畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 行業(yè)動態(tài) > 一根玉米的“蝶變之旅”
畜牧家禽網(wǎng) 來源:河南日報 閱讀數(shù):
微微發(fā)黃的糖漿,散發(fā)出一股淡淡的香味。“這可不是一般的糖漿,而是食品級低聚木糖,能潤腸護肝、降低膽固醇。”在位于漯河市的河南源隆生物科技有限公司,企業(yè)負責人李源隆自豪地說。
讓人意外的是,這種具有保健功能的產(chǎn)品竟然來自玉米秸稈、玉米芯、棉籽殼、花生殼等。“8噸玉米芯生產(chǎn)1噸低聚木糖,1噸低聚木糖售價高達十多萬元。年產(chǎn)1000噸低聚木糖,能消耗1萬噸左右的玉米秸稈。”李源隆說,他們通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)的功能性低聚木糖等產(chǎn)品,不僅被蒙牛、雙匯、君樂寶等眾多國內(nèi)企業(yè)使用,還打入了美國市場。
通過精深加工,發(fā)展功能性、保健性和醫(yī)用食品,是“中國食品名城”漯河市延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈的重要舉措。據(jù)介紹,除源隆生物等本地企業(yè)外,漯河市還新簽約了上海京元、福建蔡記等一批功能性、保健性食品項目。
玉米芯、玉米秸稈等變成了廣泛應用于食品、保健品領域的高附加值的低聚木糖,那玉米本身去哪里了?
在漯河市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)的可口可樂公司漯河生產(chǎn)車間里,一派忙碌景象,一罐罐飲料正從這里出發(fā)銷往全國。一墻之隔的,是美國嘉吉(漯河)食品有限公司。一根管道穿墻而過,嘉吉的糖漿直送可口可樂車間。而嘉吉糖漿的主要原料,正是來自漯河和周邊地區(qū)的玉米。
“美國嘉吉(漯河)食品有限公司擁有我國*的單線果糖生產(chǎn)線,年產(chǎn)果葡糖漿30萬噸,年需淀粉35萬噸,轉(zhuǎn)換玉米50萬噸以上。”漯河市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)黨工委書記吳玉培說,這種“產(chǎn)購儲加銷”一體化、產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)集聚發(fā)展的特征在漯河十分突出,構(gòu)建了從田間到餐桌的糧食產(chǎn)品完整供應體系。
據(jù)悉,今年,漯河市又引進了美國嘉吉20萬噸預混料項目,將利用玉米提取淀粉和果糖后形成的副產(chǎn)品,加工成飼料母料,完善玉米深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。
“玉米之旅”有力帶動了玉米種植、收購、儲存到物流配送、初級加工、食品生產(chǎn)的玉米產(chǎn)業(yè)鏈。在臨潁縣,天嘉生化和天冠生化兩家企業(yè)年加工轉(zhuǎn)化玉米50多萬噸,帶動了該縣及周邊縣區(qū)的玉米良種培育和規(guī)模種植。“我們這里任何一家食品企業(yè),基本都能在‘家門口’找到其發(fā)展所需的要素供給。”臨潁縣委書記陳紅陽說。
一根玉米,通過加工變成果糖,用于飲料生產(chǎn);而玉米秸稈、玉米芯等也通過科技成果轉(zhuǎn)化,變成功能性食品……在漯河,這種“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”集聚集群發(fā)展、精深加工增值,不斷延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈的故事越來越多。
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