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　　從內(nèi)蒙古自治區(qū)科技廳了解到，由內(nèi)蒙古科技特派員培育的草原蘑菇新品種——蒙白音系列產(chǎn)品亮相由中國(guó)農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會(huì)主辦的一帶一路國(guó)際食品展，在香港亞洲國(guó)際博覽館受到廣泛關(guān)注。

　　內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員、呼和浩特市科技特派員專家團(tuán)成員孫國(guó)琴介紹說：“展會(huì)上展出的部分蘑菇系列產(chǎn)品是用我們培育的草原蘑菇新品種——蒙白音1號(hào)和蒙白音2號(hào)加工而成的，這兩個(gè)品種是從錫林浩特市白音牧場(chǎng)草原的野生白鱗蘑菇選育出來的，并實(shí)現(xiàn)了人工栽培。蘑菇菌肉肥厚細(xì)嫩，菇香濃郁醇正、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且生產(chǎn)性能穩(wěn)定、豐產(chǎn)性好，保留了野生草原蘑菇特有的風(fēng)味。”孫國(guó)琴表示，內(nèi)蒙古堆積的牛羊糞和秸稈是種植草原蘑菇的獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，通過草原蘑菇菌絲體生物發(fā)酵，這些有機(jī)物資源不僅可以實(shí)現(xiàn)高效循環(huán)利用和轉(zhuǎn)化增值，還可以拓寬農(nóng)牧民增收渠道，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。目前，蒙白音1號(hào)和蒙白音2號(hào)已經(jīng)在錫林浩特市白音錫勒牧場(chǎng)、寶力根蘇木、東蘇旗，呼倫貝爾市海拉爾區(qū)謝爾塔拉鎮(zhèn)，呼和浩特市新城區(qū)哈拉更村、玉泉區(qū)百什戶村科技特派員示范基地實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

　　此次與草原蘑菇一起亮相本屆國(guó)際食品展的農(nóng)產(chǎn)品還有錫林浩特市白音錫勒牧場(chǎng)的有機(jī)小麥粉、有機(jī)燕麥片、燕麥餅干、草原原生態(tài)綠色羊肉、草原牛肉干和奶制品等，這些產(chǎn)自北疆大草原的特產(chǎn)引起與會(huì)者的濃厚興趣。

　　據(jù)了解，一帶一路國(guó)際食品展在香港亞洲國(guó)際博覽館盛大啟慕，展會(huì)吸引了全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商，展出的產(chǎn)品達(dá)數(shù)千種。