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　　5月中旬以后,大蒜之鄉(xiāng)金鄉(xiāng)縣迎來了一年一度的大蒜收獲季。5月24日,金鄉(xiāng)縣高河街道郭七村的蒜地里迎來了一位“大蒜快刀手”——大蒜收獲機(jī),吸引了周邊村鎮(zhèn)來瞧“新鮮”的農(nóng)民。只聽馬達(dá)一響,拖拉機(jī)推動著大蒜收獲機(jī)向前行進(jìn),震動收土、鏟根挖掘、歸集鋪放,機(jī)器所經(jīng)之地,大蒜被整齊地鋪放在地上,蒜頭幾乎沒有損傷。不到20分鐘,一畝大蒜“拜倒”在收獲機(jī)鏟下,圍觀群眾無不拍手稱贊。

　　一旁的金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)中心副主任陳冬介紹,這是他們本土企業(yè)山東省瑪麗亞農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司研制的大蒜收獲機(jī),每小時收獲大蒜3畝—5畝,不光效率是人工收獲大蒜的60多倍,損傷率還要比人工低得多。雖然今年剛剛開始推廣,但全縣機(jī)械收獲大蒜面積超過了2000畝。

　　“這種收獲機(jī)雖然有了很大進(jìn)步,但我們的目標(biāo)是研制出像小麥聯(lián)合收割機(jī)那樣的大蒜聯(lián)合收獲機(jī),讓蒜農(nóng)更加徹底地從繁重的體力勞動中解放出來。”金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)中心主任申中杰說。5月16日,他們就在金鄉(xiāng)國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地里,試驗(yàn)了一臺聯(lián)合大蒜收獲機(jī)。這臺機(jī)器能一次性完成大蒜的挖掘、去土、輸送、整理、切莖、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)等農(nóng)藝環(huán)節(jié),作業(yè)模式基本上與小麥聯(lián)合收獲機(jī)相同,在每一個收獲來回后,將大蒜轉(zhuǎn)運(yùn)到蒜農(nóng)的運(yùn)輸工具上,簡單方便,省時省力,每小時能收蒜2畝—3畝。

　　“大蒜從種到收,每畝需要人工14個以上,用工成本1500元左右,每人每天只能挖3分地,而且滿手都是血泡,但第二天還得接著干。如果趕上大蒜行情不好,賣蒜錢甚至還不夠人工費(fèi)用。”胡集鎮(zhèn)張?zhí)么宓乃廪r(nóng)張坤華道盡心酸。

　　“實(shí)現(xiàn)大蒜全程機(jī)械化,將徹底改變大蒜‘趴著種、跪著收’的歷史。每畝可降低人工成本700元以上,不僅能提高蒜農(nóng)收益,解決勞動力短缺問題,更能把蒜農(nóng)從繁重的體力勞動中解放出來。”申中杰說。在過去的金鄉(xiāng),流傳著這樣一句話:“金鄉(xiāng)錢,不好拿,不是跪,就是爬。”每到挖蒜的季節(jié),蒜農(nóng)們都會在清晨5點(diǎn)下地,跪在泥土里,挖蒜、剪蒜稈、去蒜根、裝袋……每天工作10個小時以上。

　　不過,聯(lián)合大蒜收獲機(jī)雖然在試驗(yàn)過程中達(dá)到了預(yù)期效果,但在實(shí)際應(yīng)用中還存在著諸多不完善。陳冬坦言,聯(lián)合大蒜收獲機(jī)對蒜地的干濕程度要求很高,過濕和過硬都不行,況且容易被較大棵的雜草、薄膜等堵塞,影響作業(yè)。此外,金鄉(xiāng)土地的復(fù)種指數(shù)高也增加了大蒜收獲機(jī)的研制和推廣難度。

　　大蒜屬于小眾農(nóng)作物,無法被在國家層面集中人力、財力研制其機(jī)械化產(chǎn)品。而在大蒜集中種植區(qū),資金和人才又受局限,致使大蒜全程機(jī)械化長期無法取得實(shí)質(zhì)性的突破。據(jù)了解,金鄉(xiāng)常年種植大蒜70萬畝,大蒜冷藏加工能力超過300萬噸,產(chǎn)品出口170多個國家和地區(qū),占全國總出口量的70%以上,是當(dāng)之無愧的大蒜第一縣。但是,大蒜種植密度高,機(jī)械化程度低,需要大量的人工投入,已成為制約大蒜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和“一、二、三”產(chǎn)融合的重大瓶頸。

　　“近年來,為促進(jìn)大蒜產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展,我們積極整合產(chǎn)學(xué)研等方面的力量,引導(dǎo)、推動大蒜生產(chǎn)全程機(jī)械化研發(fā)應(yīng)用,先后發(fā)布世界首臺高效精準(zhǔn)大蒜播種機(jī)、實(shí)施大蒜機(jī)械研發(fā)推廣示范項(xiàng)目,在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了新突破,取得了顯著經(jīng)濟(jì)效益,帶動了大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級。”金鄉(xiāng)縣委副書記、縣長鄭士民欣喜地告訴記者。去年,他們申請到濟(jì)寧創(chuàng)新示范工程金鄉(xiāng)縣大蒜全程機(jī)械化項(xiàng)目240萬元項(xiàng)目資金,今年,金鄉(xiāng)縣撥付金鄉(xiāng)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園大蒜機(jī)械研發(fā)推廣項(xiàng)目資金500萬元,同時拿出4000畝土地進(jìn)行試驗(yàn)、推廣。