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　　近日，上海市明羅科技有限公司與上海市金山區(qū)山陽鎮(zhèn)長(zhǎng)興村簽約結(jié)對(duì)，雙方共同成立的鄉(xiāng)村振興——食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在長(zhǎng)興村揭牌，這是金山首家村級(jí)食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。今后，雙方將致力于開展農(nóng)產(chǎn)品食品安全快速檢測(cè)，將食品安全控制在“田頭”，打響長(zhǎng)興村“農(nóng)”字品牌。

　　當(dāng)天，上海市明羅科技有限公司負(fù)責(zé)人王錚帶來了兩個(gè)“盒子”，這兩個(gè)“盒子”看似小巧，里面卻裝著一個(gè)“實(shí)驗(yàn)室”。其中一個(gè)主要用于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行粉碎、震動(dòng)、離心等前處理過程，另外一個(gè)用于反應(yīng)、檢測(cè)等。“整個(gè)檢測(cè)過程需要40分鐘左右，前處理花費(fèi)約半小時(shí)，一切準(zhǔn)備就緒后，按下檢測(cè)鍵，只需30秒，數(shù)據(jù)就能通過手機(jī)軟件顯示出來。”王錚介紹道。

　　據(jù)了解，這套快檢設(shè)備由明羅科技與大連理工大學(xué)精細(xì)化國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)而成，實(shí)現(xiàn)對(duì)微量有毒有害物質(zhì)定量快速檢測(cè)，能檢測(cè)出谷物、蔬果、水產(chǎn)品中所含的甲醛、農(nóng)殘，以及鉛、鎘、汞重金屬含量。“普通的快檢儀只能檢測(cè)出超標(biāo)高的數(shù)據(jù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品定性合格或者不合格，而我們研發(fā)的快檢儀靈敏度更高，能做到定量，可以顯示出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)線下的數(shù)據(jù)。與大型檢測(cè)儀器相比，具有靈活操作、耗時(shí)短、花費(fèi)小等特點(diǎn)。”大連理工大學(xué)精細(xì)化國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授崔京南說。

　　食品安全檢測(cè)儀不僅要以“快”為先，更要以“準(zhǔn)”為上。為保障數(shù)據(jù)的可靠性，明羅科技還將自己的檢測(cè)數(shù)據(jù)與區(qū)計(jì)量所大型儀器檢測(cè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，相對(duì)誤差值全部小于20%，屬于合格。

　　據(jù)悉，這套快檢設(shè)備屬于“傻瓜式”的操作，非專業(yè)人士經(jīng)過快速培訓(xùn)后也能操作，小巧輕便的特點(diǎn)也使其可以帶去田頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，真正做到從源頭控制食品安全。

　　長(zhǎng)興村食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室成立后，不僅對(duì)本村的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行自我檢測(cè)，筑牢食品安全屏障，村民購(gòu)買的蔬果、水產(chǎn)也可以拿到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，讓村民吃得更放心。