畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 余耀飛:“柑橘老兵”的轉(zhuǎn)型經(jīng)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:農(nóng)民日報 閱讀數(shù):
這兩年,在主產(chǎn)柑橘的浙江省衢州市,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級看似轟轟烈烈,境況卻是“冰火兩重天”:有的橘農(nóng)固守舊土,認(rèn)為紅旗不能倒,轉(zhuǎn)型舉步維艱;有的依舊深陷“早年更換品種,最終一敗涂地”的恐慌之中,一蹶不振,心灰意冷;思維活絡(luò)的,則在政府的鼓勵之下,蓋起了設(shè)施大棚,改種新品種,銷售暢通,令人刮目相看。
衢江區(qū)余氏家庭農(nóng)場老板余耀飛,是有著40多年種植史的老兵,作為“新派主義者”,他始終沖在轉(zhuǎn)型第一線,前后試種過幾十個新品種,投入數(shù)百萬元之多,盡管大多以失敗而告終,然而正因為敢闖敢拼,所以也嘗到了幾次甜頭。一句“人無我有,人有我優(yōu),你得跟著市場走”,常掛嘴邊。
衢州種植柑橘歷史悠久,早在以糧為綱的計劃經(jīng)濟(jì)時代,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就“偷偷”棄糧種橘。那時,物質(zhì)緊缺,加之上市正逢春節(jié),椪柑屬于稀罕物,從不愁銷。農(nóng)民種橘收入,是種糧的二三十倍。土生土長的余耀飛,對柑橘有著真摯的感情,一家人當(dāng)寶貝似得守著橘園。
改革開放后,衢州椪柑經(jīng)歷了輝煌十年,不少村莊,漫山遍野都種上了橘樹。然而,由于分散經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到了技術(shù)制約。1987年,時任鄉(xiāng)鎮(zhèn)團(tuán)委書記的余耀飛臨危受命,創(chuàng)建衢縣園藝場,專門搞試驗示范和技術(shù)推廣,從此踏上了種橘道路。
2001年,園藝場改制,余耀飛跟柑橘打了一輩子交道,忽然又回到政府機(jī)關(guān),卻開始“躁動不安”,他想創(chuàng)業(yè)種橘子,重振衢州柑橘雄風(fēng)。
彼時,周邊的黃巖蜜橘、臨海蜜橘,鄰省的贛南臍橙、江西蘆柑,甚至千里之外的廣西、湖北、貴州等地的柑橘,紛紛開始崛起,論品質(zhì)、口感都相當(dāng)出眾,原本依靠打時間差的衢州柑橘,沒了優(yōu)勢,開始江河日下,價格低賤不說,還常出現(xiàn)難賣。
半百年紀(jì),丟掉鐵飯碗,去接這么個“夕陽產(chǎn)業(yè)”,當(dāng)余耀飛吐露想法后,一家人極力反對,妻子甚至拿離婚作威脅。在兩年徘徊后,余耀飛終于如愿走出體制,接下了地處龍游縣石佛鄉(xiāng)的石佛農(nóng)場。
石佛農(nóng)場面積不大,200多畝,過去種植中晚熟的溫州蜜橘,由于年久失管,雜草叢生,幾無效益。余耀飛接管后,決定馬上更換新品種,改種前些年就一直強(qiáng)烈關(guān)注的“天草”。
樹是活了,可畢竟是首次栽培,第一年結(jié)出的柑橘果型偏小,賣不起價格。余耀飛馬上鉆研技術(shù),提高肥力,到了第三年,在掌握了其生長習(xí)性后,所產(chǎn)果子外形和口感都有極大提升,卻依然不被當(dāng)?shù)厥袌鏊J(rèn)可。
情急之下,余耀飛只身前往上海,聯(lián)系老鄉(xiāng),準(zhǔn)備從終端零售市場入手,賣多少、算多少,從認(rèn)知度和好感度做起。由于品質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味好,當(dāng)年就賣出30多萬元的柑橘。嘗到甜頭兒后的余耀飛,接著又承包了兩片橘園。2007年浙江農(nóng)博會上,他憑借1200畝柑橘園摘得了全省個人柑橘栽培面積*的浙江農(nóng)業(yè)“吉尼斯紀(jì)錄”。
不過,種橘路上并非一帆風(fēng)順。2008年,全國柑橘大豐收,衢州的產(chǎn)量也達(dá)到頂峰,再加上四川橘子鬧蟲害,春節(jié)后,收購價一路跳水。光“南香”品種,就讓余耀飛損失了50多萬元。
“我總結(jié)出幾條教訓(xùn):一是面積不必過大,關(guān)鍵要精細(xì)化;二是得常關(guān)注新品種,做到差異化競爭;第三要有工匠精神,掌握好每個品種的生長習(xí)性,品質(zhì)是王道;最后,品牌化是核心,有了品牌,市場再怎么波動,你都能站穩(wěn)腳跟。”余耀飛說。
現(xiàn)在,余耀飛全身心辦好家庭農(nóng)場,規(guī)??s小一半多,但400多畝的實種面積中,依舊專門開辟出一塊區(qū)域用于新品種試驗,還投資600多萬元建了15個連棟大棚,種植紅美人、春香和甜橘柚等。對于什么品種目前市場最暢銷,什么品種最適應(yīng)本地市場,具體咋栽培,都有啥生長習(xí)性,什么樣的價格才不會虧……余耀飛門兒清,心里始終有本賬。
余耀飛告訴記者,2018年銷售挺不錯,50多畝的“紅美人”還未及完全投產(chǎn),收入大概就有130多萬元。現(xiàn)在,8萬多斤“天草”貯藏在冷庫中,準(zhǔn)備4月份上市,估計也能賣個好價錢。經(jīng)過計算,余耀飛準(zhǔn)備減少大棚內(nèi)的椪柑面積,轉(zhuǎn)為“紅美人”,以追求利益*化。
如今,前來向余耀飛取經(jīng)的橘農(nóng)絡(luò)繹不絕,大家都將視角移至市場暢銷、品質(zhì)上乘的新品種。從全市柑橘面積來看,新品種雖僅占5%,但一個個“致富新星”開始涌現(xiàn),已有越來越多的“橘二代”開始返鄉(xiāng),投入到改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的隊伍之中。
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