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　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2019年第21周（2019年5月20日-5月26日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.41（以2015年為100），比前一周降1.90個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為115.12（以2015年為100），比前一周降2.23個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為55.66萬(wàn)噸，比前一周減3.4%。

　　雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤9.26元，環(huán)比漲1.9%，為連續(xù)11周小幅上漲，同比高19.8%。豬肉周均價(jià)每公斤20.65元，環(huán)比基本持平，同比高28.7%；牛肉每公斤60.27元，環(huán)比漲0.2%，同比高6.5%；羊肉每公斤60.08元，環(huán)比漲0.2%，同比高9.9%；白條雞每公斤16.73元，環(huán)比漲1.5%，同比高15.7%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.81萬(wàn)噸，環(huán)比增3.4%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。大帶魚(yú)、白鰱魚(yú)、草魚(yú)、大黃花魚(yú)、鯉魚(yú)和鯽魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為38.99元、7.62元、12.61元、40.76元、11.38元和11.49元，環(huán)比分別漲2.8%、1.9%、1.2%、0.4%、0.3%和0.1%；花鰱魚(yú)每公斤13.75元，環(huán)比跌0.4%。7種水產(chǎn)品周交易量1.36萬(wàn)噸，環(huán)比減1.4%。

　　蔬菜均價(jià)跌幅增大。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.96元，環(huán)比跌4.8%，跌幅比上周增大2.5個(gè)百分點(diǎn)，同比高12.5%。分品種看，23種蔬菜價(jià)格下跌，5種上漲，其中，洋白菜和豆角跌幅較大，環(huán)比分別跌17.6%和15.3%，其余品種跌幅在15%以內(nèi)；蓮藕、大蔥、生姜、蒜薹和香菇環(huán)比分別漲6.8%、3.4%、0.9%、0.5%和0.3%。28種蔬菜周交易量44.28萬(wàn)噸，環(huán)比減4.3%。

　　富士蘋果和鴨梨價(jià)格繼續(xù)上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤7.93元，環(huán)比漲5.0%，同比高43.4%。分品種看，富士蘋果、巨峰葡萄、鴨梨、菠蘿和香蕉環(huán)比分別漲9.0%、7.3%、5.6%、2.7%和2.2%；西瓜環(huán)比跌5.3%。市場(chǎng)反映從往年水果價(jià)格走勢(shì)看，入夏之后，隨著應(yīng)季瓜果陸續(xù)上市，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落；今年入夏偏晚，春季氣候不穩(wěn)定，水果大量上市期有所推遲，預(yù)計(jì)隨著應(yīng)季水果大量上市，水果價(jià)格將季節(jié)性回落。7種水果周交易量7.82萬(wàn)噸，環(huán)比減0.1%。