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　　不少市民發(fā)現(xiàn)，最近，蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，菜籃子重了不少。山東濰坊城區(qū)超市和農(nóng)貿(mào)市場葉菜價(jià)格漲幅明顯，其中菠菜、油菜、茼蒿的價(jià)格翻番。業(yè)內(nèi)人士表示，今年高溫來得早，導(dǎo)致菜價(jià)前期低迷近期上漲。目前，本地蔬菜接近尾聲，外地菜增多，導(dǎo)致價(jià)格上漲。

　　多數(shù)超過兩元 葉菜漲價(jià)明顯

　　南下河農(nóng)貿(mào)市場、孫家大集和幾家大型超市相比于6月份，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，尤其是葉菜類，多數(shù)已經(jīng)進(jìn)入“兩元區(qū)”，個(gè)別葉菜價(jià)格翻番。

　　在南下河市場蔬菜零售和批發(fā)區(qū)，采購的市民熙熙攘攘。進(jìn)入7月份后，菜價(jià)明顯上漲，多數(shù)價(jià)格都超過了2元每斤。“今年5月下旬和6月份，蔬菜價(jià)格比較低，基本上是一年當(dāng)中價(jià)格最低的時(shí)候了。進(jìn)入7月份后，蔬菜價(jià)格逐漸上漲，多種蔬菜價(jià)格翻番。”南下河農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜商販馬春波說，按照往年的規(guī)律，蔬菜價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲。

　　甘藍(lán)每斤2元，豆角每斤3元，長茄每斤2.5元，黃瓜每斤2.5元……孫家大集上的多名商販表示，近日，蔬菜價(jià)格上漲明顯。“6月份，甘藍(lán)每斤1元左右，如今漲到了2元一斤。原來1元一斤的黃瓜，漲到了2.5元一斤。”商販張先生說，蔬菜漸漸走出低價(jià)期，迎來漲價(jià)期。其中漲價(jià)最明顯的當(dāng)屬葉菜類，上海青油菜從半個(gè)月前的1.5元每斤漲到了3元每斤。

　　大潤發(fā)超市奎文店蔬菜區(qū)多數(shù)葉菜每斤超過2元，其中價(jià)格較高的如茼蒿每斤7.99元，菠菜每斤4.09元。一些市民拿起蔬菜，看看價(jià)格又放了回去。

　　今年蔬菜價(jià)格變化幅度較大

　　多位菜商表示，今年蔬菜價(jià)格變化幅度比較大，3月份菜價(jià)達(dá)到了一個(gè)新高峰，然后開始下降，尤其是5月份中旬以來，價(jià)格降幅格外大。到了6月份，市場上的“1元菜”比比皆是。

　　長期在南下河市場販賣蔬菜的劉國恩表示，目前，多數(shù)商販都是從壽光、昌樂等地蔬菜批發(fā)市場進(jìn)貨，運(yùn)到濰坊城區(qū)銷售。最近，蔬菜的批發(fā)價(jià)格漸漸上漲。“今年6月份的菜價(jià)，超出了菜農(nóng)菜商的預(yù)料，很多蔬菜出現(xiàn)了多年未有的低價(jià)，西紅柿、黃瓜的零售價(jià)才1元多一斤。”劉國恩說，每年七八月份，蔬菜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)一定的上漲。

　　壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的工作人員表示，今年春末夏初，氣溫偏高，打破了當(dāng)?shù)厥卟说纳L規(guī)律，前期加速了蔬菜生長，導(dǎo)致市場供給量充足，拉低了菜價(jià)。而現(xiàn)在很多地產(chǎn)蔬菜接近尾聲，菜價(jià)開始上漲。

　　“往年一般都是在7月中旬開始漲價(jià)，今年漲價(jià)稍微提前了。”壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園工作人員說，根據(jù)蔬菜價(jià)格指數(shù)顯示，從今年春節(jié)之后，蔬菜價(jià)格經(jīng)歷了大起大落，3月份達(dá)到峰值，然后慢慢回落，6月份達(dá)到了低谷，不過總體上符合市場變化規(guī)律。

　　本地蔬菜大棚進(jìn)休棚期偏早

　　從7月份開始，我市接連出現(xiàn)高溫天氣，不少壽光大棚蔬菜開始拔園，處于兩茬蔬菜交替期，進(jìn)入市場的蔬菜逐漸減少，一定程度上影響了蔬菜價(jià)格。

　　壽光洛城街道黃家村的菜農(nóng)劉愛梅，家里種植了兩個(gè)大棚的長茄，目前全部拔園。“今年氣溫偏高，蔬菜前期生長加速，四五月份茄子的采摘量比較多，一天一個(gè)大棚能賣出300斤左右。6月底，這一茬長茄采摘結(jié)束，我們就拔園了。”劉愛梅說，今年拔園期偏早一些，接下來就是兩個(gè)月的休棚期。

　　“在我們這里，一年中大棚里種植一茬黃瓜和苦瓜，也就是說兩茬蔬菜輪著種植。七八月份正是青黃不接的時(shí)候，大棚里不會(huì)種植任何蔬菜。”壽光孫家集街道菜農(nóng)王全民說，近期他將大棚里的最后一批黃瓜銷售完后，就會(huì)將黃瓜清理掉，大棚就進(jìn)入了一年當(dāng)中的休棚期。到8月份，再種植下一茬蔬菜。“從村頭蔬菜收購點(diǎn)的交易量上看，農(nóng)戶們產(chǎn)出的蔬菜明顯減少。”

　　王全民說，現(xiàn)在壽光很少有種露天蔬菜的了，主要原因是不好管理、產(chǎn)量低，還賣不上好價(jià)錢。因此，7月和8月兩個(gè)月的地產(chǎn)菜會(huì)減少。

　　外省生產(chǎn)蔬菜填補(bǔ)市場空白

　　每年7月到9月上旬，我市蔬菜市場就會(huì)進(jìn)入“伏缺期”，因?yàn)楦邷?、暴雨、?qiáng)光照及多發(fā)的病蟲害等，都會(huì)對蔬菜生長造成不利影響。據(jù)了解，壽光農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜交易減少，而華北、東北等地的蔬菜目前還未批量上市，導(dǎo)致菜價(jià)整體上漲。

　　壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園工作人員表示，隨著天氣炎熱，省內(nèi)及壽光本地蔬菜陸續(xù)收尾，供應(yīng)呈現(xiàn)不足，地產(chǎn)菜拔園休棚數(shù)量繼續(xù)增加，交易較清閑，價(jià)格漲多跌少。另外，全國蔬菜市場“北菜南運(yùn)”拉開帷幕，河北、遼寧、山西等北方省份品種繼續(xù)增量上市，外省菜供應(yīng)總量環(huán)比增加，交易整體順暢，價(jià)格多上漲。受北方菜收購價(jià)格高、遠(yuǎn)途運(yùn)輸成本高等影響，蔬菜價(jià)格整體上揚(yáng)。進(jìn)入夏季，蔬菜不易保鮮、儲(chǔ)存，且損耗較大，各項(xiàng)成本費(fèi)用增加，近期全國大部分地區(qū)出現(xiàn)明顯降雨，對蔬菜生長、采收等造成不利，進(jìn)一步拉高菜價(jià)。

　　隨著高溫酷暑天氣的持續(xù)，省內(nèi)及地產(chǎn)蔬菜生長進(jìn)入淡季，市場多依托北方地區(qū)夏菜供應(yīng)需求，“北菜南運(yùn)”逐漸繁忙，未來一段時(shí)間里，蔬菜價(jià)格上漲的可能性依然較大。