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　　眼下正是干辣椒銷售旺季，作為全市*的朝天椒生產(chǎn)基地，位于陽谷縣高廟王鎮(zhèn)的先運(yùn)辣椒種植合作社里熱鬧非凡，一輛輛滿載著紅彤彤干辣椒的大卡車發(fā)往天津、青島等地。

　　高廟王鎮(zhèn)有“江北辣椒第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)，辣椒種植面積近2萬畝。今年以來，辣椒價(jià)格持續(xù)上漲，種植戶的收入也跟著水漲船高。“我去年種了14畝辣椒，由于天氣原因，加之管理不到位，雖說畝產(chǎn)只有四五百斤，但價(jià)格上去了，收入比以前還高點(diǎn)。”高廟王村辣椒種植戶張風(fēng)芹說。

　　張風(fēng)芹的話，在先運(yùn)辣椒合作社理事長方先運(yùn)那里得到印證。“春節(jié)過后干辣椒價(jià)格持續(xù)上漲，特別是3月份以來，短短二十幾天的時(shí)間，干辣椒價(jià)格從每斤7元左右上漲到目前的11元左右，這是十幾年來沒有的現(xiàn)象!”方先運(yùn)對(duì)記者分析道，受近兩年高溫和暴雨等天氣影響，辣椒授粉不良，造成大面積減產(chǎn);種植戶老齡化越來越嚴(yán)重，相對(duì)來說人工成本增加，種植辣椒的積極性受挫。這幾個(gè)原因，導(dǎo)致面積和產(chǎn)量的“雙減”，造成今年辣椒價(jià)格暴漲。

　　不過，對(duì)于辣椒價(jià)格預(yù)期，方先運(yùn)頭腦非常清醒。他表示，辣椒價(jià)格暴漲只是階段性的，不可能長期處在高位。“關(guān)鍵還是要扎實(shí)推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。”方先運(yùn)介紹，下一步，合作社將按照“人均一畝椒，小康路上跑”的戰(zhàn)略規(guī)劃，繼續(xù)推廣“大壟套”等種植新技術(shù)，穩(wěn)步提高辣椒規(guī)模化生產(chǎn)能力。同時(shí)，從品種改良、土壤改善、病蟲害綠色防控等入手，推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，通過出口國外市場(chǎng)來提高辣椒價(jià)格。此外，上馬辣椒深加工項(xiàng)目，生產(chǎn)辣椒粉、辣椒段、辣椒醬等，延長辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，增加辣椒附加值，從而進(jìn)一步增加社員收入。