畜牧家禽網 來源:鋤禾園農事 閱讀數:
今天我們談談菜價,按照往年規(guī)律,春節(jié)前蔬菜價格都會有很大的漲幅,之后隨著春節(jié)的過去,蔬菜價格將會有一波下降,降幅在3%-18%之間??山衲昀猓汗?jié)后的3月份,菜價反而更貴了,尤其是辣椒、蒜薹,就像是長了翅膀一樣,漲個不停。
而且貴的還特別離譜,差一點就趕上了歷史最貴,達到了十年來的歷史第二貴。菜價如此貴,與春節(jié)后南方一直陰雨寡照有關。春節(jié)后,南方經歷了一波又一波的倒春寒,天氣的不利影響,對于蔬菜的生長以及物流的便利都有著影響。
隨著4月份天氣的逐漸變暖,各地生產逐漸恢復,一些原本長勢洶洶的蔬菜快速進入了下降的區(qū)間。在北方市場,近期蔬菜的供應明顯向北方移動。除了少數熱帶蔬菜來自廣東、廣西、海南、云南等,基本北方產的蔬菜已經完成了由蔬菜暖棚向冷棚的過渡。這也是蔬菜價格回落明顯的最主要原因。由于存在著菜價會大縮水的可能性,所以蔬菜滯銷風險是有的。
越在這個時候,菜農要越穩(wěn)得住氣,要做到以下5點。
第一,菜價低,對做蔬菜生意的都不好。長此以往,蔬菜不掙錢,人們就沒了積極性。但是不能只看見價格低,因為還有菜價高的時候,這就說明機會還是有的。
第二,有人看見菜價高了,就認定種菜能掙錢。其實菜價高的時候,也是往往風險*的時候。很多菜價高時候種菜,收獲之后輸的很慘的例子。其實只有產量小,價格才會高漲,這是市場規(guī)律??捎袃r未必有市場,有價無市也是常態(tài)。
第三,菜農雖然主管種菜,但是種什么的權利也在菜農手中。種出來的菜能賣出去,能賣個好價格,是每一位菜農都希望做到的。不要總是簡單把市場信息這一塊丟掉,認為認識幾個中間商就行了,勤跑市場很關鍵。勤跑市場能夠了解各種蔬菜的需求變化,同時也能考察其他蔬菜產品的銷售情況,這對自己種點啥的決策很有幫助。
第四,以前種菜,蟲害病害比較多,種出來的品相不好,產量也低,只能靠天吃飯。但是隨著現在種子優(yōu)中選優(yōu),種菜已經不是什么難事了。不過要是真沒有個蟲害病害,菜價還真難以有上升。當然,誰也不希望這病害蟲害發(fā)生在自己的一畝三分地上。
第五,保障穩(wěn)定的產量,因為價格高的時候必然是缺貨狀態(tài),誰都想自己在這個時候能掙錢,可關鍵點也在于此,你得有貨才行,所以大家得多動動腦子,怎么能在逆勢的時候確保產量不掉隊,質量有保障。那么賺錢的日子,就離你不遠了,您說是嗎?
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