畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 客人一句話(huà)點(diǎn)燃生態(tài)養(yǎng)豬夢(mèng)（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù)：
與普通育肥不同，四川省丹棱縣花果山農(nóng)場(chǎng)張廷倫堅(jiān)持采用傳統(tǒng)模式養(yǎng)豬，取得了不錯(cuò)的效果。
2015年的一天，一位客人在張廷倫愛(ài)人的理發(fā)店理發(fā)，理完發(fā)時(shí)正值中午，夫妻倆就留客人吃飯。吃飯時(shí)，客人只吃回鍋肉里面的菜，一塊肉都不吃。夫妻倆使勁勸他吃點(diǎn)肉，客人搖搖頭說(shuō)，飼料催肥的豬肉不好吃，沒(méi)有兒時(shí)豬肉的味道。
一語(yǔ)點(diǎn)醒夢(mèng)中人。張廷倫當(dāng)時(shí)正發(fā)愁流轉(zhuǎn)的150多畝山地怎么用，當(dāng)下就決定要用傳統(tǒng)方式養(yǎng)豬。
豬場(chǎng)建好了，可豬苗從哪里來(lái)？張廷倫決定去云南山里頭找。功夫不負(fù)有心人，他找到了當(dāng)?shù)氐暮诿胸i，花了18000元買(mǎi)了18頭仔豬，回來(lái)后，他將其中的8只母豬，與本地的杜洛克、約克夏公豬雜交，作為一代種豬飼養(yǎng)。
養(yǎng)殖場(chǎng)四面通風(fēng)，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新。農(nóng)場(chǎng)土生土長(zhǎng)的幾十種雜草，如威靈仙、青蒿、野菊花、柴胡、麥冬、蒲公英等，全是可食用的中草藥，用作青飼料來(lái)喂豬，還能有天然保健藥的功效。張廷倫每天上午8點(diǎn)到晚上6點(diǎn)之間還給圈內(nèi)的生豬播放輕音樂(lè)或者流行歌曲。
豬場(chǎng)規(guī)模由小到大，現(xiàn)已發(fā)展到300頭規(guī)模存欄量。張廷倫說(shuō)：“這豬吃的是青草，雖然長(zhǎng)得慢，但肉很緊實(shí)。大家也從一開(kāi)始的懷疑慢慢變得認(rèn)可我養(yǎng)的豬了。”
一傳十，十傳百。如今，張廷倫的豬場(chǎng)總算有了一點(diǎn)名氣。宜賓的陳先生通過(guò)朋友介紹，專(zhuān)程來(lái)到養(yǎng)殖場(chǎng)考察，臨走時(shí)突然提出要訂購(gòu)兩頭豬，等到過(guò)年吃。張廷倫毫無(wú)準(zhǔn)備，順手拿出一張紙，草草寫(xiě)下幾筆，陳先生微信支付2000元，就算簽訂了合同。陳先生說(shuō)：“來(lái)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)，我放心，我相信這兒的豬肉，一定好吃！”
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