畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 行業(yè)動態(tài) > 蔬菜價格上漲半年后季節(jié)性回落(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站
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近年來,我國蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展,市場供給總體充足。今年上半年,我國蔬菜價格一路高漲,近來出現(xiàn)回落趨勢。蔬菜價格價格高漲的原因是什么?未來蔬菜行情將呈現(xiàn)怎樣的走勢?
今年一季度,蔬菜價格高位運行,二季度,蔬菜集中上市后價格逐漸回落,但仍高于去年同期。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂表示,今年蔬菜季節(jié)性上漲價格水平偏高,主要是前期不利天氣導致,也有成本上漲推動的因素。
唐珂:今年上半年蔬菜的價格高于去年同期,主要是由于冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)受倒春寒和持續(xù)陰雨寡照影響,今年春季蔬菜生產(chǎn)和上市的進度推遲,價格持續(xù)高位運行。近期隨著天氣好轉(zhuǎn),蔬菜集中上市,菜價快速走低。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,6月份蔬菜批發(fā)均價每公斤3.83元,環(huán)比下跌7%,同比上漲10.7%。
唐珂表示,從歷年規(guī)律看,蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌,六七月份是全年蔬菜價格的低點。
唐珂:隨著應季蔬菜大量上市,陸地蔬菜供應量快速增加,加之前期推遲上市的蔬菜集中供應,預計后期蔬菜價格以季節(jié)性下行為主。與此同時,近日南方多地出現(xiàn)極端天氣,連降暴雨引發(fā)洪澇災害,部分地區(qū)菜價或?qū)⑿》厣?/p>
7月上旬,湖南邵陽市由于暴雨天氣引發(fā)洪水,導致蔬菜價格小幅上漲。近日,記者走訪當?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),目前蔬菜的價格波動較大,不太穩(wěn)定。
攤販:洪水之后漲過一點點,不是很多,比起以前下暴雨低一點,現(xiàn)在還好。反正一天一個價,今天高一點明天又低一點。
這名攤販介紹,目前像小白菜、油麥菜這類葉菜是兩元多一斤,紅尖椒是4.5元一斤,小蔥4.3元一斤,苦瓜4.5元一斤,相較于洪水期間的價格稍有回落。不過,最終蔬菜的價格還是得取決于供貨量。
入伏之后,部分主產(chǎn)區(qū)天氣漸漸趨于穩(wěn)定,蔬菜也將進入盛產(chǎn)期,供應品種更加豐富,價格總體上也呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢。7月19日,北京新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價為1.8元/公斤,比前一周下降14.29%,比去年同期下降2.17%。新發(fā)地市場分析師謝磊表示,上周蔬菜價格明顯下降,主要是因為市場供應明顯增加。
謝磊:上周,蔬菜主要產(chǎn)區(qū)由南向北的轉(zhuǎn)換基本完成,菜品質(zhì)量也明顯優(yōu)于之前的產(chǎn)地蔬菜。最近多地降雨頻繁,不利于蔬菜生長,在采收運輸過程中容易出現(xiàn)腐爛,農(nóng)戶急于出手。盡管如此,天氣變化對市場的蔬菜價格影響已經(jīng)明顯小于前幾周。
今年,許多經(jīng)銷商在政策扶持和地方政府支持下,在一些貧困地區(qū)投資蔬菜種植,比如北京新發(fā)地商戶就在內(nèi)蒙古、貴州、河南、遼寧、青海、山西、甘肅等地,投資種植番茄、黃瓜、茄子、青蒜等。
另外,今年上半年的蔬菜價格普遍高于去年,原有的種植規(guī)模很有可能出現(xiàn)不同比例的上漲,所以預計會在下半年出現(xiàn)價格下降和部分品種蔬菜階段性賣難。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂表示,下半年蔬菜供應量不成問題,全年蔬菜價格穩(wěn)中有漲。
唐珂:全年來看,受前期菜價水平偏高的影響,預計下半年部分品種擴種意愿較強,如果不發(fā)生大范圍災害性天氣,后期及秋冬蔬菜供應有保障,部分品種還可能存在滯銷賣難的風險。全年蔬菜整體價格或?qū)⒏哂谌ツ?,但漲幅是有限的。
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