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樂清:小農(nóng)戶牽手大市場(chǎng) 蔬菜產(chǎn)銷建立長(zhǎng)效機(jī)制

畜牧家禽網(wǎng)  來源:浙江新聞 閱讀數(shù):

  樂清市城南街道市嶺村4萬公斤蔬菜滯銷的消息牽動(dòng)眾人心,鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、愛心人士、公益組織、企業(yè)、媒體單位等各盡所能,短短幾天時(shí)間內(nèi)就幫菜農(nóng)解了難題,引起不小的反響。
  
  “滯銷菜”變成“愛心菜”,這場(chǎng)愛心接力助菜農(nóng)解困的善舉,不僅傳遞了友愛,弘揚(yáng)了崇德向善的時(shí)代風(fēng)尚,更彰顯了文明樂清的溫度和厚度。此事也引起了有關(guān)部門的高度重視,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與城南街道辦事處、樂清市眾耀后勤管理有限公司、樂清市紅豐蔬菜種植專業(yè)合作社以及市嶺村種菜大戶等舉行座談會(huì),政府給企業(yè)和合作社及農(nóng)戶“搭橋牽線”,讓他們“聯(lián)姻”,從第一次“握手”到“牽手”,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),探索長(zhǎng)期合作模式,攜手共進(jìn)。
  
  發(fā)展訂單種植
  
  樂清市眾耀后勤管理有限公司食品質(zhì)檢員連夜對(duì)市嶺村收割過來的大白菜、花菜、白蘿卜、觀音菜等幾個(gè)品種的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留速檢,結(jié)果顯示這幾類蔬菜都符合國(guó)家食用標(biāo)準(zhǔn),全部通過檢測(cè)。
  
  城南街道市嶺村是個(gè)傳統(tǒng)的蔬菜種植村,擁有近300畝蔬菜種植基地,菜農(nóng)大多具有幾十年的種植經(jīng)驗(yàn),主要以露天和大棚種植為主,蔬菜光照充足、用藥少、質(zhì)量好,安全又好吃。但是由于菜農(nóng)文化水平低、盲目跟風(fēng)種植等原因,存在無序種植現(xiàn)象,每一年的種植就跟“下注”一樣,聽天由命。
  
  “他們有貨賣不出去,我們有需求找不到貨,存在信息不對(duì)稱的情況。”購買了2.5萬公斤滯銷蔬菜的樂清市眾耀后勤管理有限公司的董事長(zhǎng)谷志浩說,他們每天的蔬菜需求量達(dá)到2—3萬公斤,也想尋求本地量大質(zhì)優(yōu)的蔬菜種植基地,力求發(fā)展“訂單種植”模式,從而達(dá)到互惠互利互贏。
  
  谷志浩說,他們公司是一家專業(yè)從事食堂管理、餐飲服務(wù)、食材一體化配送,同時(shí)也是樂清市教育局大宗食品定點(diǎn)采購八大類品項(xiàng)全覆蓋的后勤公司,對(duì)樂清乃至溫州近百家的企業(yè)、學(xué)校、企事業(yè)單位等食堂都進(jìn)行長(zhǎng)期供應(yīng)。
  
  該公司在與菜農(nóng)的合作中,主要采用“訂單種植”模式,即“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”,即先由企業(yè)與農(nóng)戶統(tǒng)一簽訂種植收購合同,后由企業(yè)集中采購優(yōu)良蔬菜種子,在每個(gè)種植季前經(jīng)合作社發(fā)放給各戶種植,其間會(huì)下派技術(shù)人員培訓(xùn)指導(dǎo),最后在收獲期由合作社進(jìn)行統(tǒng)一收購配送。
  
  “我們探索出來的這種模式,能有效解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)難、銷售難的問題,又能穩(wěn)定帶動(dòng)農(nóng)戶增產(chǎn)、增收,轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展新型農(nóng)業(yè),推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展。”谷志浩說。
  
  座談會(huì)上,企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等代表暢所欲言,紛紛認(rèn)為這是一種很好的方式,改變了傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,把農(nóng)戶與企業(yè)“捆綁”在了一起,促進(jìn)農(nóng)戶和企業(yè)共同發(fā)展。
  
  目前,樂清市眾耀后勤管理有限公司與樂清市紅豐蔬菜種植專業(yè)合作社基本達(dá)成合作意向,雙方就接下來“訂單種植”的具體蔬菜品種、價(jià)格等問題進(jìn)行深入探討。
  
  “現(xiàn)在我們負(fù)責(zé)種就好了,不用愁賣不出去了。”市嶺村菜農(nóng)鄭順式喜笑顏開,他說種了一輩子菜,如今能搭上這趟“順風(fēng)車”,真是做夢(mèng)都沒想到。
  
  實(shí)現(xiàn)互惠共贏
  
  由于農(nóng)戶在生產(chǎn)種植方面缺少專業(yè)技術(shù),在銷售渠道上缺乏主動(dòng)拓展能力,近些年來,大米、水果、蔬菜、禽類等食品出現(xiàn)銷售難的問題,一定程度上影響農(nóng)民的收入和積極性。
  
  如何發(fā)展良好有序的農(nóng)產(chǎn)品供求體系已成為企業(yè)和農(nóng)戶追求的目標(biāo),也是政府建立“生產(chǎn)、銷售、信用”等“三位一體”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。
  
  “樂清還有很多食品的供應(yīng)鏈發(fā)展不成熟,想要從‘解困式’服務(wù),發(fā)展為‘合作式’服務(wù),這需要多方面的通力合作。”樂清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要強(qiáng)有力的支持保護(hù)制度,農(nóng)戶有好的產(chǎn)品、企業(yè)有好的客戶,政府要搭建好的平臺(tái),才能讓小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)互惠共贏。
  
  樂清日?qǐng)?bào)全媒體記者從市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局獲悉,《樂清市2019春季農(nóng)業(yè)信息》發(fā)布了各種農(nóng)業(yè)扶持政策,出臺(tái)了各項(xiàng)農(nóng)作物的生產(chǎn)、土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等扶持政策的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),相關(guān)部門將會(huì)在此基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取政策上傾斜,適當(dāng)補(bǔ)助給企業(yè),企業(yè)讓利給農(nóng)戶,從而讓廣大農(nóng)戶受益。
  
  “不僅僅是蔬菜,還有水果、大米、糧油、水產(chǎn)品、茶葉、酒水以及輔料等配套方面我們都有很大的需求。”谷志浩說,他們將以市嶺村蔬菜生產(chǎn)基地為模板,在樂清本地復(fù)制發(fā)展其他農(nóng)副產(chǎn)品。
  
  下一步,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合相關(guān)單位將組織各個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)、種植大戶以及相關(guān)職能部門共同協(xié)商推進(jìn),為樂清的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

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