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“珍珠貴妃”啄出“脫貧路”

畜牧家禽網(wǎng)  來源:農(nóng)民日報(bào) 閱讀數(shù):

  “由于從不用飼料喂養(yǎng),我喂養(yǎng)的‘珍珠雞’‘貴妃雞’每只100元,雞蛋1.5元,非常好銷……”3月19日,湖南省隆回縣山界回族鄉(xiāng)大坪村7組養(yǎng)殖專業(yè)戶黃運(yùn)祥高興地說。
  
  黃運(yùn)祥出生于1972年,由于家庭困難,小學(xué)畢業(yè)就輟學(xué)回家務(wù)農(nóng),18歲以后就到廣東做搬運(yùn)工,苦累不說,每月才1000多元出入。他覺得長期在外打工不是長久之計(jì),必須學(xué)會一門技術(shù)才能有立足之地,在無意中看到中央七臺連續(xù)播放養(yǎng)雞致富的事跡,家鄉(xiāng)又有豐富的水草資源,心中便萌發(fā)了回家創(chuàng)業(yè)的想法。于是他就跑到周圍的養(yǎng)殖場打工,跟師傅學(xué)技術(shù),平時細(xì)心觀察,發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)問題就問,終于學(xué)到了一套過硬的養(yǎng)殖技術(shù)。
  
  1997年回到家鄉(xiāng),黃運(yùn)祥喜結(jié)良緣,卻沒有啟動資金,只好給別人養(yǎng)魚,隨后三個女兒陸續(xù)出生,祖父的木材房屋經(jīng)營不善,父母又是多年老病號,2014年,黃運(yùn)祥家成了建檔立卡貧困戶。
  
  2018年3月,湖南省委臺灣工作辦公室進(jìn)駐大坪村扶貧后,隊(duì)長陳石球了解到黃運(yùn)祥一家的情況,為他們家里爭取貧困補(bǔ)貼,還幫忙解決為縣城的異地搬遷戶。當(dāng)聽到黃運(yùn)祥有著養(yǎng)雞技術(shù),就帶著到武岡、雙峰等大型養(yǎng)雞場考察學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),并且請技術(shù)員全程指導(dǎo),并為他解決啟動資金2萬元,安排他妻子做村里的清潔員。
  
  4月,黃運(yùn)祥利用本村黃絲塘100多畝山林,修建了300多平方米的雞舍,從廣東進(jìn)來珍珠雞、貴妃雞各600只,讓雞群在林帶自由活動覓食或喂點(diǎn)玉米、豆粕和麩子之類的雜糧。雞的糞便再用來種植雞群喜食的蘿卜、玉米等飼料,實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。
  
  早上天不亮就起床,將麥麩摻進(jìn)玉米粉里,用機(jī)器磨出細(xì)細(xì)的雞食,添飼料、添水,打掃雞舍,撿拾雞蛋,種菜澆田,這就是黃運(yùn)祥一天的生活,雖然很辛苦,但是他說,這樣的生活,換做前幾年,根本不敢想,他覺得自己現(xiàn)在的日子,前所未有的幸福。
  
  說起養(yǎng)雞,黃運(yùn)祥很有心得。“一頓干凈一頓光”他念叨著總結(jié)出來的養(yǎng)雞口訣,“意思是喂雞的飼料和水的量都要掌握好,水要干凈,溫度要一致,不能給雞吃撐了。”他的養(yǎng)雞場里也有獨(dú)到之處,進(jìn)門兩排吊裝的喂料盤,中間是照明用的燈,周邊靠墻擺放著一圈白色圓形的飲水機(jī),細(xì)碎的木鋸末子鋪滿整個地面,厚厚的一層即起到了除臭防塵的效果,也有利于雞的睡眠,整個雞舍干凈衛(wèi)生,一點(diǎn)都不臭。
  
  “我養(yǎng)雞采用林下生態(tài)散養(yǎng)模式,山林是天然‘健身房’,充分的運(yùn)動讓雞的肉質(zhì)更加緊致。雞半年就可長到3斤,每只100元,雞蛋論個賣。”黃運(yùn)祥有本自己的“生意經(jīng)”,他說,散養(yǎng)雞平時在林帶里捉蟲吃,喂的是玉米、麩子等雜糧,飲用的是地下水,提高了雞肉的品質(zhì)和口感。由于散養(yǎng)雞受歡迎、銷路好,2018年,喂了兩批2400多只雞,純利潤達(dá)到4萬余元。
  
  一枝獨(dú)秀不是春,萬花齊放春滿園。黃運(yùn)祥對來學(xué)習(xí)林下養(yǎng)雞技術(shù)的村民毫不保留,為他們認(rèn)真講解林下養(yǎng)雞理論和飼養(yǎng)技巧,提供免費(fèi)指導(dǎo),他說:“今年,我準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大林下養(yǎng)雞規(guī)模,爭取打造出自己的品牌。*的愿望就是帶領(lǐng)更多村民特別是貧困戶養(yǎng)雞掙錢,大家一起增收脫貧致富。”

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