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　　今年以來(lái)，全市累計(jì)銷售可追溯農(nóng)產(chǎn)品33703噸，企業(yè)產(chǎn)品自檢56339批次，貼標(biāo)653萬(wàn)張。監(jiān)管部門隨機(jī)對(duì)追溯點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行上市前抽檢192批次，上市后抽檢39批次，合格率為100%。

　　市民采購(gòu)可溯源散裝蔬菜。

　　在萬(wàn)達(dá)沃爾瑪超市的蔬菜貨柜前，消費(fèi)者用手機(jī)掃一掃貨柜上的二維碼，這批蔬菜的生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)、銷售企業(yè)、產(chǎn)地、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程、加工過(guò)程監(jiān)控記錄等全部“身份信息”便一目了然。

　　從今年8月開始，給散裝蔬菜附上“追溯碼”逐步在我市的沃爾瑪超市鋪開。這是廈門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局下屬市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)測(cè)試中心繼可追溯包裝蔬菜項(xiàng)目之后推出的又一創(chuàng)新舉措。也就是說(shuō)，以后無(wú)論在沃爾瑪超市購(gòu)買廈門生產(chǎn)的包裝菜，還是散裝菜，都可實(shí)現(xiàn)信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、質(zhì)量可追溯。隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)的加快，我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平再度提升。

　　可追溯是指能夠從供應(yīng)鏈的終端(產(chǎn)品使用者)到始端(產(chǎn)品生產(chǎn)者或原料供應(yīng)商)識(shí)別產(chǎn)品或產(chǎn)品成分來(lái)源，即追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體、種養(yǎng)殖記錄、產(chǎn)品檢測(cè)及產(chǎn)品流通等綜合信息的能力。從2015年開始，我市開始全面加快可追溯體系的建設(shè)，如今到島內(nèi)規(guī)模超市采購(gòu)，隨處都能見到可追溯的包裝菜。隨著包裝蔬菜的逐步覆蓋，我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門開始想辦法進(jìn)一步擴(kuò)大可追溯體系的“產(chǎn)品庫(kù)”，推動(dòng)可追溯體系的全覆蓋。

　　市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)測(cè)試中心相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日告訴記者，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在推廣可追溯項(xiàng)目時(shí)需要生產(chǎn)者的配合，而實(shí)際上因?yàn)槌杀締?wèn)題，過(guò)去有不少企業(yè)(合作社)尤其是中小型種植戶不愿參與。所以，為了推動(dòng)可追溯項(xiàng)目的快速實(shí)踐，我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開動(dòng)腦筋、創(chuàng)新思維，在政策和資金方面積極向企業(yè)“輸血”。近年來(lái)，我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門不斷積極推出扶持政策，持續(xù)加大對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體追溯裝備設(shè)施配置、信息采集和標(biāo)識(shí)使用的補(bǔ)貼力度，建立追溯與項(xiàng)目扶持的掛鉤機(jī)制，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施追溯的積極性。同時(shí)，開展農(nóng)產(chǎn)品全程追溯管理，強(qiáng)化線上監(jiān)控和線下監(jiān)管，快速追查責(zé)任主體、產(chǎn)品流向、產(chǎn)品檢測(cè)等追溯信息，提升綜合監(jiān)管效能，并用可追溯制度倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí)，加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量控制，落實(shí)好第一責(zé)任。

　　通過(guò)多年的積極推廣應(yīng)用，我市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的標(biāo)準(zhǔn)化種植管理意識(shí)、品牌意識(shí)逐步提高，信息化應(yīng)用能力、主動(dòng)披露生產(chǎn)信息的積極性不斷提升，以可追溯二維碼為載體實(shí)現(xiàn)信息的透明化，解決了信息不對(duì)稱的老大難問(wèn)題，也從實(shí)質(zhì)上提振了消費(fèi)者的消費(fèi)信心。

　　補(bǔ)助擴(kuò)大，已有513種產(chǎn)品納入追溯系統(tǒng)。

　　今年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局再度加碼，研究出臺(tái)《廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”可追溯體系建設(shè)資金補(bǔ)助辦法》，凡是在廈門工商登記注冊(cè)的從事食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)和種養(yǎng)殖大戶等新增生產(chǎn)主體按要求納入市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)管理，最高可獲得2.5萬(wàn)元補(bǔ)助資金。根據(jù)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)測(cè)試中心相關(guān)負(fù)責(zé)人解讀，《補(bǔ)助辦法》進(jìn)一步擴(kuò)大了補(bǔ)助對(duì)象范圍，從原來(lái)的龍頭企業(yè)、示范社為主的補(bǔ)助范圍擴(kuò)大到上述生產(chǎn)主體，還首次將農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工企業(yè)納入補(bǔ)助范圍。截至今年9月，全市已有452家種植業(yè)生產(chǎn)主體、513種產(chǎn)品納入廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，覆蓋了主要的蔬菜、水果、食用菌等。

　　創(chuàng)新提升，對(duì)散裝農(nóng)產(chǎn)品也打上追溯二維碼。

　　對(duì)散裝農(nóng)產(chǎn)品打上追溯二維碼則是今年的又一創(chuàng)新提升舉措。上述負(fù)責(zé)人表示，“追溯碼”實(shí)際上達(dá)到了一箭雙雕的效果——既能很好地解決企業(yè)長(zhǎng)久以來(lái)面臨的成本難題，縮短作業(yè)時(shí)長(zhǎng)，降低人力及時(shí)間成本，又能進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的可追溯范圍，提高公眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息的知曉度，讓大家明明白白消費(fèi)、安安心心食用。從結(jié)果來(lái)看，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的科學(xué)運(yùn)用，真金白銀的政策支持，扎實(shí)穩(wěn)妥的逐步推進(jìn)以及嚴(yán)格有效的信息監(jiān)管獲得了來(lái)自多方的認(rèn)可，今年，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的建設(shè)還被評(píng)為廈門市食品安全社會(huì)共治的優(yōu)秀案例。

　　【我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)歷程】

　　2011年出臺(tái)《廈門農(nóng)業(yè)林業(yè)局關(guān)于印發(fā)2011年廈門市種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系第一期試點(diǎn)建設(shè)實(shí)施方案的通知》，明確由廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)測(cè)試中心牽頭完成廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)，2011年年底前在同安、翔安、集美三個(gè)區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)建設(shè)四個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯試點(diǎn)，初步構(gòu)建起追溯體系基本框架。

　　2015年出臺(tái)《廈門市農(nóng)業(yè)局關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)實(shí)施方案的通知》，明確2015年底前將全市涉及蔬菜、水果、茶葉、食用菌等本地生產(chǎn)種植業(yè)產(chǎn)品的*、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社示范社全部納入可追溯系統(tǒng)管理；到2016年，基本實(shí)現(xiàn)市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社示范社全部納入可追溯系統(tǒng)管理。

　　2018年種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)全面升級(jí)，將農(nóng)產(chǎn)品初加工商納入追溯平臺(tái)管理，打通可追溯農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體與農(nóng)產(chǎn)品初加工商之間的信息流，助力小包裝可追溯農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入商超設(shè)立追溯銷售專柜。

　　2019年出臺(tái)《廈門市農(nóng)業(yè)局廈門市財(cái)政局關(guān)于印發(fā)廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”可追溯體系建設(shè)資金補(bǔ)助辦法的通知》，明確將在廈門工商登記注冊(cè)的從事食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)和種養(yǎng)殖大戶等新增生產(chǎn)主體納入追溯體系建設(shè)補(bǔ)助范圍。

　　2019年8月，散裝菜“追溯碼”模式開展試點(diǎn)，由蔬菜供應(yīng)商福建欣璟源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司首先在沃爾瑪福建省全部門店推廣運(yùn)用。