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重慶酉陽縣油茶產(chǎn)業(yè)鋪就脫貧路(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:重慶日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  8月,驕陽似火,即使在海拔900米的重慶酉陽縣車田鄉(xiāng),依舊能感到夏日炎炎。

  一大早,車田村66歲的陳永桃便帶著農(nóng)具出了門,到山坡上給油茶樹除草、施肥。他種植的3畝油茶樹已結(jié)出了果子,再過幾個(gè)月,果子由青轉(zhuǎn)褐,就是收獲的時(shí)節(jié)。

  油茶果子長(zhǎng)勢(shì)喜人,陳永桃心里卻有些糾結(jié)。原來,幾天前,車田鄉(xiāng)剛引入的農(nóng)業(yè)公司找到他,希望他將自家的油茶林轉(zhuǎn)讓出來,除了給予合適的轉(zhuǎn)讓費(fèi)外,他還可用土地作價(jià)入股,每年獲得保底分紅。雖然效益是實(shí)實(shí)在在的,但望著眼前這片自己管護(hù)了七八年的油茶林,陳永桃又心有不舍。

  酉陽是重慶市油茶種植大縣,其中又以車田一帶的油茶最為有名。油茶果子可用于榨油,榨出的茶油素有“東方橄欖油”之稱。雖然擁有上百年的油茶種植歷史,可多年以來,酉陽油茶仍處于小打小鬧的散戶種植階段,當(dāng)?shù)卮迕袢砸苑N植“三大坨”(玉米、土豆、紅苕)為主,經(jīng)濟(jì)效益低下。

  脫貧攻堅(jiān)短期靠政策,長(zhǎng)期靠產(chǎn)業(yè)。依托當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候?yōu)勢(shì),這兩年,車田因地制宜發(fā)展以油茶為主的特色效益農(nóng)業(yè),闖出了一條產(chǎn)業(yè)脫貧路。

  然而,這條路走得并不輕松。

  尋求產(chǎn)業(yè)

  村民們幾度受挫

  在陳永桃的記憶中,20世紀(jì)五六十年代,村里山坡上長(zhǎng)有大片野生油茶林。每年白露過后,鄉(xiāng)親們會(huì)背著背簍上山撿油茶果子,撿來的油茶果子經(jīng)脫殼、晾曬,才有了茶籽。

  村民們用傳統(tǒng)方法壓榨茶油,整個(gè)制作過程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶餅、壓榨、過濾沉淀等七八道工序。

  “那時(shí),農(nóng)村生活條件有限,一年也吃不上幾回豬肉,村民們用茶油炒菜或拌飯,就當(dāng)‘抹油’。”陳永桃說。

  到了90年代末,村民們的溫飽問題基本解決,便琢磨著如何能致富。聽說酉陽有幾個(gè)村靠種植烤煙出了好幾個(gè)萬元戶,村民們坐不住了,紛紛上山將坡上的老茶樹砍了,種上烤煙苗。頭幾年,烤煙效益還不錯(cuò),村民的腰包漸漸鼓起來??捎捎陂L(zhǎng)期施用化肥等原因,土壤開始板結(jié),嚴(yán)重影響了煙葉品質(zhì)。煙葉賣不起價(jià),種植烤煙的村民越來越少。

  車田鄉(xiāng)位于酉陽縣東北角,距離縣城75公里,和大巴山深處的眾多山村一樣,這里是典型的山區(qū),林地多、耕地少,如何因地制宜發(fā)展合適的產(chǎn)業(yè)?事實(shí)上,早在2010年,鄉(xiāng)政府便將目光投向了油茶樹。

  陳永桃還記得,那年,村里來了家農(nóng)業(yè)公司,雙方協(xié)商,由村民免費(fèi)將土地流轉(zhuǎn)給公司種植油茶,公司管護(hù)3年后,再交由村民自己種植。最初,村民們積極性頗高,陳永桃就將自家3畝土地全部流轉(zhuǎn)了出去。然而,油茶產(chǎn)業(yè)投資大、回報(bào)周期長(zhǎng),沒到兩年,公司老板“跑路了”,村民們大呼上當(dāng)。

  油茶樹填不飽肚子,好多村民又將茶樹砍掉,改種“三大坨”。

  就這樣反復(fù)折騰,車田鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展始終滯后。2017年時(shí)全鄉(xiāng)建檔立卡貧困人口有540戶2472人,人均年純收入還不足3000元,成為全市18個(gè)深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。

  引入新模式

  油茶成了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

  不過,還是有些村民舍不得砍掉油茶樹,陳永桃便是其中之一。

  他的妻子患過腦溢血,聽說茶油能緩解病情,他咬咬牙,就算再累也要讓茶樹結(jié)出果子。2016年,油茶樹開始掛果,但這榨油的過程有些心酸。這年頭,會(huì)榨油的手藝人不多,陳永桃背著沉沉的茶油籽,要搭乘好幾站農(nóng)村客運(yùn)才能找到最近的榨油坊。而且,古法壓榨的茶油,產(chǎn)油率只有20%,只夠自家食用。所以,雖然城里茶油已賣到了每斤50元,但是陳永桃家的茶油,能賣的并不多。

  守著茶樹卻無法增收,陳永桃的窘?jīng)r正是車田鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板。毫無疑問,在貧困地區(qū),培育可持續(xù)、效益明顯的支柱產(chǎn)業(yè),是助力脫貧的重要手段。2017年,當(dāng)?shù)卣?jīng)反復(fù)調(diào)研后認(rèn)為,車田鄉(xiāng)具有油茶生長(zhǎng)的自然優(yōu)勢(shì),但缺乏健全地發(fā)展模式。如何實(shí)現(xiàn)油茶集約化、規(guī)?;l(fā)展,成為鄉(xiāng)政府不斷思考的問題。

  一次,鄉(xiāng)長(zhǎng)田華強(qiáng)帶著干部到酉陽可大鄉(xiāng)考察,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卣氲挠现輰?shí)業(yè)集團(tuán)采取“公司+集體經(jīng)濟(jì)組織+基地+農(nóng)戶”的模式發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),極大地調(diào)動(dòng)了村民們的積極性,僅當(dāng)?shù)貐羌掖逡粋€(gè)村莊就發(fā)展了5000畝油茶。

  田華強(qiáng)一回到車田鄉(xiāng)便召集干部一起座談。大家一致決定效仿可大鄉(xiāng),引入酉州實(shí)業(yè)集團(tuán),采取相同模式壯大車田的油茶產(chǎn)業(yè)。

  然而,當(dāng)干部們深入田間地頭宣傳時(shí),村民們的態(tài)度卻不冷不熱。“大家不愿把土地拿出來,害怕像之前那樣,拿了土地又看不見效益。”田華強(qiáng)坦言,這歸根結(jié)底,還是村民們沒有信心。

  干部們繼續(xù)給村民做工作:“鄉(xiāng)親們,新模式是業(yè)主以資金入股、村民以土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)入股、集體以資產(chǎn)入股,組建基地合伙種植油茶。在油茶見效前,為保障大家的利益,公司每年給予固定的保底分紅,油茶見效后,所得收益再按照公司、農(nóng)戶、集體6:3:1的比例進(jìn)行分配。”

  見村民們還不明白,他們又掰著指頭算賬:“盛產(chǎn)期后,每畝油茶的收益在4000元左右,若按照30%給大家分紅,每畝地最少也能分紅1200元,比種植‘三大坨’劃算多了。”

  聽到這里,村民們陸續(xù)松了口。經(jīng)過協(xié)商,酉州實(shí)業(yè)集團(tuán)決定在車田村打造全鄉(xiāng)第一個(gè)油茶示范基地,貧困戶庹漢興來勁了,他將自家5畝土地入股到農(nóng)業(yè)公司,又在基地打工,負(fù)責(zé)油茶苗的栽種、管護(hù)等。去年,算上務(wù)工收入和保底分紅,他一共掙了2萬余元。“這實(shí)實(shí)在在的效益讓我們對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了信心。”庹漢興高興地說。

  縮短見效周期

  掃除脫貧“攔路石”

  車田鄉(xiāng)的老品種油茶自栽種后6年投產(chǎn),12年后進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)最多可達(dá)3000斤。盡管引入了保底分紅機(jī)制,但相較于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),油茶漫長(zhǎng)的見效周期依舊是產(chǎn)業(yè)脫貧路上的“攔路石。”

  “對(duì)此,我們主要進(jìn)行了兩方面探索,一是引入新品種油茶,縮短生長(zhǎng)周期;二是發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),通過以短養(yǎng)長(zhǎng),增加村民收入。”田華強(qiáng)告訴記者。

  事實(shí)上,早在2008年,酉陽縣已著手進(jìn)行良種油茶的引種試驗(yàn)。他們利用酉陽野生油茶這一天然數(shù)據(jù)庫,從油茶林中篩選出芽變優(yōu)系作為母本,再通過多年物后觀察,待其性狀穩(wěn)定后截取母本上的枝條,在不同地域進(jìn)行試種,再從中選育最優(yōu)質(zhì)的品種。

  如今,車田鄉(xiāng)栽種的油茶主要有長(zhǎng)林3號(hào)、長(zhǎng)林4號(hào)、長(zhǎng)林53號(hào)等,他們的生長(zhǎng)周期比老品種油茶縮短了4年,且含油量更高。

  而利用油茶林間空地,車田鄉(xiāng)還發(fā)展起特色種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

  不到30歲的游敏是村里的返鄉(xiāng)青年,他前年回鄉(xiāng)后,利用門前的油茶林發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè),成為村里第一個(gè)養(yǎng)殖火雞的人。他說:“在油茶林下放養(yǎng)火雞是雙贏的,一方面,能為我節(jié)省租住養(yǎng)雞場(chǎng)的場(chǎng)地開銷;另一方面,火雞還能給油茶除草,幫基地節(jié)省用工成本。”今年,游敏一共養(yǎng)殖了1000多只火雞,預(yù)計(jì)年收入在4萬元左右。

  對(duì)于新造的油茶林,當(dāng)?shù)貏t計(jì)劃利用苗間空地套種中藥材、高山蔬菜等。據(jù)初步估計(jì),借助林下經(jīng)濟(jì),即使在油茶生長(zhǎng)期,該鄉(xiāng)也能實(shí)現(xiàn)每畝林地超過萬元的收益。未來三年,車田鄉(xiāng)將在全鄉(xiāng)建造1.6萬畝油茶基地,帶動(dòng)轄區(qū)4個(gè)村莊脫貧致富。

  不過,車田鄉(xiāng)的油茶產(chǎn)業(yè)依然存在著不足:例如,在品牌建設(shè)方面還亟待突破。目前,當(dāng)?shù)匾恍├系挠筒枇忠琅f歸村民所有,要加速品牌建設(shè),就得盡快將這些油茶林流轉(zhuǎn)過來,按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管護(hù),提高油茶質(zhì)量。

  此外,農(nóng)業(yè)要獲得規(guī)模效益,完整的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵。對(duì)此,車田鄉(xiāng)也正與酉州實(shí)業(yè)集團(tuán)商議,擬打造一條全新的生產(chǎn)線,投產(chǎn)后,將采取國(guó)際上領(lǐng)先的亞臨界萃取工藝提煉茶油,使茶籽出油率提高到95%。屆時(shí),車田鄉(xiāng)的油茶年產(chǎn)值將有望達(dá)到1.5億元。

  記者手記

  發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)要找準(zhǔn)著力點(diǎn)

  產(chǎn)業(yè)扶貧是穩(wěn)定脫貧的核心。近年來,重慶市以脫貧攻堅(jiān)為契機(jī),深度調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展了柑橘、中藥材、茶葉等現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè),為如期高質(zhì)量打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

  然而,記者在走訪中卻發(fā)現(xiàn),一些地方雖然有了產(chǎn)業(yè),卻出現(xiàn)脫貧快、返貧易的現(xiàn)象。究其原因,在于產(chǎn)業(yè)質(zhì)量不高,利益聯(lián)結(jié)方式單一,貧困戶參與發(fā)展的深度不夠。

  要解決這些弊端就要因地制宜尋求合適的產(chǎn)業(yè)及發(fā)展模式,既要保證產(chǎn)業(yè)品種的差異化,又要健全體制機(jī)制,讓村民“有利可圖”。以車田鄉(xiāng)為例,此前之所以經(jīng)濟(jì)落后,就是因?yàn)闆]有找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn),浪費(fèi)了天然的生態(tài)資源。而如今,借助農(nóng)村“三變”改革,當(dāng)?shù)卮迕駸崆楦邼q,積極投身到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。其打造的油茶產(chǎn)業(yè)盛產(chǎn)期長(zhǎng),只要撫育管護(hù)得當(dāng),投產(chǎn)后可連續(xù)盛產(chǎn)30年??梢哉f,一片油茶林就能富裕幾代人。

  總而言之,產(chǎn)業(yè)扶貧要放眼長(zhǎng)遠(yuǎn),要建立可持續(xù)、健全地發(fā)展模式,讓貧困戶對(duì)美好生活充滿信心。

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