畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評論 > 央視:最新消費數(shù)據(jù)來了,豬肉又貴了!
畜牧家禽網(wǎng) 來源:央視 閱讀數(shù):
國家統(tǒng)計局近日公布的6月價格指數(shù)顯示:全國居民消費價格指數(shù)CPI從同比看,上漲2.7%,漲幅與上月相同;從環(huán)比看,CPI由上月持平轉(zhuǎn)為下降0.1%。而工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù)PPI同比持平,環(huán)比下降0.3%。
如何看待價格指數(shù)的波動?
6月CPI漲幅平穩(wěn) PPI繼續(xù)下行
從同比看,CPI 上漲2.7%,漲幅與上月相同。而食品價格依舊是影響物價走勢的核心因素。果、豬肉同比漲幅創(chuàng)出新高,數(shù)據(jù)顯示:鮮果價格上漲42.7%,漲幅比上月擴大16.0個百分點,影響CPI上漲約0.71個百分點。
除氣候等因素影響外,去年同期價格較低也是漲幅擴大原因之一。豬肉價格同比上漲21.1%,漲幅比上月擴大2.9個百分點,影響CPI上漲約0.45個百分點。
國研中心宏觀經(jīng)濟(jì)研究所研究員 張立群:對食品的供給還不能掉以輕心,因為民以食為天,如果在食品的供求方面短期出現(xiàn)比較明顯的缺口,食品價格還會出現(xiàn)比較顯著的上漲,而且這個對居民生活來講是影響*的一個方面。
業(yè)內(nèi)人士表示,從目前物價短期波動看,食品價格環(huán)比已經(jīng)進(jìn)入負(fù)增長區(qū)間, 特別是鮮菜、雞蛋價格都處于相對低位。 未來隨著秋季水果的上市,水果價格也會有所下降,整體來看,物價運行在可控范圍內(nèi)。
值得關(guān)注的是,另外一個價格指數(shù)PPI,無論同比還是環(huán)比均出現(xiàn)下行,特別是石油、煤炭等原材料行業(yè)價格下行明顯。
業(yè)內(nèi)人士表示,這種下行一方面和國際大環(huán)境有關(guān),另一方面則和國內(nèi)有效需求不足有關(guān)。
中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副院長 王晉斌:PPI下行還是和整個生產(chǎn)狀況有很大關(guān)系,如果我們的固定資產(chǎn)投資,包括像制造業(yè)投資,如果這些有比較大幅度的上升,一定會拉動PPI。
北京:豬肉價格居高不下 6月同比漲幅近五成
作為CPI食品項重要組成部分,豬肉價格對CPI指數(shù)的影響顯而易見,自今年春節(jié)以后,豬肉價格一路上漲,夏季通常進(jìn)入豬肉消費的淡季,但是根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場的監(jiān)測,豬肉價格從六月初每公斤25.13元連續(xù)上漲至26.86元。
目前批發(fā)市場情況如何?豬肉價格上漲的原因又有哪些呢?
記者在北京新發(fā)地市場豬肉銷售大廳看到,前來采購的消費者并不多,整個大廳顯得有些冷清。
商戶說,現(xiàn)在豬肉價格卻是熱度不減,6月份以后,白條豬的批發(fā)價出現(xiàn)兩輪快速上漲:
“第一輪上漲出現(xiàn)在6月上旬,肉價從6月1日的每斤9.55元快速上漲到6月4日的每斤10.38元,3天的時間價格上漲了8.7%;
第二輪上漲出現(xiàn)在月中,肉價從6月15日的每斤10.15元快速上漲到19日的每斤12元,4天的時間價格上漲了18.2%,隨后肉價出現(xiàn)波動,但是整體仍然居高不下。”
北京豬肉商戶 吳麗偉:排骨、五花肉、里脊肉明顯漲錢,平均每斤得漲三塊來錢。
據(jù)介紹,2019年6月份,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權(quán)平均價是每斤10.7元,比5月份上漲12%,較去年同期上漲48%。商戶告訴記者,6月初肉價上漲受端午假日消費增長影響,而之后的大幅走高則是因為供應(yīng)地區(qū)生豬供應(yīng)的減少。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部經(jīng)理 張君華:主要是因為產(chǎn)地像東北三省一帶生豬存欄量減少,從豬肉上市量可以看出,今年的上市量是五年來第二個低點。
業(yè)內(nèi)人士分析,由于2018年非洲豬瘟疫情在北方地區(qū)首發(fā),帶來的供應(yīng)缺口在今年6月份開始顯現(xiàn),僅一季度遼寧省生豬存欄量同比降幅就達(dá)到23.9%,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,5月份全國生豬總存欄同比下降22.9%,因此未來豬價仍會保持上漲態(tài)勢。
北京:天氣和產(chǎn)地轉(zhuǎn)換影響供應(yīng) 蔬菜價格波動明顯
除了豬肉,蔬菜的價格也備受消費者關(guān)注,記者在市場采訪中了解到,受到天氣和產(chǎn)地轉(zhuǎn)換的影響,最近一段時期蔬菜價格波動明顯。
李梅在北京新發(fā)地市場批發(fā)萵筍,她告訴記者,目前萵筍的批發(fā)價是每斤1.6元左右,比上周上漲45%,比較去年同期上漲100%。
北京蔬菜商戶 李梅:萵筍那幾天長不出來,就是那邊天涼,這邊天熱,沒有了。
李梅解釋說,由于天氣炎熱,北京周邊地區(qū)的萵筍不再具備良好的生長條件,品質(zhì)明顯下降,而北方萵筍產(chǎn)區(qū)氣溫較往年偏低,種植時間出現(xiàn)延后、上市期比去年推遲了近20天,產(chǎn)地轉(zhuǎn)換出現(xiàn)了縫隙,所以造成供應(yīng)偏緊。和萵筍類似,近期菜花價格也受到產(chǎn)地轉(zhuǎn)換的影響,價格出現(xiàn)明顯波動。
北京蔬菜商戶 陳恒來:菜花從張家口拉來,這兩天漲得猛,原先一塊錢一斤,現(xiàn)在得三塊多錢一斤。后期價格會落,三五天就落下來了。
市場負(fù)責(zé)人告訴記者,六月份蔬菜價格呈現(xiàn)低開高走的態(tài)勢,六月初季節(jié)性下降,整體低于去年同期,六月底由于產(chǎn)地轉(zhuǎn)換,價格高于去年同期,目前蔬菜價格上漲只是暫時性的,隨著后期上市旺季的到來,價格很可能出現(xiàn)跳水式下降。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部經(jīng)理 張君華:每年的數(shù)據(jù)來看周期來看,到七月中旬左右,隨著像張家口一帶的冷涼地區(qū)蔬菜大批量上市以后,價格自然而然就會下來。
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