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茶樹為多年生常綠木本植物,喜光耐陰,尤其是在漫射光照下生長的茶葉品質優(yōu)良。杜瓜為葫蘆科多年生藤本植物,是一種名貴的中藥材。茶樹套種杜瓜立體栽培模式,上面陽光充足,有利于杜瓜生長,棚架下漫射光又有利于茶葉生長,并促進茶葉芳香物質合成,兩者相得益彰。此外,杜瓜收獲后,杜瓜的藤蔓可覆蓋茶園,具有保肥保水保溫作用,一舉多得。
產量效益
茶樹一般種植3年后即可投產,幼齡茶園每畝可收獲茶青20千克,產值4000元,凈利2500元;每畝可收杜瓜籽100千克,產值3000元,凈利2500元,合計產值7000元,凈利5000元。茶園成齡后每畝可產茶青38千克,產值6100元,凈利4000元。
茬口安排
2月中下旬至3月上旬或11月栽種茶樹,3月下旬至4月上旬選擇無病蟲害的杜瓜塊根栽種,按雌雄株10∶1搭配,5月搭好杜瓜棚架,5-6月引杜瓜藤上架,7-8月做好茶樹、杜瓜的病蟲害防治工作。2-5月及時收獲春茶,9-10月杜瓜成熟采收。
關鍵技術
品種選擇。產籽杜瓜應選擇結瓜多、瓜大、籽多、粒重、抗病強、產量高的杜瓜品種,如“浙杜6號”。茶樹宜選擇白化類品種,如“白葉一號”“黃金芽”“縉云黃茶”“天臺黃茶”等。
豎柱搭棚。用水泥柱、竹竿和鐵絲搭架,棚柱間距3米、高1.8米左右。棚面張疏眼塑料絲網,棚架要牢固、面平。
定植。老茶園中套種杜瓜,每隔三畦茶樹,種一行杜瓜。植穴處,應先挖去1平方米左右的茶樹。新建茶園,則按田作畦,每畦1.5米,每隔三畦開一畦杜瓜,并施足基肥。畝栽杜瓜20-30株,在3月下旬至4月上旬,選擇無病蟲害的塊根,按雌雄株比10∶1搭配,切成長10厘米左右的小段,開穴平埋,用松泥覆蓋,根據土壤濕度適量澆水。畝栽茶樹2500株。
茶園管理
茶樹栽培管理措施與一般茶園類似,要特別重視通過肥水管理來增強茶樹的抗性,保持茶園無雜草,適時防治病蟲害。春茶開采前3周每畝施20千克尿素作為催芽肥,9月下旬每畝施50千克復合肥,冬施有機肥2000千克。茶與杜瓜立體栽培茶葉將提前3~4天開采,春茶要及時收獲。春茶收獲結束后修剪,夏秋留養(yǎng)。6月上旬修剪結束后用聯(lián)苯菊酯2.5%乳油(天王星)1500倍液噴霧,防治小綠葉蟬等害蟲,11月下旬以0.5波美度石硫合劑封園。
杜瓜管理
4月下旬杜瓜出苗后,要加強小苗培育,及時松土除草,輕施薄肥。每株選留最健壯的2-3個主莖,主莖長到2米時,及時打頂。要及時引蔓上架,使藤蔓生長分布均勻,并進行適當修剪,使杜瓜藤蔓在棚頂形成30%-40%的遮蔭率。
及時防治病蟲害。炭疽病和蔓枯病是杜瓜的主要病害。苗期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。坐果期可用75%百菌清800倍液防治。10月中下旬杜瓜進入成熟期,瓜皮橘紅色以示杜瓜充分成熟,即可采摘,做到成熟一批采收一批。杜瓜收獲結束后,藤蔓干枯,要及時清理還園。栽培兩年以上的杜瓜,基肥宜在寒冬前或次年塊根發(fā)芽前施入。冬季要培土壅根,根周鋪草防凍。
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