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　　7月28日晚間的一場(chǎng)強(qiáng)降水，讓京郊大地上生長(zhǎng)的蔬菜、糧食喝了個(gè)痛快，然而，連日高溫天氣之后的暴雨對(duì)露地作物生長(zhǎng)是福還是禍？讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)菜把式們?cè)趺凑f(shuō)。

　　菜苗壯不壯 全靠溝排澇

　　近期，持續(xù)高溫高濕的天氣，給露地作物帶來(lái)了不小的麻煩。露天種植的茄子、辣椒，已經(jīng)在干旱中堅(jiān)持幾個(gè)月了。進(jìn)入中伏以后，降水增多，炙熱的土地加上雨水，如果不能及時(shí)對(duì)露地蔬菜進(jìn)行排澇，那么，對(duì)蔬菜來(lái)說(shuō)，就是溫水煮菜根。

　　北京海淀良之悅品有機(jī)農(nóng)莊的菜把式告訴記者，上周日的強(qiáng)降水對(duì)地里的蔬菜有一定的緩解前期旱情作用，但同時(shí)，也要在菜地挖好排水溝。“夏季高溫高濕，要做好露地蔬菜的排水溝，大白菜、胡蘿卜等蔬菜最好是‘起壟’種植。”菜把式告訴記者，壟播的*好處是在雨后或者漫灌澆水之后，蔬菜周圍的土壤不易板結(jié)，土壤排水性好，防止?fàn)€根，還能減少病害。

　　排澇的同時(shí)還要注意降溫。天津西青區(qū)都市莊園家庭農(nóng)場(chǎng)的菜把式提醒說(shuō)，“持續(xù)高溫天氣，要注意‘降溫’。給露地蔬菜降溫的方式是澆水，澆水過(guò)程中要注意觀察土壤濕度，往往容易澆水過(guò)多，造成土壤水分飽和，導(dǎo)致根系毀壞。”這位菜把式認(rèn)為，“澇澆園”不能一概而論，“一般是鹽堿地比較嚴(yán)重的土壤，下雨下得不透時(shí)，土壤里的鹽堿成分會(huì)被‘逗’上來(lái)，這個(gè)時(shí)候需要澆透水，在水下滲的過(guò)程中，帶走鹽堿。”

　　對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)里的蔬菜，有經(jīng)驗(yàn)的菜把式會(huì)根據(jù)一天不同的氣溫變化，采取加強(qiáng)通風(fēng)的方式降溫，必要時(shí)加遮蓋防曬網(wǎng)。

　　雜草長(zhǎng)得快 最好連根拔

　　夏季雨后，雜草長(zhǎng)得比菜快，此時(shí)也正是葉菜等蔬菜生長(zhǎng)的旺盛期，京津兩地菜把式均認(rèn)為，*的除草方式是人工除草。“斬草除根這個(gè)詞用在這個(gè)季節(jié)最恰當(dāng)，只有連根拔起，才能控制野草生長(zhǎng)速度，所以，只有人工拔除才是最徹底，也是最安全健康的方式。”

　　在肥料施用上，盡管天氣旱澇不定，但是，有經(jīng)驗(yàn)的菜把式都會(huì)為露地蔬菜追加含鉀元素的肥料。主要作用是保護(hù)根系，使蔬菜具有抗逆性，長(zhǎng)得更強(qiáng)壯。

　　由于夏季露地蔬菜生長(zhǎng)快，因此，枝葉整理也尤為關(guān)鍵。適當(dāng)?shù)恼~片可以起到植株之間的通風(fēng)效果，另一方面，要注意適當(dāng)保留上層葉片，也可以起到為下層果實(shí)遮陽(yáng)的效果。