。
瞄準這一商機,鄧同旺萌發(fā)了對胡蘿卜進行精深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值,把小胡蘿卜做成大產(chǎn)業(yè)的想法。
鄧同旺說:“基地建起來了,種植規(guī)模也上去了,但我們只是原料供應(yīng)者。不依靠科技對胡蘿卜進行精深加工,只是出售初級產(chǎn)品,新疆的胡蘿卜產(chǎn)業(yè)就做不起來。”
鄧同旺想以胡蘿卜條作為切入點,嘗試用這個產(chǎn)品填補市場空白。他找到新疆農(nóng)科院求助,雙方一拍即合。
2018年初,新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所著手對胡蘿卜條工藝進行研發(fā)。2018年12月28日,雙方正式簽訂新疆首個胡蘿卜產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升戰(zhàn)略合作協(xié)議,并在豫博昕公司設(shè)立胡蘿卜加工科技創(chuàng)新基地。按照協(xié)議,雙方建立全面的產(chǎn)學(xué)研合作,新疆農(nóng)科院對胡蘿卜儲運保鮮技術(shù)和精深加工工藝進行研發(fā)。
“下一步我計劃將胡蘿卜種植面積擴大至5萬畝,打造全國*的胡蘿卜連片種植、儲運、銷售基地。實現(xiàn)這一目標離不開科技支撐。與新疆農(nóng)科院合作就是要借助他們的科研力量解決胡蘿卜條的貯藏和胡蘿卜素的加工難題,做大新疆胡蘿卜產(chǎn)業(yè)。”鄧同旺話里透露出依靠科技力量打造“胡蘿卜王國”的迫切心情。
自治區(qū)政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會副主任陳彤評價說:“小產(chǎn)業(yè)也有大市場。院企合作對優(yōu)質(zhì)、特色農(nóng)產(chǎn)品深加工進行科技創(chuàng)新、工藝研發(fā),有利于新疆由農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)大區(qū)邁向強區(qū)。企業(yè)發(fā)展離不開科技支撐,科研要與市場緊密結(jié)合,解決好科技研發(fā)成果轉(zhuǎn)化與市場關(guān)系,才能抓住市場,開發(fā)市場,占領(lǐng)市場。”
負責該項目的新疆農(nóng)科院博士研究員、學(xué)科帶頭人吳斌說:“把胡蘿卜變成條、轉(zhuǎn)化為粉,看似一個不大的改變,但卻是一個大膽的創(chuàng)新。”
“預(yù)計今年3月底前,我們生產(chǎn)的胡蘿卜鮮切條就可以上市,儲存時間可以從原來的7天延長到60天。”鄧同旺說。
①本網(wǎng)注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件,版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有,任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),在使用時必須注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”,違者本網(wǎng)將依法追究責任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文/圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“,并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”,本網(wǎng)將依法追究責任。如對稿件內(nèi)容有疑議,請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者,如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題,請相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。