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畜牧家禽網(wǎng) 來源:南京日報 閱讀數(shù):
近日,溧水藍莓節(jié)開幕,白馬鎮(zhèn)的果園人頭攢動,到處是進園采摘藍莓的游客。在江寧藍卉莊園等藍莓園里,每天也有大批市民前來采摘體驗。“舶來品”藍莓曾經因價格高被稱為“貴族水果”,但隨著近年來本地大量種植,藍莓價格越來越親民,今年在市場水果價格漲聲一片時,地產藍莓價格同比不升反降,深受市民喜愛。
小藍莓受青睞 銷量持續(xù)攀升
開幕當天,在溧水白馬鎮(zhèn)石頭寨村,家住秦淮區(qū)的馮玉在南鄉(xiāng)莓園采摘了3斤藍莓帶回家,她說,藍莓酸酸甜甜,口感好,一家人都喜歡吃藍莓。白馬鎮(zhèn)紅色李巷的藍莓市集上,每個攤位前熙熙攘攘。藍莓種植戶李車富說,藍莓單價在45元-50元之間,每天能賣一兩百斤。
專家介紹,藍莓富含花青素,膳食纖維豐富,熱量又低,能保護眼睛、增強免疫力、延緩衰老,被聯(lián)合國糧農組織列為五大健康食品之一,同時被譽為“水果皇后”,深受市民喜愛。
近年來,我國藍莓消費量逐年上升。走進超市、水果店,到處可見這種藍色小漿果銷售。瑞金路金潤發(fā)超市一位導購員說,以前超市里賣得比較好的是進口藍莓,但近幾年,隨著國產藍莓品質的提升,越來越多的消費者更青睞國產藍莓。
新鮮口感好 地產藍莓受歡迎
早在1987年,我國從美國引入第一批藍莓苗種,這批苗就種在溧水白馬鎮(zhèn)石頭寨村。如今,白馬鎮(zhèn)藍莓種植近萬畝。近年來,地產藍莓種植技術不斷提升,經過技術改進,口感超過進口藍莓,另一方面,地產藍莓比進口藍莓更新鮮,運輸成本相對要低,進口藍莓已難以和國產藍莓競爭。
最近十年,藍莓種植面積連年倍增、發(fā)展迅猛。南京林業(yè)大學副校長李維林介紹,目前我國藍莓栽培面積和產量急速增加,位列全球第四位。
正因為產量,價格較穩(wěn),在富士蘋果、巨峰葡萄和西瓜等水果上月批發(fā)均價同比上升34.5%的情況下,藍莓的價格卻呈現(xiàn)穩(wěn)中有降趨勢。相比幾年前普遍超百元的單價,現(xiàn)在每斤60元左右的價格更加親民。
價格更加親民,在藍卉莊園負責人張云眼里并不是壞事,藍莓價格持續(xù)走低,讓越來越多的市民了解藍莓、吃得起藍莓。南鄉(xiāng)莓園負責人陳奕同也表示,市民對藍莓的認知度不斷提高,本地藍莓大量上市,讓消費者更易品嘗到新鮮藍莓。
藍莓種植快速擴張 需警惕盲目發(fā)展
藍莓市場前景看好,然而,想要“掘金”藍莓市場并不容易。李維林說,不少區(qū)域存在盲目擴張的問題,不考慮藍莓種植需要的自然條件、栽培技術等因素,盲目追求種植面積的擴大。而栽培技術水平的參差不齊,也導致果品質量差異性較大。同時,由于種植技術不到位,又導致我國藍莓平均產量低。目前我國藍莓每畝平均產量僅為美國的1/4。
他認為,藍莓種植要選擇優(yōu)良品種、適合的地點,也不宜盲目擴大種植規(guī)模。在銷售鮮果的同時,龍頭企業(yè)還要考慮加大高效栽培技術研究和高附加值深加工產品開發(fā),以應對不同的市場形勢。
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