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　　“今年的四畝大蒜剛開挖，就被包下了。”5月初，正在河南省中牟縣自家蒜地里勞作的孫大哥一想到家里種的大蒜已有銷路，心里別提多美了。“這多虧了張銀杰呢！”張銀杰是拼多多平臺的新農(nóng)人商家，不久前，他以比當(dāng)天大蒜市價(jià)每斤溢價(jià)0.15元的價(jià)格訂下了孫大哥家的全部大蒜。

　　孫大哥要做的，就是把大蒜挖出來、裝袋。這一天，像孫大哥一樣開心的還有很多來自中牟縣刁家鄉(xiāng)沃孫村的蒜農(nóng)。他們的夢想很簡單：大蒜豐收了，能賣得掉，能養(yǎng)家。“即使自己收入上有所減少，但讓這么多鄉(xiāng)親開心，為什么不做呢？”張銀杰如此解釋自己溢價(jià)收購大蒜的原因。

　　“這車大蒜今天早上從地里挖出來，剛送到倉庫，一會就要分揀打包，有一部分今晚就能發(fā)走了。”在中牟縣的倉庫，張銀杰一邊給采購員交代工作一邊對記者說。這是中牟縣大蒜收獲最忙的時(shí)節(jié)，每天至少收回40噸大蒜，這些大蒜80%都會在新電商平臺拼多多線上銷售。

　　張銀杰不僅經(jīng)營大蒜生意，旗下還有眾多新疆特色農(nóng)產(chǎn)品：庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果、新疆核桃……一一擺在他的辦公桌上。“這是為了讓客人進(jìn)門后就能直觀地看到我們的產(chǎn)品。”

　　作為一個(gè)在新疆有較長生活經(jīng)歷的河南人，張銀杰對豫疆兩地有著深厚的感情。十三歲時(shí)，張銀杰隨父母來到新疆建設(shè)兵團(tuán)，讀了中學(xué)。因?yàn)樾陆S富的資源，張銀杰早早地便開始和家人一起做農(nóng)產(chǎn)品生意。提及早年經(jīng)歷，張銀杰陷入了短暫的沉默，交通不便、信息滯后，讓年輕的他吃了不少苦頭。

　　早年，他和叔叔一起到河南批發(fā)了幾車大蒜運(yùn)往新疆。“我在敞篷的大蒜車上坐了15天，隨時(shí)都要用手把大蒜從下往上翻，為的是不讓下面的大蒜悶壞，否則大蒜會很快爛掉。那15天我連臉都沒有洗過，如果洗了臉，大蒜揮發(fā)出來的氣體會傷到臉。”

　　2015年起，張銀杰開始接觸電商。2016年，他正式在拼多多運(yùn)營。不到三年，銷售額近2億元，獲頒拼多多平臺2018年度“優(yōu)質(zhì)商家獎(jiǎng)”。

　　北大問學(xué) “80后”的不惑之道

　　“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代必須改變思考方式，否則肯定被淘汰。”剛到不惑之年的張銀杰說，自己也擁有“80后”“90后”的思維。他曾在北大PE班學(xué)習(xí)過兩年，結(jié)識了很多良師益友，同學(xué)大多是生意人，都有一套獨(dú)到的生意經(jīng)，經(jīng)常互相分享，取長補(bǔ)短。“我還專門參加了電子商務(wù)的培訓(xùn)課程，只有了解最先進(jìn)的經(jīng)營理念和手法，才能長久。”

　　但是，張銀杰的“觸電之旅”也并不是一帆風(fēng)順的。

　　2016年，張銀杰在拼多多開店不久，在新疆準(zhǔn)備了一批高質(zhì)量的哈密瓜。但由于天氣原因，運(yùn)輸?shù)⒄`了時(shí)間，到河南倉庫后，又因大雨無法及時(shí)發(fā)貨，最終導(dǎo)致大量損耗，直接損失18萬元。

　　正是這次慘痛的教訓(xùn)，讓張銀杰意識到，在電商銷售中，一定要把握好各個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是供應(yīng)鏈。于是，張銀杰將最重要的倉庫建在河南，“河南地處中原，到哪里都不算很遠(yuǎn)，到上海也就800多公里，一天完全可以運(yùn)過去。從成本角度來說，河南的人工費(fèi)、快遞費(fèi)都比新疆便宜。從庫爾勒把梨摘下來，放在筐里直運(yùn)河南再發(fā)全國，速度也更快。”

　　每一單打算都會“超重”一到二兩，以解決鮮蒜因蒸發(fā)水分出現(xiàn)的折秤問題

　　張銀杰說，“蘋果和梨等產(chǎn)品，損耗率一般可以控制在3%，行業(yè)領(lǐng)先。大蒜因?yàn)橛心嗤粱蛘鄢拥脑颍瑩p耗率大約7%至8%。”

　　記者在倉庫包裝車間看到，每箱鮮蒜都會比承諾的重量高出一到二兩。張銀杰解釋說，沒人喜歡缺斤短兩的商品，加之鮮蒜可能蒸發(fā)水分出現(xiàn)折秤，每次多發(fā)一點(diǎn)，可增加消費(fèi)者復(fù)購率。

　　為了做好售前和售后的各個(gè)環(huán)節(jié)，張銀杰常在拼多多平臺上買東西，學(xué)習(xí)其他商家如何處理物流和售后，把好的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到自己的經(jīng)營中。

　　三年助農(nóng) 讓貧困村看到致富希望

　　張銀杰并不是第一次在中牟縣發(fā)起助農(nóng)活動(dòng)。

　　2017年，拼多多聯(lián)合張銀杰在平臺上幫助中牟縣的蒜農(nóng)，5天賣出了100萬斤大蒜。2018年，拼多多在中牟縣政府、縣扶貧辦等部門的支持下，深度聯(lián)合助農(nóng)商家，“承包”下全縣546名貧困戶的2000畝大蒜，并以每斤高出市場價(jià)0.15元的價(jià)格溢價(jià)收購。平臺上的消費(fèi)者，一起“拼”光了700萬斤鮮蒜。

　　張銀杰今年找到中牟縣扶貧辦，說還要繼續(xù)對過去幫扶過的蒜農(nóng)再進(jìn)行采購和幫扶，“能脫貧的脫貧，能致富就致富。”

　　沃孫村是省級貧困村，村域總面積4500畝，其中耕地3500畝，以沙地為主。沃孫村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)非常單一，群眾的主要經(jīng)濟(jì)來源為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植和外出務(wù)工收入，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為大蒜等農(nóng)業(yè)種植。全村的90戶貧困戶，很多是喪失勞動(dòng)能力或家有殘疾人的中老年人。

　　沃孫村村民孫大哥今年51歲，家中共有耕地6畝，2018年人均純收入8220.85元，家中五口人，大女兒是植物人、二女兒天生患有腦癱、小兒子還在上小學(xué)。全家生計(jì)靠他和妻子兩人每年種植大蒜和其他農(nóng)作物來維持。

　　去年蒜價(jià)特別不好，每畝地的成本要2000元左右，但當(dāng)時(shí)大蒜市場價(jià)每斤只有0.7元，賠了很多。“村里很多人都不種了，鄉(xiāng)里和村里去年都勸我繼續(xù)種植大蒜，但是我還是怕，虧不起啊，縮小了種植面積，種了4畝大蒜，今年價(jià)錢比去年好了很多，現(xiàn)在的市價(jià)是1.5元一斤，能掙錢了。”張銀杰的收購價(jià)是1.65元，算下來，四畝大蒜能賣2.6萬元，這對孫大哥一家來說，無疑是雪中送炭。

　　張銀杰的目標(biāo)很明確：今年再助力一把，讓沃孫村的人均收入較去年同期翻倍增長。

　　訂單農(nóng)業(yè) 讓數(shù)據(jù)對農(nóng)民“說話”

　　中牟縣刁家鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品供銷沒有足夠的數(shù)據(jù)支撐，去年銷多少，今年應(yīng)該種多少，農(nóng)戶需要正確的引導(dǎo)。有計(jì)劃地進(jìn)行種植，收獲時(shí)，老鄉(xiāng)們才能以一個(gè)合理的價(jià)格把農(nóng)產(chǎn)品賣出去，“現(xiàn)在張銀杰就是在做這樣的事情。”

　　“根據(jù)平臺的歷史銷量數(shù)據(jù)，我能夠預(yù)測每一季農(nóng)產(chǎn)品的需求。消費(fèi)端確定后，對生產(chǎn)端的指導(dǎo)性就會很強(qiáng)，孫大哥現(xiàn)在收了大蒜，馬上就可以種紅薯，到時(shí)我們?nèi)詴鐑r(jià)包下他家所有的紅薯。”張銀杰說。

　　據(jù)中牟縣扶貧辦相關(guān)工作人員介紹，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)很大，不僅一年一個(gè)價(jià)，甚至每天早上、中午和下午的收購價(jià)都不一樣。今年蒜價(jià)明顯好于去年，一個(gè)重要原因是去年蒜價(jià)下跌后種植面積有所減少，這讓種了大蒜的農(nóng)民得到了實(shí)惠。“我們沒權(quán)要求農(nóng)民種什么，只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和以往數(shù)據(jù)來指導(dǎo)?，F(xiàn)在拼多多每天銷量特別大，張銀杰會優(yōu)先收購沃孫村90戶貧困戶的大蒜，爭取讓貧困戶早日脫貧。”

　　張銀杰會根據(jù)拼多多上的歷史銷售數(shù)據(jù)來預(yù)估收購。一次“秒殺”或多多果園的助農(nóng)活動(dòng)，可能賣出幾萬單，日常每天銷量只能達(dá)到4000至5000單。消費(fèi)端確定后，對生產(chǎn)端的指導(dǎo)性就會很強(qiáng)，農(nóng)民的預(yù)期就會更確定。偶爾收多了，也可以先存冷庫。

　　今年開賣沒多久，張銀杰就在拼多多上迅速銷出了3萬斤大蒜。

　　“當(dāng)農(nóng)民把一顆種子投入到地里，就意味著自己把未來交付給了這顆種子。如果拼多多平臺和我都能為鄉(xiāng)親們的夢想出點(diǎn)力，為什么不這樣做呢？”張銀杰認(rèn)為，商業(yè)應(yīng)該向善，社會價(jià)值寓于經(jīng)濟(jì)價(jià)值中。