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　　花椒是一種兼具調味和藥用的植物，其在人們日常飲食中占有重要的作用，深受廣大消費者的喜愛。在陜西省銅川市宜君縣雷塬鄉(xiāng)，這里有好幾個村莊都種植著花椒，早春三月，漫山遍野的花椒樹映入眼簾，那一粒粒的小花椒是當地農民脫貧增收的“致富果實”。

　　地處洛河西岸的皇后、嶺里、唐家塬、梨洼坪、楊柳塬村，因氣候干旱、土壤貧瘠，導致產業(yè)結構單一，廣種薄收，農民增收緩慢。為了盡快探索尋找產業(yè)扶貧、產業(yè)脫貧的新路子，促進洛河西岸農業(yè)產業(yè)發(fā)展和農民增收，2017年雷塬綜合服務中心就組織洛河西岸5個村的村干部，在雷塬綜合服務中心主要領導和分管領導的帶領下，到韓城市西莊鎮(zhèn)考察學習花椒產業(yè)。先后參觀了西莊鎮(zhèn)花椒苗木基地、栽植示范基地和交易市場，目睹了解了花椒的適應性、栽植、管理、采摘、晾曬、烘干、收購、加工、包裝、銷售及效益情況。通過參觀學習，大家一致認為花椒是個投資少見效快效益高的好產業(yè)，適合雷塬當地發(fā)展，對發(fā)展花椒充滿了信心，堅定了決心。韓城的西莊村、樓枝村的花椒大多栽在山上，土層、土質、地塊等生產條件都遠遠沒有雷塬洛河西岸優(yōu)越，但卻發(fā)展成了當地面積*、效益最好的花椒產業(yè)，這極大地教育啟發(fā)和激勵了去參觀的大家，不看不知道，一看就明了。大家一致認為依據洛河西岸的氣候、土壤條件完全能夠發(fā)展花椒，其關鍵在解放思想、轉變觀念，關鍵在掌握技術和加強管理，在于苦干實干。

　　雷塬綜合服務中心借鑒韓城發(fā)展花椒的經驗，把培育發(fā)展花椒特色新產業(yè)作為解決洛河西岸貧困帶群眾貧困問題的有力抓手，鍥而不舍，持續(xù)跟進，在今年春季計劃栽植花椒2000畝，蘋果樹200畝，不斷擴大規(guī)模。

　　“好久沒有吃到過這個味道的饅頭了，你們是哪的？做的這個味道跟小時候吃的一模一樣，吃著這個饅頭勾起了我小時候的回憶，太好吃了。”“這是什么饅頭，咋這么多人都圍在這品嘗呢？”2018年銅川市扶貧產品交易會上，在區(qū)、縣（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）展區(qū)宜君縣堯生鎮(zhèn)雷塬綜合服務中心展位前圍滿了人，他們都在品嘗雷塬人用自己種植的花椒做的椒葉饅頭，這些饅頭是宜君縣嶺里村貧困戶陳福才用自己家的花椒葉合著自己種植的麥面做的。作為中心的貧困戶，陳福才種了14畝，借助這次扶貧產品交易會的平臺，他家的花椒不僅不愁賣而且價格也有了保障，當時只是為了充分利用自家的花椒資源，便用椒葉制作了饅頭，但沒想到會這么受歡迎。他說：“我還沒有來過新區(qū)，這是第一次來，專門來參加這扶貧產品交易會，在這花椒可以賣到40塊錢1斤，雖然在當地差不多也是這個價，但是賣的慢。在這交易會上一宣傳，就賣得特別多，還賣的快。