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　　甜菜是我國重要的農(nóng)作物之一，它是甘蔗以外的一個主要糖來源。近年來，隨著甜菜制糖工業(yè)的發(fā)展，我國甜菜的種植面積也在不斷擴(kuò)大。在河北省張家口市張北縣，甜菜是該縣的扶貧產(chǎn)業(yè)，每年可吸納3萬多農(nóng)戶從事甜菜種植、收獲、運(yùn)輸、加工等生產(chǎn)活動，讓貧困戶從“苦”走到“甜”，實現(xiàn)脫貧增收。

　　張北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陶國峰介紹，張北種植甜菜歷史悠久，1980年建成張北縣糖廠，經(jīng)過近40年的發(fā)展，種植面積不斷擴(kuò)大。截至2018年底，全縣甜菜種植面積達(dá)14萬畝，種植專業(yè)村、重點(diǎn)村65個，300畝以上的種植大戶300多戶，輻射帶動周邊11個縣區(qū)及內(nèi)蒙古部分旗縣。2018年，張北縣出臺《關(guān)于發(fā)展甜菜產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅的實施意見》，提出進(jìn)一步發(fā)展甜菜扶貧產(chǎn)業(yè)。

　　二臺鎮(zhèn)云隆魁村農(nóng)民李廣平種了4畝甜菜，他說：“我是2017年開始種甜菜的，這4畝地年產(chǎn)15噸甜菜，每噸售價550元，總共賣了8250元。種甜菜，能幫我們農(nóng)民脫貧致富。”

　　在張北，與其他產(chǎn)業(yè)相比，種甜菜的效益并不是最高的，但卻是最穩(wěn)定的，原因就在于龍頭企業(yè)和農(nóng)戶建立了緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，成為了利益共同體。據(jù)當(dāng)?shù)刂铺瞧髽I(yè)介紹，他們一方面從歐洲引進(jìn)優(yōu)良種子，從日本引入育苗技術(shù)，同時組建60人的農(nóng)務(wù)員團(tuán)隊，從選地、育苗、移栽、施肥、收割等關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，全程為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；另一方面，公司的每個農(nóng)務(wù)員每年年初就深入農(nóng)戶，摸底種植需求，鎖定銷售價格，簽訂“訂單合同”。正是這種升級版的訂單農(nóng)業(yè)模式，將企業(yè)和農(nóng)戶的利益捆在一起，不僅實現(xiàn)了甜菜種植戶零風(fēng)險增收，而且穩(wěn)定了公司的原料來源和質(zhì)量，同時帶動了當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　“從2018年起，縣財政整合扶貧資金，對向博天糖業(yè)銷售甜菜的張北縣建檔立卡貧困戶給予每畝（訂單面積）60元的補(bǔ)貼。”張北縣委書記郝富國告訴我們，全縣參與甜菜種植的農(nóng)戶有4295戶，其中貧困戶1524戶，戶均可增收1710元。全年約有1.65萬人次參與甜菜生產(chǎn)臨時務(wù)工、餐飲等配套服務(wù)，可創(chuàng)收9000萬元，人均增收5450元。

　　我們還了解到，張北縣正積極探索資產(chǎn)性收益扶貧模式，和企業(yè)合作開展甜菜種植設(shè)備租賃?？h政府用3500萬元購置甜菜生產(chǎn)大型機(jī)械租賃給企業(yè)使用，企業(yè)則按設(shè)備采購價的10%付租金，政府獲得的租金可連續(xù)10年補(bǔ)貼建檔立卡未脫貧人口2974戶，戶均增收近600元。