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　　黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國(guó)老百姓餐桌上久吃不厭，有“素中之葷”的美譽(yù)，被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。近日，納雍縣寨樂鎮(zhèn)革新村蔬菜基地的黑木耳喜獲豐收，開始正式采摘。

　　一排排菌棒整整齊齊、密密麻麻地排列在一起，每條菌棒上一簇簇肥嫩的木耳像朵朵綻放的花兒一樣，長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民們正忙碌地采摘成熟的毛木耳，臉上洋溢著豐收的喜悅。“看，這袋菌棒上的黑木耳長(zhǎng)得比我手掌都大??！”陳聲雪大聲炫耀著。

　　“我這袋菌棒上都長(zhǎng)滿了黑木耳，密密麻麻的……”高敏臉上露出了驚喜。不一會(huì)兒，就看到大家左一籃右一筐的把摘下來(lái)的黑木耳擺放在紗網(wǎng)上進(jìn)行晾曬。

　　“我們培育出來(lái)的黑木耳，朵大肉厚，堅(jiān)韌而有彈性。這樣的黑木耳吃起來(lái)口感勁道，爽脆鮮滑，而且它富含多種的維生素和鐵、硒等微量元素，具有一定的保健功效。”貴州金蟾大山生物科技有限責(zé)任公司現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人勾庭先介紹到，“1棟大棚投放3400棒黑木耳，共計(jì)投入16萬(wàn)棒，基地栽培的黑木耳均由金蟾大山研發(fā)中心經(jīng)過多年技術(shù)積累研發(fā)出來(lái)的黑木耳，采用袋料栽培法的方式，在蔬菜基地進(jìn)行全光栽培，整個(gè)培育過程不用藥，產(chǎn)出的全是無(wú)公害、純天然的黑木耳，3個(gè)月為一個(gè)采收周期，采收的黑木耳全部晾干后出售，一棟大棚可以產(chǎn)350斤干木耳，干木耳的市場(chǎng)價(jià)可以達(dá)到每斤50元。除了黑木耳，我們還栽培虎奶菇和紅托竹蓀。”

　　據(jù)了解，貴州金蟾大山生物科技有限責(zé)任公司目前已經(jīng)在寨樂鎮(zhèn)革新村蔬菜基地承包363棟大棚，后期還將在納雍縣董地鄉(xiāng)、豬場(chǎng)鄉(xiāng)、玉龍壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)承包大棚，擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)。大棚內(nèi)種植的食用菌統(tǒng)一由金蟾大山統(tǒng)一培育，從原種、栽培種到菌棒達(dá)到種植條件，需要9個(gè)月時(shí)長(zhǎng)。目前，黑木耳、虎奶菇已經(jīng)開始陸續(xù)采收，預(yù)計(jì)今年8月份，基地栽培的紅托竹蓀也將迎來(lái)大批量上市。寨樂鎮(zhèn)革新村蔬菜基地采用到“龍頭企業(yè)+合作社+貧困戶+基地”的運(yùn)營(yíng)模式，縣政府負(fù)責(zé)土地流轉(zhuǎn)和三通一平；恒大集團(tuán)負(fù)責(zé)蔬菜大棚及配套設(shè)施建設(shè)，建成后確權(quán)給貧困戶，貧困戶以恒大援建大棚及配套設(shè)施入股方式進(jìn)行分紅；引進(jìn)企業(yè)負(fù)責(zé)統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷售，形成產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)，合作社負(fù)責(zé)組織貧困戶務(wù)工，蔬菜基地日常管理運(yùn)營(yíng)工作，確保蔬菜基地正常運(yùn)營(yíng)。據(jù)恒大扶貧納雍分公司寨樂鎮(zhèn)扶貧分部負(fù)責(zé)人介紹，寨樂鎮(zhèn)革新村蔬菜大棚基地共建有1102個(gè)大棚，是目前納雍縣規(guī)模*的蔬菜大棚基地，占地面積1200畝。這些大棚以一棚一戶的形式確權(quán)給貧困戶，1102棟大棚覆蓋1071戶4811人，寨樂鎮(zhèn)需幫扶貧困戶已全部覆蓋完畢。今年一月份，寨樂鎮(zhèn)蔬菜基地已完成第一次貧困戶分紅。