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　　近日，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《生鮮企業(yè)排行榜》，榜單綜合考量了企業(yè)銷售額，產(chǎn)品品質(zhì)、門店數(shù)量、品牌價值等多個指標并進行量化打分。在“中國水果連鎖企業(yè)排行榜TOP 20”中，2001年在深圳成立的水果連鎖企業(yè)百果園位居第一，果多美排名第二。

　　生鮮產(chǎn)品是全球消費品市場中最重要的品類之一，與其他品類相比，生鮮品類的復(fù)購率更高。其中，水果和水產(chǎn)品是生鮮中規(guī)模*的品類，尤其是水果，其市場份額逐年上升。 據(jù)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要 ( 2014-2020 年 ) 》預(yù)測，2020 年我國人均水果年消費將達到 60kg。目前，百果園在全國布局了3600+門店，2018年銷售額破100億元，其中線上銷售額破20億元。

　　波士頓咨詢在《中國生鮮消費趨勢報告》中預(yù)測，到2020年，中國的生鮮消費市場仍將以線下為主，占據(jù)75%-85%的市場份額，而線上生鮮品類增長勢頭迅猛。作為一家起步線下的水果連鎖企業(yè)，百果園在穩(wěn)固線下水果零售市場的龍頭地位后，于2016年正式布局線上，生鮮電商“一米鮮”受讓人員、資產(chǎn)及技術(shù)等為百果園服務(wù)，讓百果園轉(zhuǎn)型為線上線下一體化的新業(yè)態(tài)；2017年，百果園線上業(yè)務(wù)實現(xiàn)規(guī)?；?；2018年，百果園上線微信小程序，目前小程序用戶數(shù)已達1300萬，日活用戶數(shù)突破 50 萬，日訂單量突破6萬單。

　　隨著國內(nèi)經(jīng)濟水平的提升，人們對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求與日俱增，無論是線上還是線下，消費者更信賴專業(yè)的生鮮品牌。在企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)把控上，百果園深入供應(yīng)鏈上游，在上游布局230多個特約供貨基地，并創(chuàng)建了業(yè)內(nèi)首個全品類果品標準體系——四度一味一安全，從上游到下游嚴控產(chǎn)品品質(zhì)。

　　嚴格的品質(zhì)管理增強了消費者與品牌的相互信任。這也與百果園的信任文化不謀而合，2013年百果園率先在行業(yè)內(nèi)實行”不好吃三無退貨“服務(wù)(無實物、無小票、無理由)，完全信任顧客，帶給顧客愉悅體驗。信任還會反應(yīng)在經(jīng)營數(shù)據(jù)上，截至目前，百果園建設(shè)了規(guī)模達4000多萬人的會員體系，會員以 25-40 歲的女性白領(lǐng)為主 ，同時在全國運營近400 萬人的微信群成員，依托社群助力拼團銷售額達 2 億元以上。