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　　糧改飼，是農(nóng)業(yè)部開展的農(nóng)業(yè)改革，主要引導(dǎo)種植全株青貯玉米，將糧食、經(jīng)濟作物的二元結(jié)構(gòu)調(diào)整為糧食、經(jīng)濟、飼料作物的三元結(jié)構(gòu)。近年來，甘肅省康樂縣以發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖為載體，以提高種養(yǎng)效益為目標，實現(xiàn)了種養(yǎng)雙贏的良好效果，走出了一條“種養(yǎng)結(jié)合、以種帶養(yǎng)、以養(yǎng)促加、增收脫貧”的產(chǎn)業(yè)扶貧新路子。

　　甘肅省康樂縣依托“糧改飼”大力發(fā)展草食畜牧業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，使產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個環(huán)節(jié)都成為群眾新的增收點。牛羊吃上了可口的“營養(yǎng)餐”，養(yǎng)殖效益不斷提高。

　　降低成本群眾脫貧致富有底氣

　　甘肅省康樂縣素有“胭脂三川米糧川”之美稱。自古以來，這里的群眾就有“無牛無羊不成家”的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念。但過去幾年間，隨著養(yǎng)殖成本的不斷提高，群眾養(yǎng)殖效益下滑，嚴重阻礙了當?shù)夭菔承竽翗I(yè)的健康發(fā)展。

　　家住附城鎮(zhèn)劉家廟村的田顏慧一家是建檔立卡貧困戶。眼瞅著常年患病的公婆和兩個年幼的孩子，田顏慧心里有說不出的苦，她說：“從早到晚侍弄3頭牛，也就勉強維持家用，要是老人孩子生了病，還得到街坊鄰居家去借錢。”

　　養(yǎng)牛不掙錢，問題出在哪？田顏慧倒出了心里的苦水：“飼料得去鄰近的臨洮縣拉，不但運費高，人力成本也很大，算下來1頭牛一年得花2000元。”

　　2015年，一個偶然的機會，田顏慧聽到村里廣播播放“糧改飼”工作的重大意義。“當時就想著，家里那幾頭牛的‘吃飯問題’終于能夠解決了。”她回憶說。

　　第二年3月，田顏慧在自家5畝地里全部撒上了飼草玉米種子。豐收時節(jié)，她將收獲的飼草玉米倒進村口供群眾免費使用的揉絲裹包機里，不一會兒工夫，一個個青貯飼料包便打包成形。

　　“種子和地膜都是縣里發(fā)的，牛兒吃著自家的飼料，不但貼膘快還省了飼料錢，一年下來，一頭牛身上就能多掙1000元。”田顏慧高興地說。

　　為了更好地解決群眾在“糧改飼”過程中遇到的難題，康樂縣專門組建了技術(shù)服務(wù)隊，為群眾排憂解難。“種子選擇、田間管理、窖池建設(shè)、青貯飼料制作等都是我們的服務(wù)范圍，這使得群眾發(fā)展種植、養(yǎng)殖業(yè)更加科學化、精細化。”縣農(nóng)牧局局長馬如俊說。

　　2018年，田顏慧把家里的簡易牛棚改建為標準化圈舍，當初的3頭牛也發(fā)展到現(xiàn)在的6頭，這讓她有了脫貧致富的底氣。“今年，我打算再養(yǎng)10頭牛，到年底肯定能摘掉貧困戶的‘帽子’。”她說。

　　和田顏慧一樣，康樂縣許多群眾都感受到了“糧改飼”在降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效益方面的實惠，大家都自發(fā)地將糧食玉米改種為飼草玉米。2018年，全縣完成旱作農(nóng)業(yè)種植面積10萬畝，其中糧改飼面積3萬畝，完成糧改飼暨秸稈飼料化利用收貯面積12.8萬畝、加工28.5萬噸。目前，“糧改飼”已催生初具規(guī)模的養(yǎng)殖戶達6700戶。

　　以農(nóng)載牧農(nóng)戶和企業(yè)互促雙贏

　　劉家廟村的楊玉海是當?shù)匦∮忻麣獾姆N植大戶。2017年前，他把家里16畝土地全部種上糧食玉米也能收入1.5萬元，家里的生活算不上富裕但卻很滿足。

　　2017年年初，縣農(nóng)牧局技術(shù)員趙德寶的一次上門走訪，打破了楊玉海家往日的平靜。

　　“啥？把人吃的糧食全部喂給牲口？”聽到趙德寶介紹“糧改飼”時，楊玉海急得跳了起來。

　　“種糧食玉米一畝一年下來也就掙1200元，這還不算種子、化肥、地膜、人工錢；把改種的飼草玉米賣給養(yǎng)殖企業(yè)，一畝能掙1800元，你覺得哪個更劃算？”趙德寶一番耐心的解釋后，楊玉海的心里打起了小算盤。

　　兩個月后，楊玉海與甘肅宏福農(nóng)牧業(yè)公司簽訂了種植訂單，將家里的16畝地全部改種飼草玉米，年底收入3.1萬元。

　　宏福公司負責人雍永福介紹，2018年，公司與周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾簽訂3320畝飼草玉米訂單，并以每噸320元的保底價格進行收購。“這既避免了企業(yè)因從外地采購飼草所產(chǎn)生的費用，也保證了農(nóng)戶的收益，是個一舉兩得的好辦法。”他說。

　　目前，康樂縣238家規(guī)?；B(yǎng)殖場（小區(qū)）以保低價收購飼草玉米3萬多畝，涉及群眾1.7萬多戶，其中貧困戶9800多戶，戶均增收達600元以上。

　　甘肅康美現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團有限公司負責人師向東坦言，“糧改飼”大幅降低了農(nóng)牧企業(yè)的運營成本，省下來的錢可用于自身再發(fā)展，不但加快了企業(yè)發(fā)展壯大的速度，還提高了企業(yè)發(fā)展的積極性和主動性。

　　“這兩年企業(yè)發(fā)展速度快，我們的工資漲得更快，每月都有至少3000元的固定收入，全家人的生活都有了保障。”在宏福公司粉碎工雍新春看來，自己一沒技術(shù)、二沒資金，如今卻端上了“鐵飯碗”。

　　農(nóng)牧結(jié)合打造產(chǎn)業(yè)增收新高地

　　“哞哞哞……咩咩咩……”近日，走進康樂縣牛羊交易市場，牛群、羊群的叫聲此起彼伏。

　　在這個有12個足球場大的交易市場里，聚集著來自西藏、東北、內(nèi)蒙古、寧夏、貴州及本地的近千名商客，目及之處一派熱鬧景象。

　　“最多的一天，我們這里容納了1500多頭牛，5000多只羊哩！”交易市場負責人馬福林自豪地說。

　　交易區(qū)內(nèi)，渭源縣北寨鄉(xiāng)養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶楊天軍正與本地一名商客商談肉羊出售價格。“我在這里賣羊已經(jīng)有30多年了，這個市場管理規(guī)范、價格公道，從來不會欺負外地人，所以我們那邊的人都來這里販牛羊。”楊天軍說。

　　繁榮的牛羊交易市場，為康樂縣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了沃土。據(jù)統(tǒng)計，2018年，康樂縣畜禽飼養(yǎng)量達到158.7萬只（頭、羽），其中肉牛飼養(yǎng)量19.5萬頭，存欄10.8萬頭，出欄8.7萬頭；羊飼養(yǎng)量約為50萬只，存欄21.48萬只，出欄30.77萬只。

　　“‘糧改飼’就是為了發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。如今，有了這么大牛羊市場，養(yǎng)殖業(yè)的效益大大提升，群眾開展‘糧改飼’的積極性自然高很多。”馬如俊說。

　　在康樂縣東西協(xié)作產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，康美集團加工生產(chǎn)的各類生熟牛肉、牛排、牛肉醬以及康樂縣新華牧業(yè)扶貧車間加工生產(chǎn)的各類雞肉熟食、鹵制雞蛋等成為網(wǎng)上最熱銷的產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)園負責人竇志偉介紹：“我們的農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)、綠色、營養(yǎng)價值高，在全國各地消費者中口碑很好，有很多都成了回頭客。”

　　“草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展源于全縣‘糧改飼’工作的大面積推廣，這為康樂縣如期脫貧摘帽奠定了堅實基礎(chǔ)。”康樂縣委主要負責人員說，“糧改飼”既解決了飼草料供給結(jié)構(gòu)性矛盾，又破解了草食畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。這一舉措使得傳統(tǒng)畜牧產(chǎn)業(yè)飼喂方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，推動了全縣畜牧產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，提升了核心競爭力和綜合生產(chǎn)能力，實現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合、種養(yǎng)雙贏的目標。